马来西亚热带雨林风土人情篇

2016-05-09王婷

旅游纵览 2016年5期

王婷

亚庇是马来西亚沙巴州的现任首府，位于婆罗洲西北方的海岸区，朝向南中国海，属于热带气候，四季皆夏，平均温度在23℃～ 31℃，全市约有70 万人口，是少见的以华人为主的首府，通用客家话。

美丽可爱的马来西亚货币

之前总是听别人描述说东南亚人民处于水深火热之中，仿佛需要我们去拯救的样子，但过去之后一看，其实真相并不是这样，人家生活井然有序，哪里就水深火热了呢？所以，亲身去感受是必须的，大的方面且不说，就拿一些小的细节来说，他们都会在自然保护区入口处建造一些非常有特色的小屋，结合保护区的内容，摆放相关书籍供游客阅读了解信息，还有相关的工作人员讲解，真正的麻雀虽小，五脏俱全。地上也干净整洁，没有看到任何垃圾。

我去过不少国家，但没有哪个国家的货币，能让我感觉到美丽并喜爱它们，除了马来西亚货币。

马来西亚的货币被称作令吉（Ringgit）。马来语中Ringgit 的原意是“齿”，由于以前西班牙银币在东南亚一带非常流行，而西班牙银币的周边又有齿型，因而得此名称，标号为“RM”。现在流通的钞票面额有100、50、20、10、5、1 令吉以及小面额的铸币。

所有货币上都印有马来西亚的国花——槿花，红艳艳的，喜气洋洋，这让作为植物迷的我感到非常欣慰。令吉的币面上也印有人头像。所有不同面值的钞票正面统统都是同一个人，那就是马来西亚第一位元首，第八任森美兰州最高统治者端古·阿卜杜勒·拉赫曼；而背面的图案选择就丰富多彩了，大概情况如下：

100 令吉——图案是神山，神山又名京那巴鲁山，海拔 4095.2 米，东南亚第一高峰。

50 令吉——图案是棕榈科的油棕树，油棕种植在东南亚是主要经济作物之一，大量种植，作为出口经济产业支柱，棕榈油产品，广泛使用在民用、工业用和军用方面。

20 令吉——图案是棱皮龟，是马来西亚国家重点保护的野生动物之一，也算国宝了吧，相当于咱中国的大熊猫。

10 令吉——图案是大王花，是世界最大的花，马来西亚乃至婆罗洲最具有典型代表性的野生植物之一，相当于咱中国的梅花。

5 令吉——图案是马来犀鸟，因嘴形粗厚而直，嘴上通常具盔突，形似犀牛角而得名。寿命可以达到35 岁，是马来西亚的国鸟，也是濒危的珍稀野生动物之一。

1 令吉——图案是纸月亮，这个让我有点迷惘，迄今还没弄懂什么是纸月亮，以及背后有什么样的涵义。

总而言之，一个国家，能把海陆空的罕见动植物放在货币的币面上，这一点是我非常欣赏的，这些图案除了具有很高的观赏价值外，也无形之中告诉我们，他们国家是重视环境与人类关系的。

对于信息量如此大而且外观颜色美丽的马来西亚货币，室友兼昆虫达人三蝶纪同样表现出非常浓厚的兴趣，即使没有用完，返回国时也不急于换成人民币，可以带点回国作为纪念嘛。

不得不说的神山公园

神山，又名京那巴鲁山（MountKinabalu）或中国寡妇山，它是东南亚第一高山，海拔约4095.2 米。相传在古代，一位中国的年轻商人来到浡泥（北婆罗洲），与当地一位美丽的卡达山族姑娘结为夫妻，婚后过着幸福的生活。

后来这位中国商人北上回故里，临别前许诺爱妻日后团圆，但他这一走便杳无音讯，日复一日，年复一年，美丽的姑娘站在高山上，远望北方，盼星星盼月亮，不见夫君归来，姑娘绝望了，跳入湖中殉情。这就是“中国寡妇山”之名的由来。

抵达神山公园的时间为上午11点，范围太大没法逐一观赏，我们决定去徒步布道，领略热带雨林的丛林景色。司机兼职向导带我们从大路拐入丛林小径，清新的空气扑鼻而来，小溪淙淙，满眼翠绿，藤蔓缠绕，树木参天，苔藓萝松攀附在树干上，远处无名鸟娇啼婉转，一切令我们惊叹不已，热带雨林果然名不虚传。

小径的两边，生长着各种野生兰花，有附生在树干上的，也有地生的，资料上说此山有1700 种野生兰花，如果属实，那就太多了！真令人羡慕啊，要是我的家乡深圳的梧桐山上有1700 种野生兰花，我梦中都会笑出来。每一株参天大树都如一栋高楼，上面住着各种各样的居民。有苔藓类附生，兰科植物附生，也有从地下攀援上来的藤本。昆虫在树皮里定居，松鼠在枝头跳跃追逐，形形色色的植物围绕着展开，各居其所，和谐相处。

短短2 公里左右的小径，我们几乎用掉了2 个多小时走完，重新回到大门口旁边的植物园时，已经是下午1 点多。我们饥肠辘辘，三蝶纪分了每人两块面包，狼吞下去，元气才恢复一些。野外生态摄影这活真的不轻松，撇开蚂蟥攻击不说，起早摸黑地干活，着实耗体力，光是摄影器材负重，已经够辛苦，三四个镜头，加闪光灯、脚架、反光板，一天下来往往疲惫不堪，三蝶纪体型娇小玲珑，负重耐力却异常好，几乎很少见她喊累。

食客的天堂——亚庇

如果说有人的地方就有江湖，那么有中国人的地方，一定有美食。中华民族是一个在吃方面非常考究的民族，吃法五花八门，即使中央电视台的纪录《舌尖上的中国》都没法一一罗列出全中国各地的美食。

到了海外定居之后，结合当地特色，继续发扬中华美食的传统。站在大街上，放眼看去，几乎都是餐厅，而且都是华人经营的餐厅，说中国话或者中国方言就行了，英语在这里根本没用武之地呢！

肉骨茶是一道比较出名的当地特色菜，相传华人初来南洋创业时，生活条件很差，由于不适应湿热的气候，不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒，先贤用了各种药材，包括当归、杞、党参等来煮药，但是，因忌讳而将药称为“茶”。有一次，其中一人偶然将猪骨放入了“茶汤”里，没想到这茶汤喝起来十分香浓美味，风味独特。后来，人们特地调整煮茶的配料，经过不断地改进，就成为了本地著名的美食之一。除了肉骨茶，还有其他比如鲜虾云吞面等，每粒云吞里都有丰满的虾肉，绝不欺客，味美价廉。几天下来，我们都把酒店周围的餐厅逐个品尝过了，大呼过瘾。

之前去过亚庇的朋友提示我们，一定要去亚庇中央菜市场去参观鱼市场。这话勾起了我们的好奇心，我想起大学念书的时候，其中一篇课文就是关于“Flying Fish Market”（飞鱼市场），里面蕴含了各种人生哲理，或许，大隐隐于市，我们此行能从渔夫或者鱼贩子身上领悟到一些东西。

从酒店过去，步行大概10 分钟就来到了著名的亚庇中央菜市场，这时已经是上午10 点多，很多出海捕鱼的渔船已经归港，鲜虾鱼等活蹦乱跳，鱼贩子也忙碌着从渔船上拖下鱼物过来，主妇们纷纷挎着菜篮来购买鲜鱼，人来人往，好不热闹。像我这样拿着单反相机，来鱼市场凑热闹的游客，竟然也很多，估计也是闻风而来的，真是有趣。

如果游客喜欢，还可以在这里买了海鲜，去附近餐厅加工，支付一定的加工费；如果嫌麻烦，就直接到附近餐厅吃海鲜，其实两者价格都差不多。中央菜市场面积非常大，除了鱼市场，还有其他蔬菜瓜果市场，常见的食物辅材有生姜、香茅、柠檬、大蒜、葱等，还有一些我们不常见的辅料，比如姜科瓷玫瑰的花蕾，布匹似的芭蕉叶，各种奇怪的材料。我心里想，也正是因为这些材料，佐以各种咖喱粉，才能做出酸甜开胃的东南亚特色菜肴来，也合热带地区闷热潮湿多雨的气候。

逛当地菜市场，是了解当地人生活习惯最快的一种方式，很多事情，可以从厨房饮食中管中窥豹，更接地气，所以，我建议每到一个地方旅游，尽量抽时间逛当地的菜市场，总能有一些收获。