基于高中化学“观念建构”的微课设计——以“盐类的水解”为例

◇ 安徽 徐明利

(作者单位：安徽省淮北市实验高级中学)



基于高中化学“观念建构”的微课设计
——以“盐类的水解”为例

◇ 安徽 徐明利

新课改之后,高中化学教学理念发生了转变,从以知识传授为主转变为以观念的建构为主．微课就是在这样的环境下应运而生的，4～10 min的教学短视频,支持学生碎片化学习,可以在课前预习、课堂教学和课后复习中使用微课．

1 “观念建构”与微课

“观念建构”是指学生通过化学知识的学习,能深入理解化学学科的内涵,比如平衡观、微粒观等,形成化学素养．教学观念的转变有利于学生转变其学习方式,从重视具体知识的学习转变为化学思维的形成和化学知识的实际应用,微课是有别于传统课堂教学的,设计和制作应该以“观念建构”为基础,以培养学生的化学素养为根本．

2 “盐类的水解”微课设计

本微课定位于学生的课前预习,利用camtasia studio8.0录屏软件和ppt课件制作而成．

2.1 教学设计

1) 教学对象的分析. 本微课针对高二学生进行“物质在水溶液中的行为”课前预习而设计,学生通过之前的学习,对物质在水溶液中的溶解比较熟悉,但是对溶解的微观机制还不甚了解．盐类在水中溶解能够改变水的pH是学生所不知道的,特别是从微粒的角度解释这种现象,学生一无所知．

2) 教学目标的分析. 根据教学大纲的要求、教材内容的安排、学生的特点以及本节微课的预期作用,笔者明确了本节微课的教学目标: a) 认识盐类水解的过程,建立盐类水解的概念; b) 能从微粒间相互作用这一微观本质的角度去理解盐溶液呈酸(碱)性这一宏观现象; c) 能利用所学的知识解决生活中的实际问题,学以致用．这3点教学目标既考虑到化学知识的学习,又考虑到化学观念的建构．

3) 微课素材的选择. 根据微课设计的需要,在设计前准备了如下的教学素材: a) 农夫山泉矿泉水的广告视频; b) 提前拍摄的恒大冰泉、农夫山泉、康师傅矿泉水等矿泉水的图片; c) 在百度百科上查阅的有关矿泉水的资料; d) 探究2份蒸馏水中分别加入氯化钠和醋酸钠后pH变化的实验视频; e) 醋酸钠和水的相互作用的flash课件; f) 某品牌天然矿泉水商标图片; g) “3·15”晚会图片等．

2.2 结构设计(图1)

图1

1) 情境创设,提出问题. 盐类的水解是日常生活中经常接触到的化学现象．本微课采用“农夫山泉”广告来创设情境,广告宣传了呈弱碱性的水是对人体健康有益的水,学生会被广告内容所吸引．展示到超市进行调查的结果,发现几种常见的矿泉水都是呈弱碱性,说明弱碱性对人体健康已经被当成共识．研究矿泉水的成分,发现矿泉水是由水和矿物质盐组成,提出猜想“是不是盐和水发生了某种作用,使水呈弱碱性?”，激发学生进一步深入探究的兴趣．

2) 实验探究,原理分析. 利用实验来验证假设．展示氯化钠和醋酸钠分别溶解到2份蒸馏水中的实验,从pH传感器显示的数据可以清楚地看到氯化钠溶解到水中,水的pH不发生变化,而醋酸钠溶解到水中,水的pH发生了变化．再利用“醋酸钠和水的相互作用”课件深入到微观状态来研究水的pH变化的原因,帮助学生形成平衡观和微粒观,建构“盐类的水解”概念．

3 反思

学生在利用微课预习的过程中,形成了对盐类水解的初步认识,能够从微观的角度解释水的pH改变的原因,达到了预期的设计效果．但是也发现了一些不足之处,比如:flash课件对盐类水解的微观解释有点偏快,学生理解得不充分;微课结尾处解释了矿泉水呈弱碱性这一个现象,学生感觉意犹未尽,还希望进行更多的实际应用,最好再加一些与实际生活相联系的思考问题,让学生自己去探究．

(作者单位：安徽省淮北市实验高级中学)