桦甸市退耕还林地间作平欧大榛子技术

王瑞荣 张文君 丁绍文 杨焕茹 窦德强 张德新

摘要：在退耕还林地间作平欧大榛子，是解决山区农民退耕还林后耕地减少，短期经济收入下降，化解“林农”矛盾的一条有效途径。在退耕还林地间作平欧大榛子，主要栽培技术包括间作方式、选择适栽品种、榛园的建立、栽植技术、整形修剪、病虫害防治、冻害和霜冻预防、坚果采收。该项目为山区农民致富，提供有力技术支撑。

关建词：退耕还林；间作；平欧大榛子；栽培实用技术。

桦甸市位于吉林省东南部，地处长白山龙岗山脉北侧，耕地以坡耕地为主，占耕地面积的70%以上。桦甸市在开展生态保护项目中，起动了退耕还林工程。为了解决退耕还林后山区农民耕地减少，经济收入暂时下降的矛盾，在不影响幼树成活和生长的前提下，允许山区农民在幼树带行间种植适宜山区发展的林药间作、林果间作、林草间作的经济植物。退耕还林地间作平欧大榛子是山区农民充分利用当地森林资源，一次栽植成功可多年受益，是一项投资少，见效快，发展林下经济的好项目。但是，要想获得较好的长期经济效益必须提高平欧大榛子栽培技术水平。现将退耕还林地间作平欧大榛子栽培实用技术简介如下，希望有助于促进山区农民增收致富。

1.间作方式

幼树栽植行距离400厘米，在行间靠幼树栽植行两侧各留170厘米，中间60厘米间距内种植1行榛苗，株距250厘米。每亩栽植榛苗67株。

2.选择适栽品种

吉林省气候寒冷，品种选择是栽培成功的关键。适宜本地栽培的品种有，辽榛3号、达维、辽榛7号、平欧21号、辽榛10号、辽榛8号。

3.主要栽培技术

3.1环境条件

3.1.1气候。年平均气温3.2-15%，绝对低温-35℃以上，年降水量600毫米以上的地区均可栽培，年降水量500毫米以下地区需有灌溉条件。

3.1.2土壤。PH5.5-8各种类型土壤均可栽培，但以土层深厚、肥沃、排水良好的土壤为最好。

3.1.3地势。15°以下任何坡向均可栽培，最好为土层深厚的缓坡地及排水良好的平地。

3.2选址建园

3.2.1园址选择。选择坡度15°以下缓坡地或平地，土质肥沃的沙壤土或壤土。陡坡、低洼粘重或贫瘠沙地不宜建园。

3.2.2搭配传粉。榛树为异花授粉植物，品种间授粉可提高坐果率和产量。新建榛园可采用定植优良品种、品系3-5个，不同品种交替栽培，以利授粉。

3.2.3定植技术。榛树栽植穴宜秋季准备完毕，定植穴直径50厘米，深40-50厘米。每株施有机肥10-20千克，地面以下20厘米回填表土。栽樹时，修剪根系，剪留长度12-15厘米，栽植深度以根颈与地面平齐为准，栽后灌足水，水渗下后用细碎土封穴。有条件可进行地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，提高成活率。欲作单干树形，定干高度40-50厘米。欲作丛状树形，定干高度20-30厘米。定植当年保持土壤足够水分，使其发育良好，芽萌发时防止金龟子、象鼻虫等啃食嫩芽，前期用套袋方法防治效果很好，待新梢长到10厘米左右要及时摘袋以防嫩叶烤焦。

3.3榛园的管理

3.3.1整形修剪主要树形有两种，一是单干形，二是丛状形。

3.3.1.1单干形。该树形有一个主干，干高30-50厘米，在主干上分布3-4个主枝，主枝均匀分布在主干不同方向，主枝上留侧枝，侧枝上生长副侧枝和结果母枝，形成矮干自然开心形树冠，树高3-4m。整形步骤如下：第一年，春季栽植后立即定干，定干高度40-50厘米，定植2年生苗木时，应剪掉距地面30厘米以下的所有枝，并对1年生枝进行中度短截。第二年，在主干以上选留不同方位的主枝3-4个，对每个主枝进行轻短截，约剪去枝长的1/3，剪口留饱满外芽。第三年，在每个主枝上选留2-3个侧枝，并进行轻短截。对主枝延长枝也进行轻短截，并使其向斜上方生长。内膛枝不修剪。第四年，继续轻短截各级枝的延长枝，扩大树冠。

3.3.1.2丛状形。通常保留均匀向四周伸展的3-4个基生枝作主枝，主枝上有侧枝，侧枝上着生营养枝、结果母枝和结果枝。树高3-4m，树体呈丛状自然开心形。整形步骤如下：第一年，如定植1年生苗，往往基生枝达不到3个，应重剪苗干，仅留20厘米左右，促发基生枝。第二年再选3-4个主枝。如采用2年生苗定植的，按不同方向选3-4个健壮枝作主枝，对主枝进行中度短截，约剪留枝长的1/2。其余基生枝一律从基部剪除。第二年，对已选留的3-4个主枝进行轻短截。再选留2-3个侧枝也进行轻短截。第三年，继续轻短截已选留的主侧枝的延长枝，形成开心形树冠。内膛枝一般不修剪，注意及时除去萌蘖枝。第四年，继续短截各级主侧枝的延长枝使之树冠继续扩大，此时树冠已基本成形。

3.3.2其它修剪技术

3.3.2.1榛树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪两个时期。北方冬剪多在春季发芽前进行。

3.3.2.2幼树修剪应以扩大树冠为主，调整开张角度。对主侧枝延长枝进行轻短截，剪去1/3。对过长的延长枝要中度短截，以防止下部出现“光杆”现象。内膛小枝不剪。

3.3.2.3盛果期树，主侧枝延长枝短截其长度的1/3-1/2。促发新枝。内膛小枝中除弱枝、病虫枝、下垂枝剪除外.其余小枝仍不修剪，培养成结果母枝。为了增加花芽量，提高产量.对中庸枝、短枝不修剪，只短截主侧枝延长枝。反之，为了减少结果，促进强壮枝生长，恢复树势.应重剪发育枝。

3.3.2.4在主枝确定后.每年需除萌蘖枝2-3次。在冬季修剪时，为了防止枝条失水抽干，较大剪口需涂抹石蜡或铅油。

3.3.3深松除草及肥水管理

3.3.3.1深松除草。结合秋施基肥进行深翻扩穴，深40厘米、宽50厘米，隔年1次；5-6年生以下幼龄榛园清耕或行间生草、行内覆盖；成龄园春秋两季各清耕除草1次。

3.3.3.2营养供应。榛子对氮、钾肥需求量很大，对磷肥需求量较少，用高氮、高钾型优质复合肥，一般要求N含量在15-20%，P205的含量在5-8%，K20含量为18-24%，采用行间两侧条状沟施方式进行施肥，沟深20厘米左右，宽20-30厘米，化肥均匀撒在沟底，覆土踩实。施肥量为2年生每株施100克，3年生每株施200克，4年生每株施300克，5年生每株施400克，6年及6年生以上每株施500克，施肥时间在5月上中旬，每年一次。

3.3.3.3给水排水

榛子抗旱能力很强，一般栽植成活后不用浇水，在特别干旱的情况下可以适当浇水。大果榛子不耐涝，土壤粘重、排水不畅的地块在雨季要做好排水工作，提前挖好排水沟，保证过量雨水能及时排出。

3.4病虫害防治

3.4.1病害防治。榛子的主要病害为白粉病和褐苞病。白粉病一般在6月上旬发生，使用三唑酮乳油800倍液防治。褐苞病在7月份整月都有发生，可用苯醚·咪酰胺1000倍液进行防治。

3.4.2虫害防治。榛子主要虫害有蚜虫、卷叶蛾、榛实象甲等，不同地区的虫害差别较大。蚜虫是各地普遍发生的榛树害虫，易导致煤污病发生，应及时防治，采用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液进行防治。其它害虫的防治可用48%毒死蜱乳油1000倍液，或48%乐斯本乳油1000倍液。

4.冻害和霜冻预防

4.1冻害预防冻害是指榛树在休眠期因受低温引起的伤害。冻害与品种、树龄、生長势、当年枝条发育成熟度及越冬锻炼情况及地理位置、土壤地势及当年的气象因子等密切相关。预防冻害的主要措施，一是选择抗寒品种是防冻最根本而有效的措施和重要途径；二是加强年周期的综合管理技术，对提高其抗寒力具有重要作用，如春季加强N元素和水分的供应，春季前期旺盛生长，使枝条生长健壮；后期应及时控制N元素和水分，增施P、K元素和夏季修剪，促使新稍及时停止生长，使之充分成熟、积累养分，接受锻炼，及时进入休眠期，提高抗寒力，特别是幼树尤为重要；三是加强树体越冬保护，榛树定植后每年要在土壤结冻前对树干基部培土，高度为25-30cm。另外，设风障、包草、涂白等均有一定效果。

4.2霜冻预防。榛树生长季节由于急剧降温，水凝结成霜而使树体幼嫩部分组织受冻称之霜冻。预防霜冻的主要措施，一是建榛园园地选择时，避开容易经常出现霜冻的地区，选雌花开花晚的品种定植；二是延迟萌芽和开花时间，可以减轻霜冻危害程度。方法有春季喷水、灌水多次可降低土温，延迟开花，花前灌水2-3次，可延迟开花2-3天，连续定时喷水可延迟7-8天开花；或春季对枝干涂白，可减少对太阳热能的吸收，可延迟开花3-5天，或用7-10%的石灰液喷洒树冠，花期也可延期3-5天。三是熏烟法，在春季开花期，关注天气变化，如有晚霜，要及时准备，在榛园内熏烟。用易燃的干草、秸秆等，与潮湿的落叶、草根、木屑等分层交互堆起，外面再覆盖一层土，中间插上木棒，以利于点火和出烟，发烟堆不高于1m。发烟堆要分布于榛园四周和内部。根据气象预报，在有霜冻的夜晚，当温度降至5°时即可点火发烟。四是加强榛园综合管理，增强树势，可提高抗霜能力。

5.适时采收坚果

榛树坚果成熟的标志是果苞和果顶的颜色由白色变成黄色，而且果苞基部出现一圈黄褐色，俗称“黄绕”。此时果苞内的坚果用手一触即可脱苞，即为适宜的采收期。同一榛园内的果实采收期一般可持续7-10天。