厨房好帮手可以做好多种面条

钟佳德

九阳面条机JYN-L10体验评测

对于喜欢吃面的吃货们来说，自己做面条自己吃那是相当幸福的一件事。然而，做面条却是一个苦力活，这也让很多喜欢吃面条的“懒”吃货们望而却步。不过，九阳推出了一款全新面条机JYN-L10，据说可以做很多种不同样式的面条，也许它就是“懒”吃货们的福音了！本期《消费电子》杂志评测室就迎来了这款厨房好帮手，下面就一起来看看它有多强大！

外形讨巧 设计贴心

九阳面条机JYN-L10的外形颇为讨巧，采用白色为主色调，灰色为配色，整体给人简洁、华丽、时尚的感觉。机身采用的是ABS塑料，机身重6.72kg，能保证机身的稳固性，而且这个重量也易于搬动。其主要由面桶、凉水杯和出面口等部分组成，而且每个部分可以自由拆卸，方便用户清洗，非常方便。

此外，该机在功能设计方面也颇为贴心，其采用按键式设计，按键设计呈圆形状，大小适中，回馈感不错。而且在每个按键上面有标注功能的文字说明，同时在面桶盖上也有简单明了的操作说明，即使不看说明书，也能按照上面的操作步骤及面粉和水的配比做出满意的面条来。这些细节设计非常人性化，便于用户操控。

配备5个面条模具 可以做成多种样式的面条

九阳面条机JYN-L10的最大亮点之一就是其支持更换面条模具，分别为粗面、细面、龙须面、特宽面、宽面；这些面条模具均可随意更换，而且更换方式简单，仅需将出面口处的金属口拧开，将面条模具放置金属口的适配嘈上即可。此外，其还配备了一个金属模具头，这个模具是用来做饺子皮的！小编在实际使用时发现，通过采用不同的面条模具做出的面条形状各异，而且样式美观。

仿手工揉面设计保证面条口感 操作简单

做面的过程直接影响面条的口感，九阳面条机JYN-L10采用了S型仿手工揉面器和双螺旋压面棒互相结合，从而实现和手工面条一样的口感。该机成面需要经过和面、揉面、醒面和压面四个流程。值得一提的是，该机采用直立式出面设计，可以保证面条滑爽不粘。

在功能上，九阳面条机JYN-L10具备快速面条、筋道面条、手动和面和手动出面四大功能，用户仅需按功能按键即可实现相应功能，操作非常简单。其中，筋道面条是增加了饧面的过程，让面团更加滋润而且筋道，面条煮熟后口感更好。

小结：厨房做面好帮手，但999元略贵

九阳面条机JYN-L10具备操作简单、清洗方便等特点，非常适合家庭用户使用。而且其具备“揉、饧（醒）、擀”三道做面工艺，配合其独特的螺旋挤面、重力压面，使得各式面条有韧性，保持与手工面条相同的口感。对于喜欢吃面条的“吃货”，九阳面条机JYN-L10堪称做面好帮手。不过目前该机售价为999元，价格略显贵。