枸杞栽培技术

闫景和　刘春雨　米峰

枸杞是重要的药用植物，经济价值很高。枸杞果实营养丰富，具有滋肝补肾、生精益气之功能，可治肾虚安神、祛风明目。根皮（称地骨皮）和嫩叶（称天精草）也是常用中草药。枸杞可制成枸杞酒，枸杞膏等加工品，作为滋补剂而畅销。

枸杞适应性强，抗旱、耐寒、耐碱、对土壤要求不严。根的萌蘖性和发芽能力强，实生苗283年结果，扦插苗当年或翌年结果。5-6年进入结果盛期，40年后树势渐衰。

一、枸杞育苗与栽培

枸杞可以种子育苗，也可以扦插育苗。

種子育苗：播前将果实用温水浸泡20-30个小时，揉碎，使种子和果肉完全分离。然后，用清水淘去果肉和果皮，取净种晒干，一般在六、七月份开沟播种，覆土2公分。

扦插育苗：选用1-2年生枝条，剪成6-7寸长，按行距1尺、株距0.5尺，扦插于苗床内，插后要保持土壤湿润。

栽植：种子育苗或扦插苗的枸杞，当年秋季或第二年早春移栽大田。行距、株距各2米，栽植穴深30公分左右。穴底施入腐熟的农家肥和磷肥，覆土6公分，然后，将枸杞苗栽入，每亩一般以栽160株左右为宜。

二、枸杞管理

一般是每年春天萌芽前结合中耕松土追肥一次，结果期喷洒磷酸二氢钾或尿素。七月中旬旺果期后，再追一次肥，以利增加秋果。

每年四月前剪除枯枝，夏季一星期一次剪除无用徒长枝和密、弱、病枝。

幼树以培养树形为主。在栽培的当年秋季，留30公分左右的主干，主干上部6-10公分范围内留分布均匀、生长健壮的侧枝3-5个。侧枝长到25-30公分时，剪去顶部，促分侧枝。以此类推，逐步扩大树冠，最后形成半圆形。

成龄树修剪以去旧换新、去高补空、去弱换壮，培养结果枝为主，同时尽量保留1-2生的结果枝。

防治虫害：枸杞的主要虫害是负泥虫、实影和蚜虫。春天应用敌敌畏或乐果喷洒1-2次，夏天要根据虫情，及时喷洒。

三、采收

枸杞一般在夏季成熟，果实达到8-9成就可以采收。采收时期不当，干后果实色泽不好，影响质量。如早晨露水大或在雨后，不宜采收。

鲜果采下后，要晾晒2-3天，当果实呈现收缩时，拣去杂质及残留果柄，即可收贮、出售。