谈肉牛改良繁殖技术

格日乐

摘 要：随着农业各级部门对养殖业扶贫项目的大力支持，肉牛养殖户的数量正在不断的增大，很多大规模的养殖户也在不断的发展壮大，而在养殖过程中，肉牛繁殖技术越来越重要，本文主要对西门塔尔牛饲养管理技术进行了分析和研究，通过研究对更好的促进养牛产业的发展提供一定的帮助。

关键词：肉牛养殖；改良技术；建议

1 犊牛的饲养管理

1、初生犊牛的护理

首先，犊牛产出后，立即用干抹布或干草将口、鼻粘液擦净，以利呼吸；其次，若有假死（心脏仍在跳动），应立即将犊牛后腿抬起，倒出咽喉部羊水，并进行人工呼吸；再次，脐带如已断裂，可在断端用5%碘洒充分消毒；未断时可在距腹部6～8cm处剪断（剪刀要消毒），然后充分消毒。一般不需结扎，以利干燥。为防止污染，可用纱布把脐带兜起来；第四，冬季应先擦干犊牛身上的粘液，再处理脐带，天气温暖时可让母牛舔干。剥去软蹄，进行称重、编号；最后，犊牛欲站立时，应帮助站立，并教其吸吮初乳。

2、初生犊牛的饲养

犊牛出生后半小时至一小时内，必须喂初乳1～2公斤，初乳要连续喂3～7天。让犊牛吃足初乳的目的是为了增强犊牛的抵抗力，因为初生的犊牛缺乏预防疾病的抗体，完全要从母牛的初乳中获得。产犊母牛的初乳中蛋白质主要是免疫球蛋白，这些免疫球蛋白包括了母牛血液中的全部抗体，也就是说，母牛将全部免疫力通过初乳传递给新生犊牛。初乳中维生素的含量也比常乳高5～15倍，矿物质比常乳高2～3倍。因此让犊牛尽早吃上初乳是提高犊牛抗病力的最有效方法。犊牛从第一周就可以训练吃精饲料和优质干草或青草，以促进瘤胃的早期发育，最初可以在喂奶后将少许精料涂在嘴里，让其舔食，喂犊牛的饲料一定要选择易消化的饲草饲料。

2 生长牛的饲养管理

生长牛是指从断奶到肥育前的牛，一般饲喂到体重250～300千克，然后进入肥育场肥育。生长牛对粗饲料的利用效率较高，主要是保证骨骼发育正常。生长牛的饲养一般是犊牛断奶后以精饲料为主，达到一定体重后进行肥育。生长牛饲养要以降低成本为主要目标，因为生长牛增重越慢，肥育时增重越快，这叫补偿生长。反以，生长牛饲养不要以生长速度高为目标，日增重维持在0.4～0.6千克即可。喂养生长牛应注意问题。首先，能量和蛋白质 根据生长牛的营养需要特点，可以用中等质量的粗饲料或青贮满足其能量需要量。生长牛的蛋白质需要应该用精料补充料或优质豆科牧草来满足；再次，无机盐和维生素 无机盐和维生素对生长牛发育很重要，对以喂粗饲料为主的生长牛，应注意钙磷平衡。

3 肉牛冻精改良技术

1、 精液的保存及取用

（1）冻精的保管 冷冻精液要有专人专管，须在零下196℃的液氮罐中储藏，解冻后在显微镜下检查，精子活力达到60%以上方可输精，冻精必须现用现解冻。在运输途中应防止液氮外漏。贮存中若发现液氮挥发少于原容量的三分之一时，应及时补充，使精液随时处于液氮浸泡之中，以保持精液的存活率和贮藏效果。

（2） 解冻步骤 先在解冻容器（推荐用铝制饭盒）中准备38℃-42℃的水。然后从贮存容器中提取冻精，提取时间应控制在15秒内，若超时则需重新放回浸泡3秒后再提取。最后将所取出的冻精快速放入所准备的温水中解冻，解冻时间黄牛为5-8秒，水牛为10-15秒。

（3）注意事项 解冻后的冻精应在1.5-2小时内用完，如超时则应做为废弃物处理；冻精应避免日射及烟酒刺激。

2、发情表现及生理变化

（1） 发情表现 在实际工作中，判断母牛是否发情要靠养殖户自已来鉴定。发情母牛多表现为不安、哞叫、食欲减少。发情旺盛时追逐和爬跨其他母牛，并接受其他母牛的爬跨，外阴部潮红并肿大，从阴门流出蛋清样“吊线”粘液，以手压十字部，母牛表现凹腰，高举尾根等，有时会表现为频频排尿。此时为发情盛期，在7小时内配种受胎率较高。

（2） 生理变化 发情母牛阴道、子宫颈会出现一定的充血肿胀，子宫及卵巢明显增大、变软发泡，子宫颈口及阴道内分泌物明显增多，似胶水状，手触摸子宫如海绵状隆起，具明显柔软感，此时母牛性情表现得十分温顺，比较容易接受和配合技术人员工作。为最佳配种时间。

3、配种方法

（1） 掌握最佳配种时机。若早上有发情表现，母牛有爬跨及外阴部红肿，阴门“吊线”表现时，下午就进行输精配种。下午发情第二天早上必须输精；间隔8-12小时再输精一次。一个发情期输精两次后过20多天不再发情，说明受胎了，若未发情下一情期再进行输配。

（2） 准备工作。配种员应将手指甲修剪干净并磨滑，用消毒液对双手进行消毒，再用肥皂水涂抹双手，以利润滑。将配种器械进行高温消毒，以防對牛体造成交叉感染，并按规程将解冻后的精液装入输精枪中待用。把待配母牛保定好，将牛尾拉开，用消毒水对母牛肛门进行清洗，并将待配母牛的肛门粪便掏空，以利于下一步进行操作。

（3）输精技术。这里推行直肠把握输精法，技术人员用左手伸入母牛直肠，进入直肠后用手指隔着直肠壁把握子宫颈，手心朝上。右手持输精枪向阴门倾斜插入，以避开尿道口，后平行直抵子宫颈口，输精枪达子宫口时，用输精枪头进行探索，在子宫颈头可明显感觉有“沙沙”的象沙子硬硬的。此时两手配合把输精枪导入子宫颈管，当输精枪达子宫颈管最里端时，应适当退出一点，而后把解冻精液送入子宫，退出输精枪即完成整个配种过程。

4 繁殖母牛的饲养管理

1、母牛饲养中的关键性营养问题

首先，对繁殖母牛应该牢记能量是蛋白质更重要的限制因子；其次，缺乏磷对繁殖率有不良影响；再次，补充维生素A，可以提高青年母牛的繁殖率；第四，产犊前后100天的饲料、饲养状况能对母牛的发情率和受胎率起决定作用。产犊后，由于母牛产奶增加，对饲料的需要量才大幅度增加。因此，哺乳期母牛的营养需要要比妊娠期高50%，否则会导致母牛体重下降，不能发情或受孕；第五，怀孕期间，母牛的增重至少要超过45千克，产犊后每天增生0.25～0.3千克，直到配种完毕。最后一个是犊牛2周内的成活率很低。

2、母牛的冬季饲养管理

对繁殖母牛，良好的冬季饲养条件可以提高繁殖率，犊牛初生重和断奶重，粗饲料可以作为怀孕母牛冬季的主要饲料，也可以用青贮加干草。含杂物多或发霉的饲料绝对不能饲喂怀孕牛，否则容易造成流产。

3、产后母牛的护理

首先，母牛产犊后，应喂给温热麸皮盐水汤（麸皮1.5～2.0kg，盐100～150g），以补充分娩时体内水分的损耗，冬天尤为重要，可暖腹、充饥、增腹压。然后清除圈内污草，换上干净垫草，并给母牛喂青干草或青草，让母牛休息好；其次，胎衣排出后及时取走，并检查是否完整。如胎衣滞留24小时（夏季12小时）以上，应进行手术剥离；再次，母牛产后排出恶露是正常的生理现象。从产后第20天以后，就要密切注意母牛的外阴部变化，性兴奋和性欲。如果到产后45～60天还未出现发情，就要对母牛健康、营养状况、卵巢和子宫进行检查，预防不孕。