不同产地广东紫珠药材苯乙醇苷类成分含量与抗氧化能力的相关性

聂韡+房海灵+邓绍勇+朱培林

摘要： 采用超声提取广东紫珠中的连翘酯苷B和金石蚕苷，用HPLC法测定其含量，并考察其与抗氧化活性的相关性。色谱柱为sunfire C18 4.6 mm×250 mm色谱柱；流动相为乙腈：水（含0.1%甲酸）的溶液（18 ∶ 82）；检测波长为332 nm。抗氧化活性采用DPPH法和铁氰化钾还原法测定。测定结果，广东紫珠药材中连翘酯苷B和金石蚕苷含量最高的分别来自江西武宁和萍乡芦溪，相关性分析结果表明，连翘酯苷B和金石蚕苷含量与广东紫珠抗氧化能力均有一定的正相关性。表明不同产地广东紫珠药材中连翘酯苷B和金石蚕苷的含量有显著差异；苯乙醇苷类成分为广东紫珠中主要的抗氧化成分，与自由基清除率和总还原力呈正相关。

关键词： 广东紫珠；连翘酯苷B；金石蚕苷；抗氧化活性

中图分类号： R284.1 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2016）03-0273-03

广东紫珠（Callicarpa kwangtungensis Chun.）为马鞭草科紫珠属多年生落叶小灌木，茎枝以及叶入药，收录于2010版国家药典，具有收敛止血、清热解毒等作用[1]。广东紫珠以地上部位入药，其中的苯乙醇苷类成分被认为是其主要化学成分，目前，研究者从中分离到10余种该类化合物[2-3]。相关研究表明，植物中的苯乙醇苷类成分具有较好的抗氧化活性[4]。相关学者对广东紫珠的抗氧化作用进行了初步研究。结果表明，广东紫珠的各极性部位均有不同程度清除 DPPH·、OH·的能力[5]。目前，对广东紫珠药材的抗氧化活性研究还较少，苯乙醇苷类具体成分与抗氧化能力之间的相关性研究还未见报道。因此，本试验首先利用HPLC法测定了12个不同产地的广东紫珠中连翘酯苷B和金石蚕苷2种苯乙醇苷类成分，同时测定了12个不同产地广东紫珠的DPPH清除率和总还原力，并对二者数据进行了相关性分析，对广东紫珠药材的抗氧化作用进行研究，以期为更好地综合开发利用广东紫珠资源提供参考。

1 材料与方法

1.1 仪器

Waters 2695高效液相色谱仪，紫外检测器2489，美国Waters公司生产；UV-752紫外分光光度计，上海光谱仪器有限公司生产；CP214型分析天平，奥豪斯仪器有限公司生产；超声清洗器，洁康超声波有限公司生产；超声波功率 120 W，频率40 kHz；RE-52旋转蒸发器，上海亚荣公司生产。

1.2 药品

2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）和1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH）购于西格玛公司上海办事处；连翘酯苷B和金石蚕苷对照品购自南京泽朗医药有限公司，纯度经检验大于98%；乙腈为色谱纯铁氰化钾、三氯乙酸、三氯化铁、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、甲醇、甲酸等均为分析纯；水为娃哈哈纯净水。

1.3 材料

广东紫珠药材采自12个不同产地，药材来源见表1，经江西省林业科学院鉴定为马鞭草科紫珠属植物广东紫珠（Callicarpa kwangtungensis Chun.）的地上部分。

1.4 方法

1.4.1 样品溶液的制备

1.4.1.1 对照品溶液的制备 精确称取连翘酯苷和金石蚕苷对照品各5.00 mg，置10 mL容量瓶中，加甲醇溶解并定容，精确量取各标准品溶液1 mL，混匀，制得混合标准品溶液，进样前用微孔滤膜过滤，去杂质，备用。

1.4.1.2 样品溶液的制备 取干燥广东紫珠药材，粉碎，过50目筛，精确称定2 g，置具塞锥形瓶中，加入50%乙醇20 mL，36 ℃超声提取30 min，提取2次，静置，过滤，合并2次滤液，并浓缩定容至20 mL，0.45 μm微孔滤膜过滤，备用。

1.4.2 广东紫珠中苯乙醇苷成分含量测定 色谱条件：色谱柱为sunfire C18 4.6 mm×250 mm色谱柱；流动相为乙腈 ∶ 水（含0.1%甲酸）为18 ∶ 82；检测波长为332 nm；流速为 1 mL/min；柱温为25 ℃；进样量10 μL。

1.4.3 抗氧化活性测定方法

1.4.3.1 自由基清除活性测定方法（DPPH法）[6] DPPH用无水乙醇配制成0.039 4 mg/mL的溶液，置于棕色瓶中备用。取各广东紫珠药材提取液（按照“1.4.1.2”节的方法制备，并稀释至浓度为0.1 mg/mL）3 mL，加入3 mL DPPH 标准液，于517 nm波长处测得吸光值Di；以乙醇代替样品溶液做空白试验，在 517 nm处测吸光值D0；另取3 mL溶液加3 mL 乙醇测得吸光度为Dj。根据以上数据算出清除率：

清除率=[1-（Di-Dj）/D0]×100%。

1.4.3.2 总还原力测定法（铁氰化钾法）[7] 在2.5 mL pH值6.6磷酸缓冲溶液中加入1 mL广东紫珠样品溶液（按照“1.4.1.2”节的方法制备，并稀释至浓度为2.5 mg/mL）、2.5 mL 1% 铁氰化钾，混合物在 50 ℃恒温条件下，加热 20 min。急速冷却，加2.5 mL 10%三氯乙酸，混匀后以3 000 r/min 离心10 min。取上层清液 2.5 mL，加2.5 mL蒸馏水再加0.5 mL 0.1% FeCl3，混合均匀，静置10 min 后，在700 nm处测定吸光度。

2 结果与分析

2.1 广东紫珠中连翘酯苷B和金石蚕苷含量测定方法学考察

2.1.1 标准曲线的测定 分别精确称取连翘酯苷B、金石蚕苷各5 mg，置于10 mL容量瓶中，用甲醇定容至刻度，得对照品溶液。分别精确量取1 mL，混合，得混合对照品储备液。注入高效液相色谱仪，进样体积分别为1、4、8、12、16、20 μL，测定连翘酯苷B、金石蚕苷的峰面积，分别以连翘酯苷B、金石蚕苷的量（μg）为横坐标（x），峰面积为纵坐标（y），绘制标准曲线，计算回归方程，得到连翘酯苷B的回归方程为：y=886 531x+284 290，r=0.995 1；金石蚕苷的回归方程为：y=982 413x+371 749，r=0.9995。结果表明，连翘酯苷B和金石蚕苷在0.25～5.0 μg 范围内线性关系均良好。标准品及样品HPLC图见图1、图2。

2.1.2 精密度 取2种对照品的混合溶液，注入液相色谱柱，进样量10 μL，重复进样6次，测定2种标准品峰面积值，计算RSD值分别为连翘酯苷B 0.89%，金石蚕苷0.41%，结果表明，本测定方法有较好的精密度。

2.1.3 稳定性 取同一供试品溶液，分别于0、2、4、8、12、24 h 各进样1次，测定连翘酯苷B、金石蚕苷的峰面积值，计算RSD值分别为连翘酯苷B 1.86%，金石蚕苷1.51%，结果表明，样品在24 h内有较好的稳定性。

2.1.4 重复性 称取广东紫珠药材粉末0.5 g，平行6份，按“1.4.1.2”节的方法制备6份供试品溶液，各取10 μL分别注入高效液相色谱仪，测定连翘酯苷B、金石蚕苷的峰面积值，计算RSD值分别为连翘酯苷B 0.89%，金石蚕苷0.93%。结果表明，本测定方法有较好的重复性。

2.1.5 加样回收率 采用加样回收法测定回收率。称取广东紫珠药材粉末6份，每份约0.5 g，精确称定，分别加入对照品粉末各5 mg，按“1.4.1.2”节的方法制备6份供试品溶液。测定连翘酯苷B、金石蚕苷的含量，计算求得连翘酯苷B的平均回收率为98.03%，RSD为0.66%；金石蚕苷的平均回收率为98.15%，RSD为0.51%。

2.2 样品含量测定

取各产地样品，按照“1.4.1.2”节的方法进行样品溶液制备，并按照“1.4.2”节的方法测定不同产地广东紫珠药材中连翘酯苷B和金石蚕苷的含量，结果见表2。来自12个不同产地的广东紫珠，其连翘酯苷B、金石蚕苷含量均符合2010版《中国药典》二者之和不得低于0.5%的要求，但各产地之间含量差异较为显著，其中来自芦溪及武宁的广东紫珠样品的连翘酯苷B、金石蚕苷含量明显高于其他产地，而余江、安远、广东南雄产地的广东紫珠中连翘酯苷B、金石蚕苷的含量远远低于其他各产地。

2.3 样品抗氧化活性测定

取各产地样品，按照“1.4.3”节的方法测定不同产地广东紫珠药材的抗氧化活性。由表3可见，各产地的广东紫珠样品抗氧化活性差别很大，来自广西桂林、江西宜春、江西九江武宁、江西萍乡万寒寨、江西萍乡芦溪的广东紫珠药材样品清除自由基能力较强，江西余江产的广东紫珠药材样品清除自由基能力最弱。广西桂林、江西宜春、江西萍乡万寒寨、江西井冈山、江西九江武宁产的广东紫珠药材总还原力较强，江西余江产的广东紫珠药材样品总还原力最弱。

2.4 广东紫珠药材中苯乙醇苷含量与抗氧化活性的双变量相关性分析

采用SPSS 19.0软件进行双变量相关性分析，分析不同产地广东紫珠药材样品连翘酯苷B和金石蚕苷的含量与抗氧化活性试验结果的pearson相关系数，结果见表4，双变量相关分析是研究变量之间密切程度的一种统计方法，2个因素之间的关系越密切，其相关系数越大。结果表明，连翘酯苷B和金石蚕苷与DPPH清除自由基能力具有显著的正相关性；与总还原力具有正相关。双变量相关分析结果表明，广东紫珠中苯乙醇苷类成分的含量与抗氧化活性具有明显的相关性，但是抗氧化活性是不同物质协同作用的结果，仅仅通过简单的相关分析不能准确、全面地反映二者之间的关系，在今后研究中还需进行进一步分析。

3 讨论

流动相的考察。分别考察了甲醇-水、乙腈-水2种基本流动相系统，结果表明，乙腈-水为流动相系统的色谱峰峰形较好，且考虑到连翘酯苷B和金石蚕苷2种化学成分含有酚羟基，略显酸性，因此，尝试在流动相中加入少许酸以调节峰形。分别试验了0.1%甲酸、0.1%乙酸、0.05%三氟乙酸、0.2% 磷酸，结果表明，流动相中加入少许酸可显著调节色谱峰峰形，且4种酸的效果基本相似，但考虑到磷酸黏度较大，对仪器和柱子损伤较大；三氟乙酸价格较贵；且乙酸相比甲酸沸点高，不易挥发，因此选择乙腈-水（0.1%甲酸）为最佳流动相。最后确定HPLC色谱条件为：以乙腈-水（0.1%甲酸）为流动相系统；柱温：25 ℃；检测波长：332 nm；流速：1 mL/min。

众多文献报道，苯乙醇苷类成分具有较强的抗氧化活性，而广东紫珠药材中主要的化学成分也是苯乙醇苷类成分，因此理论上广东紫珠药材也应该是一种具有较强抗氧化活性的中药材。本研究结果表明，广东紫珠药材具有显著的清除自由基作用，总还原力也较强；相关性分析结果也显示抗氧化活性和苯乙醇苷类成分的含量具有正相关性。广东紫珠在抗氧化方面会有很好的应用前景。本研究结果也为广东紫珠药材抗氧化活性的深入研究提供了理论基础。

参考文献：

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[M]. 2010版. 北京：中国医药科技出版社，2010.

[2]郭 文，付辉政，周国平，等. 广东紫珠正丁醇部位化学成分分析[J]. 中国实验方剂学杂志，2015，21（3）：30-33.

[3]胡 晓，李 丽，杨义芳，等. 广东紫珠中咖啡酰基苯乙醇苷类化合物[J]. 中国中药杂志，2014，39（9）：1630-1634.

[4]颜 芳，曾光尧，谭健兵，等. 植物中苯乙醇苷类化合物研究进展[J]. 中南药学，2013，11（5）：358-362.

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