马来西亚热带雨林风土人情篇
2016-05-09王婷
王婷
亚庇是马来西亚沙巴州的现任首府,位于婆罗洲西北方的海岸区,朝向南中国海,属于热带气候,四季皆夏,平均温度在23℃~ 31℃,全市约有70 万人口,是少见的以华人为主的首府,通用客家话。
美丽可爱的马来西亚货币
之前总是听别人描述说东南亚人民处于水深火热之中,仿佛需要我们去拯救的样子,但过去之后一看,其实真相并不是这样,人家生活井然有序,哪里就水深火热了呢?所以,亲身去感受是必须的,大的方面且不说,就拿一些小的细节来说,他们都会在自然保护区入口处建造一些非常有特色的小屋,结合保护区的内容,摆放相关书籍供游客阅读了解信息,还有相关的工作人员讲解,真正的麻雀虽小,五脏俱全。地上也干净整洁,没有看到任何垃圾。
我去过不少国家,但没有哪个国家的货币,能让我感觉到美丽并喜爱它们,除了马来西亚货币。
马来西亚的货币被称作令吉(Ringgit)。马来语中Ringgit 的原意是“齿”,由于以前西班牙银币在东南亚一带非常流行,而西班牙银币的周边又有齿型,因而得此名称,标号为“RM”。现在流通的钞票面额有100、50、20、10、5、1 令吉以及小面额的铸币。
所有货币上都印有马来西亚的国花——槿花,红艳艳的,喜气洋洋,这让作为植物迷的我感到非常欣慰。令吉的币面上也印有人头像。所有不同面值的钞票正面统统都是同一个人,那就是马来西亚第一位元首,第八任森美兰州最高统治者端古·阿卜杜勒·拉赫曼;而背面的图案选择就丰富多彩了,大概情况如下:
100 令吉——图案是神山,神山又名京那巴鲁山,海拔 4095.2 米,东南亚第一高峰。
50 令吉——图案是棕榈科的油棕树,油棕种植在东南亚是主要经济作物之一,大量种植,作为出口经济产业支柱,棕榈油产品,广泛使用在民用、工业用和军用方面。
20 令吉——图案是棱皮龟,是马来西亚国家重点保护的野生动物之一,也算国宝了吧,相当于咱中国的大熊猫。
10 令吉——图案是大王花,是世界最大的花,马来西亚乃至婆罗洲最具有典型代表性的野生植物之一,相当于咱中国的梅花。
5 令吉——图案是马来犀鸟,因嘴形粗厚而直,嘴上通常具盔突,形似犀牛角而得名。寿命可以达到35 岁,是马来西亚的国鸟,也是濒危的珍稀野生动物之一。
1 令吉——图案是纸月亮,这个让我有点迷惘,迄今还没弄懂什么是纸月亮,以及背后有什么样的涵义。
总而言之,一个国家,能把海陆空的罕见动植物放在货币的币面上,这一点是我非常欣赏的,这些图案除了具有很高的观赏价值外,也无形之中告诉我们,他们国家是重视环境与人类关系的。
对于信息量如此大而且外观颜色美丽的马来西亚货币,室友兼昆虫达人三蝶纪同样表现出非常浓厚的兴趣,即使没有用完,返回国时也不急于换成人民币,可以带点回国作为纪念嘛。
不得不说的神山公园
神山, 又名京那巴鲁山(MountKinabalu)或中国寡妇山,它是东南亚第一高山,海拔约4095.2 米。相传在古代,一位中国的年轻商人来到浡泥(北婆罗洲),与当地一位美丽的卡达山族姑娘结为夫妻,婚后过着幸福的生活。
后来这位中国商人北上回故里,临别前许诺爱妻日后团圆,但他这一走便杳无音讯,日复一日,年复一年,美丽的姑娘站在高山上,远望北方,盼星星盼月亮,不见夫君归来,姑娘绝望了,跳入湖中殉情。这就是“中国寡妇山”之名的由来。
抵达神山公园的时间为上午11点,范围太大没法逐一观赏,我们决定去徒步布道,领略热带雨林的丛林景色。司机兼职向导带我们从大路拐入丛林小径,清新的空气扑鼻而来,小溪淙淙,满眼翠绿,藤蔓缠绕,树木参天,苔藓萝松攀附在树干上,远处无名鸟娇啼婉转,一切令我们惊叹不已,热带雨林果然名不虚传。
小径的两边,生长着各种野生兰花,有附生在树干上的,也有地生的,资料上说此山有1700 种野生兰花,如果属实,那就太多了!真令人羡慕啊,要是我的家乡深圳的梧桐山上有1700 种野生兰花,我梦中都会笑出来。每一株参天大树都如一栋高楼,上面住着各种各样的居民。有苔藓类附生,兰科植物附生,也有从地下攀援上来的藤本。昆虫在树皮里定居,松鼠在枝头跳跃追逐,形形色色的植物围绕着展开,各居其所,和谐相处。
短短2 公里左右的小径,我们几乎用掉了2 个多小时走完,重新回到大门口旁边的植物园时,已经是下午1 点多。我们饥肠辘辘,三蝶纪分了每人两块面包,狼吞下去,元气才恢复一些。野外生态摄影这活真的不轻松,撇开蚂蟥攻击不说,起早摸黑地干活,着实耗体力,光是摄影器材负重,已经够辛苦,三四个镜头,加闪光灯、脚架、反光板,一天下来往往疲惫不堪,三蝶纪体型娇小玲珑,负重耐力却异常好,几乎很少见她喊累。
食客的天堂——亚庇
如果说有人的地方就有江湖,那么有中国人的地方,一定有美食。中华民族是一个在吃方面非常考究的民族,吃法五花八门,即使中央电视台的纪录《舌尖上的中国》都没法一一罗列出全中国各地的美食。
到了海外定居之后,结合当地特色,继续发扬中华美食的传统。站在大街上,放眼看去,几乎都是餐厅,而且都是华人经营的餐厅,说中国话或者中国方言就行了,英语在这里根本没用武之地呢!
肉骨茶是一道比较出名的当地特色菜,相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了“茶汤”里,没想到这茶汤喝起来十分香浓美味,风味独特。后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。除了肉骨茶,还有其他比如鲜虾云吞面等,每粒云吞里都有丰满的虾肉,绝不欺客,味美价廉。几天下来,我们都把酒店周围的餐厅逐个品尝过了,大呼过瘾。
之前去过亚庇的朋友提示我们,一定要去亚庇中央菜市场去参观鱼市场。这话勾起了我们的好奇心,我想起大学念书的时候,其中一篇课文就是关于“Flying Fish Market”(飞鱼市场),里面蕴含了各种人生哲理,或许,大隐隐于市,我们此行能从渔夫或者鱼贩子身上领悟到一些东西。
从酒店过去,步行大概10 分钟就来到了著名的亚庇中央菜市场,这时已经是上午10 点多,很多出海捕鱼的渔船已经归港,鲜虾鱼等活蹦乱跳,鱼贩子也忙碌着从渔船上拖下鱼物过来,主妇们纷纷挎着菜篮来购买鲜鱼,人来人往,好不热闹。像我这样拿着单反相机,来鱼市场凑热闹的游客,竟然也很多,估计也是闻风而来的,真是有趣。
如果游客喜欢,还可以在这里买了海鲜,去附近餐厅加工,支付一定的加工费;如果嫌麻烦,就直接到附近餐厅吃海鲜,其实两者价格都差不多。中央菜市场面积非常大,除了鱼市场,还有其他蔬菜瓜果市场,常见的食物辅材有生姜、香茅、柠檬、大蒜、葱等,还有一些我们不常见的辅料,比如姜科瓷玫瑰的花蕾,布匹似的芭蕉叶,各种奇怪的材料。我心里想,也正是因为这些材料,佐以各种咖喱粉,才能做出酸甜开胃的东南亚特色菜肴来,也合热带地区闷热潮湿多雨的气候。
逛当地菜市场,是了解当地人生活习惯最快的一种方式,很多事情,可以从厨房饮食中管中窥豹,更接地气,所以,我建议每到一个地方旅游,尽量抽时间逛当地的菜市场,总能有一些收获。
至于当地的热带水果,就更加不用说了,我们几乎每天都在吃菠萝蜜、山竹、红毛丹、榴莲等。这里光照时间长,都是时令水果,没有经过长途的物流储运环节,所以不会有各种保鲜剂、催熟剂等,基本都是自然成熟后采摘,肉多汁甜,价格便宜,吃到后面,只恨自己肚子不够大,装不进去那么多美味水果。
整体来说,到亚庇自助旅游是非常开心的。这里不但消费不高,有丰富的野生动植物资源,而且马来西亚人也非常淳朴和有礼貌,即使有时候语言不通,经过一轮比手画脚后,也基本能明白你在说什么,是个值得一来再来的地方。