点一杯咖啡,望一座城
2016-05-09
有人说,人生如咖啡,经历了甄选采摘,阳光暴晒,高温烘焙,最后经过细致研磨和恰到好处的烹调才换得这一杯苦尽甘来。对此我嗤之以鼻,我对待咖啡一直是排斥的,因为常年旅居在外,咖啡的小资情调与我渴求的家的感觉相差甚远,我只会在疲累熬夜上网时来一杯速溶咖啡。这种误解直到那天踏入上岛咖啡。
那天的我因为工作的事烦躁不已,背着沉重的电脑,准备找个地方修改方案。当电梯门打开的一瞬间,我甚至已经忘记了自己身处在一个无情烦躁的城市。这里,原木的地板装修,宽大柔软的布艺沙发,光洁晶莹的大理石桌面,透明玻璃缸中的水培绿萝,阳光落地窗,我靠窗而坐,窗外车水马龙,而窗内只有蓝调女声的轻声浅唱,烟灰缸里的咖啡沫散发着诱人的香味。窝在沙发里晒着太阳,整个人好像橱柜内发醒的面团,神经在放松,毛孔在舒展。那天我点了人生中第一杯咖啡,目睹了那些褐色的咖啡豆磨成粉末,咖啡经酒精灯日式咖啡壶的烹煮端上我的桌面。原来,这才是咖啡的味道,入口苦涩带有焦香,深入喉舌带来一种回甘,是的,这才是咖啡,而我那些“午夜朋友”只是合成饮料,我分辨得出除了焦香还伴有浓浓花果酸的香味,随着时间的推延,咖啡的味道也在变幻,从一开始浓浓的巧克力味一点点变为果园的芬芳,我惊讶于小小的一杯咖啡有如此之大的变化。店内介绍说咖啡豆选用庄园咖啡豆,是世界顶级品种,来自世界黄金种植区的咖啡庄园。我视作珍宝的啜饮着我人生中第一杯真正的咖啡,扫除了一切的不愉快和烦躁,享受着沙发,阳光带来难得的放松,那个下午一切是恬淡且精致的,温柔却又不失风格,是啊,人生就是这样,苦中有甜,渐行渐变,我又怎会一直陷入在瓶颈里。结账时的我原本惴惴不安,也许这一次“奢侈”的消费会消费掉我一天的生活费,然而结账单上和肯德基一样的价格让我惊讶于性价比的高度,我当即办理了一张会员卡享受了更多的折扣。
日后我总会选择上岛咖啡做朋友聚会,商务洽谈的地点。这里的包房灯光柔和,装修大方典雅,菜品多样丰富,各种牛扒,中式小炒,都精致可口,各种鸡尾酒,进口红酒让我赚足了面子。上岛带给我的不只是饮食上的改变,我开始阅读咖啡和青年文学家的杂志,我会和别人说咖啡的种类,讲述拿铁的来历,谈谈意大利面的酱汁。我再也不是一下班就蜗居在房子里上网,我购买了精美的比利时咖啡壶,煎几块牛扒招待我的朋友们,客户们也都说我整个人变得平和坦荡更有风度。现在想来,是上岛咖啡改变了内涵贫乏的我,也铸就了我后来的成功。最多的时候我还是会一个人到上岛咖啡,点一杯咖啡,望着一座城。我不在家就在上岛,不在上岛就在去上岛的路上。