专题综述农业产业化研究进展

温鑫

摘 要：农业产业化是在我国当前经济条件下，实施专业化生产、一体化经营等以实现传统农业向现代化农业转变的新型的经营方式，这种产业化的发展是当前传统农业向现代农业转变的重要方式。

关键词：农业产业化；农业产业化发展；现代化农业

一、农业产业化的产生和发展

在我国上个世纪80年代中期随着农村经济的快速发展，东部一些地区首先进行了一体化的经营，这种经营方式在当时显示了其强大的优势。到了90年代初期我国渐渐提出农业产业化这个概念，以此来指导农业的发展。目前这种形式已在中国许多地区得以发展。农民单家独户的分散经营与大市场的矛盾日益突出。而中国当前农业发展的形势则是，中国农民对于如何将农产品的产生和销售以及运输、储存一体化经济化得观念非常模糊，对于国内国外的市场信息的获取比较少并且不能及时获得信息，这样导致农户本身参与到市场对整个市场环境的把握也取也比较弱。而农业产业化可以通过将农业、工业、贸易等环节的统一结合、互相帮助，从某角度将农业比较弱势的方面进行提升，这样农户才会直接参与到市场。

二、中国农业产业化发展的组织类型有代表性的类型有

1.龙头企业带动型：以龙头企业为带动者，使得龙头企业与农业基地相互结合、农业基地与农户直接连接，企业公司和农户的生产、加工、销售、服务等一体化经营组织。龙头企业掌控连接国外和国内市场，又依托农户进行最初的生产，这样企业和农户就站在同一条战线上，达到一荣俱荣的团体。

2.特色支柱产业带动型：对当地资源和传统特色产业进行整合分配形成当地区域性支柱产业。

3.商业市场基地建设带动型：开发当地资源的同时建设商业基地，开发一片土地，建成一个商品基地，培养一个标志性产品，举办一个骨干企业，推进农村农业的集体化经营和规模经营，使资源生产率、劳动率和经济效率得到最大的提升。

4.专业市场带动型：发展建设农产品批发市场，专业化管理，将市场特色化，以此来带动农业产业化发展。

5.科技培育和组织服务带动型：应运新型高科技术对产品进行升级和培育，发展特色新产品以此提高农业效益。还要进行农业科技技术知识的相关教育使得农户和相关单位的农业技术有所提升。再者通过组织服务将生产、加工、销售统一结合起来，使生产中各个部门的最大化合作，增强农业集团在市场的竞争力。

三、农业产业化的本质与特征

（一）本质

农业产业化的本质从各角度都有不同的观点，主要的观点有以下三种：

1.农业产业化是将农业产业系列一体化。其实质是通过企业对国内外市场的整体把握，最大化的提高农业效率。根据国内外农业市场发展经济的整体环境，将农业产品生产中的各个环节，包括企业、农业基地、农户等统一一体化，因而使当地农业走可持续发展的道路，协调的有益的发展，推进当地农业现代化进程。

2.农业产业化是一个新型的生产经营方式。这种方式同时要具有现代管理体系。也就是说在当前中国的农业经济发展宏观调控下，按照经济发展的规律，将区域的农业发展产业化一体化，其中包含了当地区域的农业科技研发创新，现代农业知识的培训和辅导，农产品基地的建设生产，农产品的多元化加工，农产品的储存运输，农产品的对外贸易等环节集与一体化的管理和经营。

3.农业产业化是以提高农业和农村经济为主要目标的农产品产业化发展。这种观点认为，农业产业化主要包含了三个因素及特色支柱农产品、当地的龙头骨干企业、现代化一体化的经营模式，这三者有机结合、缺一不可。也就是按照市场经济发展规律，提高农业和农村经济为主要目标，行使家庭联产承包责任制的条件下，对农业和农村经济的传统产品、主要产业，实行分工明确的重新组合，各个环节互相紧扣以形成农业产业化实体，这种实体从一定意义上具有将农业产业利益较大优化的能力，从而使得农业得到良性发展。

（二）特征

农业产业化有许多种外在特征，可以从各方面进行描述，现归纳如下：

第一种观点农业产业化是在和传统农业作对比所产生的，其特征是：运用现代化农业的科技技术将农业中的农产品和农业技术手段进行改造和升级，不再是以往改革开放前的农户靠天吃饭，逐步打破这一制约，和自然进行抗衡。再者国家对农业部门进行宏观调控，在政策上进行改革，资金上进行投入，将工业和农业联系起来，在农业产业中注入能量。最后就是农业发展本身，使得农业产品的生产、加工、储运、贸易、服务等利用现代管理学知识进行一体化经营。

第二种观点认为农业产业化的特征是：农业生产手段现代化，把城市与农村紧密相容结合起来，使城乡差距缩小相互促进共同进步。而且不管是大农业还是小农业都应该逐步专业化。城市和城乡的紧密结合还体现在农业与工商业的结合，在市场机制下，农业与工商业之间应做到互利互惠，互相帮助。

四、农业产业化的经验各地的共同经验

1.转动在企业。农业产业化发展的效率的快慢，发展的规模的大小，一定时间来经济效益提升速度的高低，和当地区域骨龙头企业的市场化程度有密不可分的联系。企业市场化程度越高那么带动当地农业产业化的速度越快。

2.合理的服务使产业化的各个环节紧密链接有序化。全方位的系列化、综合化服务体系是农业产业化的重要保证。

3.对于主体中心的确立。农业产业化能够快速发展，主要是明确了这一发展的主体因素，及是农户，农户作为农业产业化发展的最小单位，做到每一个单位和市场的有机结合，使农合和企业直接达到共进退，是农业产业化最全面的发展。

4.农业生产基地建设起到根本性保障作用。生产基地是农业产业化的基础，基地建设的经验是：区域化布局，专业化生产、集约化经营，企业化管理、合同化产销。

5.稳定在机制。运行机制是农业产业化经营发展的动力。

6.发展科技技术起到引导作用。引进国外的先进科技和运用国内成熟的科学技术，创办相关的企业，培训一批相关人才，利用先进的科技技术提高农业和农村经济。

五、“农业产业化”的组织形式有以下论点

“公司+农户”是将千家万户农户通过契约或合同的形式统一连接起来，形成利益共享的农业合作经济组织。是由农户或不同所有制单位，以资金及其它生产要素入股的形式自愿组织起来，联合经营、按股分红，属于股份合作制组织。

“农业产业化”的经营方式是农业经济发展的有效途径。美国实行产业化，使农业形成了一个产前、产中、产后各环节紧密联系的体系。法国遍布全国纵向横向的联合体对农业的系列化服务支撑着法国的高效率农业。日本农业，就其社会化服务看，农产品从农场到超级市场，形成了一套科学、有序、高效的产业化体系，从而推动了高效农业的发展。我国山东省、河南省、河北省、黑龙江省、上海市等探索农村主导产业一体化经营方式。大量事实表明：农业产业化有利于实现农户与市场的衔接；有利于解决生产与市场脱节的矛盾；有利于解决农业比较利益低与农产品价格相差日益扩大的矛盾；有利于提高农业的集约化、专业化和社会化程度；有利于促进生产要素的合理流动、组合，提高劳动生产率；有利于增强农村农业经济活动，使城乡差距逐步缩小，最终形成农民实际收入的快速增长。（作者单位：江西农业大学）

参考文献：

[1] 《世界经济年鉴》1993。

[2] 丁声俊：“发展农村服务产业的研究及成果”，《经济学动态》，199319。

[3] 黎中：“山西地区发展农村支柱产业的几个问题”，《科学·经济·社会》，19931111。

[4] 刘慧娥：“农业区域经济开发中主导产业的选择”，《地城研究与开发》，199311。