英汉水果习语对比研究

习语（ idiom）是语言的精华，它包括俚语（slang）俗语（colloquialism）和谚语（proverb）等，是各民族在社会实践中积累下来的一种约定俗成的特殊语言形式。其来源有风俗习惯、经济文化、宗教历史、日常生活等，体现了不同民族的文化价值观和思维特征。水果常见于人类日常生活中，英、汉文化里都有许多与水果相关的习语。但东西方地理位置、土壤气候异同，因而产出的水果也有异同。地理文化的异同影响东西方习俗、生活的异同，表现在语言文化层面也有异同。若想知晓各国自古出产和盛产何种水果，从其水果习语里可窥得一斑。

1.Apple/苹果

（1）英语中有许多“Apple”的习语： Adam’s apple （喉结）；the apple of one’s eye （掌上明珠/心爱之物）；Apple of Sodom/Dead Sea apple （华而不实，徒有其表的东西和事物）；Golden apple/ apple of discord （祸根）；Big Apple （纽约）；Apple polisher （拍马屁者）；from the egg to the apple （自始至终）；apple pie order （井井有条）；apple-pie bed （被褥折叠得使人伸不直腿的床铺）；as American as apple pie（地道的美国人）；an apple of love （西红柿）； rotten apple（害群之马）； An apple a day keeps the doctor away等。

（2）汉语中没有“苹果”的习语。苹果原产于欧洲和中亚细亚。现代汉语所说的“苹果”源于梵语，为古印度佛经中被称为“频婆”的一种水果。又说中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。《千字文》有“果珍李柰”。

2. Banana /香蕉

（1）英语中也有许多“banana”的习语：banana （喜剧演员）；top banana （大腕）；second banana （次要滑稽演员）； big banana （大老板/鹰钩鼻子）；go bananas （情绪失控）；banana seat （自行车的轻便车座）；Banana Republic（外国势力介入、经济作物较单一不稳定的国家）；banana oil （胡说/花言巧语）等。

（2）汉语亦没有“香蕉”习语。香蕉原产于印度及马来半岛。产于中国的为野蕉和芭蕉，树姿优美，多为庭栽观赏。因此汉语中多有芭蕉诗词，“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”（蒋捷《一剪梅》）。也有出自《西游记》的俗语“孙悟空借芭蕉扇—一物降一物”。

3. Lemon/柠檬

（1）英语习语有：lemon （尖酸、不友好的人/劣质商品）；the market for Lemons（次品市场）；squeeze/suck the orange（榨干精华，吸取脂膏）；a squeezed（sucked）orange （被榨干了）；go gathering orange blossom （物色妻室）等。

（2）汉语里没有“柠檬习语”，柠檬原产马来西亚。但中国也出产同科的橙、橘、桔，因此有：南橘北枳；橙黄桔绿；千头桔奴等。

4. Peach ，Plum /桃，李

（1）英语中有：a plum job/ plum tree （美差/肥缺）；plum book （重要职位名人录）； peach （漂亮女子）；peach and cream （完美无缺）等。

（2）中国自古盛产桃、李。汉语中有许多“桃、李”的习语：投桃报李；二桃杀三士；桃李满天下；桃李之情；桃李不言，下自成蹊；李代桃僵；杏脸桃腮；

世外桃源；瓜田李下；公门桃李；沉李浮瓜；断袖余桃；方桃譬李；卖李钻核等。

5. 其他

（1）英语还有许多其出产的其他水果的相关习语。如：sour grapes；Mercury fig （首批成果）；fig leaves （遮羞布）；fig up （刷新；整修）；play gooseberry （当电灯泡）； grapevine-juice diplomacy （软弱无力的外交政策）；grapevine telegraph （秘密传递信息；谣言的途径）；hear through the grapevine （随意听到的小道消息）；strawberry leaves （公爵头衔）；strawberry mark （红色胎记）等

（2）汉语中也有许多其他相关水果习语，尤其以“瓜、梨、梅”为多。摽梅之年；望梅止渴；望梅阁老；青梅竹马；孔融让梨；梨园弟子；梨眉艾发；哀梨蒸食；瓜熟蒂落；滚瓜烂熟；瓜田不纳履，李下不正冠；王婆卖瓜；拜倒在石榴裙下；吃不到葡萄说葡萄酸等。

经收集比较分析发现，东西方地理位置、气候土壤异同，所产出的水果也有异同，因而反映在语言文化里也各有异同。英语中水果习语最多的是有关苹果的。其习语来源有《圣经》、《希腊神话》等，更多是来源于日常的生活，如，Apple of Sodom/Dead Sea apple源自《旧约.创世纪》。Go gathering orange blossom源于婚礼上新娘佩戴或捧在手里的白色香橙花。汉语中水果习语最多的是关于桃、李、瓜，且常组合出现。早在《诗经》就有，如《桃夭》、《卫风.木瓜》。《中国成语大辞典》里收录了近百个相关成语。但汉字的类比特点让其有些指水果，有些则指其花、蔬瓜，如夭桃秾李，梅妻鹤子。汉语水果习语多源于诗词和历史典故。如：“一年好景君须记，最是橙黄桔绿时。”（苏轼《赠刘景文》）；“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？”（刘义庆《世说新语·轻诋》）。英汉也有受同一外来文化影响产生的相似习语，如，sour grapes和“吃不到葡萄说葡萄酸”均出自《伊索寓言》。因此习语也可以是地理文化的一种映射。

（作者单位：1成都理工大学外国语学院2成都高新滨河学校）