厨房增“容”术

每次做饭都像跟锅碗瓢盆打了一仗似的，无论家里的厨房大还是小，总感觉空间不够用。那么快来学习几招，让你的厨房神奇地扩大吧！

面对食品安全问题频发、物价飙升，在家做饭成了许多人的新选择，厨房也成了每天必须打交道的地方。面对房价的飞涨，越来越多的人选择了小户型，厨房的空间自然也跟着缩水许多。今天想学烘焙，便兴致勃勃地买了材料、烤箱和成套的工具，明天要减肥，又买了各种水果和榨汁机。天热了买个冰淇淋机，天冷了还要买个砂锅和电火锅……想学点其他的？那么就会有更多的厨房电器等着你。你说你只是想要简单地做一顿饭，不需要很多东西，那你真是太年轻了，要知道光是酱油就有生抽、老抽、海鲜酱油、蒸鱼豉油……更不用提其他的调味品了。面对这么多食材和器具，厨房只会被你堆得越来越挤，收拾起来也越来越费心，那么怎样才能重新找回厨房的年轻状态呢？

说起厨房的空间布置，自然要从装修时做起，开放式厨房在视觉上有扩大空间的作用，简单的颜色可以使厨房看起来不那么拥挤，厨房的工作区域根据你的个人需求和习惯来设计即可。如果你的厨房已经装修好很难改动，那么你就需要重新审视厨房里的各种物品，给它们正确的摆放位置，才能让厨房整齐又干净。经常使用的物品要放置在方便拿取的地方，如调味品收纳架可放在烹饪的区域，而经常需要清洗的锅碗瓢盆等用具放在清水槽旁边会比较方便。如果厨房较小，可将电饭煲、面包机、豆浆机等小电器放在饭桌上，不常用的电器，如搅拌机、榨汁机、空气炸锅、酸奶机和电火锅等可以摆放在橱柜里。

每个人对于装修的想法不同，那么重点在于个人喜好，但厨房收纳的方法可是众人通用的了。

重点是收纳

设计方便的整体橱柜

橱柜的设计有很多种，但一字形的橱柜和U形的橱柜更适合较大的厨房，小户型厨房更适合L形橱柜，也是现在使用最多的类型。虽然L形橱柜只比一字形橱柜多了一个转角，但可以节省空间，方便地划分出工作区域，将炉灶、水槽、冰箱划分为烹饪区、清洗区和食物储存区，每个工作区都留有操作台面，防止清洗物品时水花溅洒和物品太过拥挤。

传统的橱柜需要手动开开合合，不仅容易坏，还增加了取物的时间，采用嵌入式设计的橱柜在方便使用电器的同时，还增加了收纳的功能。嵌入式设计可将电饭煲、微波炉、烤箱、洗碗柜等都內置于橱柜中，能达到防潮的作用，既可以节约空间，还可以使整个厨房井然有序，更具有实用性和便捷陸。

使用透明玻璃材质的家具可以增加厨房的空间感。相比材质厚重的吊柜，使用透明材质的小吊柜显得轻盈且灵活，并可以根据自己的需求安装在厨房中。

功能强大的收纳抽屉

有些橱柜采取下柜门的设计，但这种下柜门的设计必须要弯腰打开柜门后才能找东西，而且放置大件物品后，上面的空间就被浪费了，所以做成抽屉式橱柜可以将物品摆放得更加方便整齐。按照使用方式，设计出不同高度和宽度的抽屉，可最大化地实现使用价值。

厨房转角处的空间往往被忽视，如果选择带有角抽的橱柜，可以使內部储存空间增加工5%左右，并让橱柜的死角有效利用起来。

小件的物品放在抽屉內很容易打乱变散，收纳用的抽屉隔间就可以轻松地隔离收纳各种小物件。传统的小餐具如筷子、勺子、叉子等，都是放在筷子笼里，现在可以把它们放入有隔间的抽屉，作为专门的餐具收纳抽屉，不仅摆放得更整齐，而且可以隔离空气中的脏东西。

可移动的收纳篮

经常去买菜的人会发现，塑料袋很容易被划破，而且不环保，一些常用的环保袋如果放入新鲜的蔬果就会不小心变脏，清洗也比较麻烦，而传统的菜篮既透气又方便。在厨房中放置几个收纳篮，既可以在买菜的时候作为菜篮，也可以直接放入厨房中作为收纳用具。

收纳篮体积较大，也比较深，一些不當用的小电器可以放入其中，还有些影响视觉美感的厨具也可以用收纳篮收纳起来。家中常备的洋葱、土豆、生姜、大蒜等需要干燥储存的食材最适宜放入其中收纳，让厨房更加整洁干净。

简单易安装的置物架

小物品越来越多，想在满满当当的厨房中添加橱柜是不可能的，那么传统的置物架就成了一个好选择。置物架根据材料的不同有不同置物功能，不锈钢材料制作的置物架可以控水，帮助餐具自然沥水。木制的置物架历史悠久，一般是用木隔板制成，不仅有多种颜色和样式的设计，还能和厨房的整体装修相呼应，适合放置锅具和小型电器。还有加入了玻璃或塑料等元素的置物架，可以对调味品和较小的食材进行收纳，也很方便。

在有空余空间的厨房墙面可以安装挂杆和挂钩来悬挂锅铲、漏勺等常用厨房工具。清洗后可以直接挂在墙面晾干，做饭时不用到处寻找，非常方便。而像电动打蛋器等小型的家电也可以悬挂起来，节约储存空间。

水槽上可以安装一个不锈钢置物架来摆放餐具，让清洗餐具后剩余的水分随着地心引力流入水槽中，可以保持厨房其余空间的干燥。中型的壁挂式餐盘收纳架也是收纳餐具的好去处。一般的餐盘是按层堆叠收纳，如果想要取出最底层的餐盘，就需要一个个拿起，放入壁挂式收纳架中，就可以随手拿出想要的餐盘了。

有些多层置物架可以直接挂在冰箱的侧面，分层放入纸巾、厨房用纸、保鲜膜等需要防潮的物品。

一般置物架的设计非常简洁大方，开放式的空间让拿取物品非常便利，而且不用很费力地寻找，最重要的是可以节约空间，在你的厨房堆满物品时可以考虑放置几个置物架，帮你整理空间哦！

收纳小物推荐拉斯克壁柜

碗碟等各种餐具占据了厨房的小半壁江山，将它们放在壁柜中不仅可以提供额外空间，关上壁柜门还可防灰防尘。一些菜谱、备忘录也可以选择贴在壁柜上。

瑞沙托篮子

使用这款篮子放置水果和蔬菜，方便拿取且一目了然，同时篮子还能起到装饰品的作用。不论是采购食材，还是采摘自家园子里栽种的蔬菜时，带上这款篮子，都可方便不少。

斯坦托墙搁板带屉

这四个透明的塑料抽屉都有可移动的盖子，可以清楚地看见里面的物品，并且方便易取。该塑料符合食品存储安全标准，可用于贮存面粉、谷物、早餐麦片等。

芬托餐具滤干架

可被挂在墙上或放在操作台上。下面有可拆卸式托盘，可接住滤干架的滴水。乌斯塔清洁用品内件

拉出式收纳件，清洁物品一目了然，触手可及。可自由选择将内部收纳件安装于高柜内的左侧或右側。可调式丝网搁板，方便用来放置例如吸尘器、清洁设备和清洁剂等。

拉斯克手推车

牢固的构造和四个脚轮便于轻松移动手推车，可放在你喜欢的任何地方使用。由于尺寸较小，它甚至能安装在较小的空间中，形成一个新的工作区域。

格尔姆两段搁板组合

可水平或垂直组装。先从简单的储物单元开始，再根据变换的需要扩大组合。木材未经处理，可上蜡或上漆处理，使之更加耐用并富有个性。

瓦瑞拉刀具托盘

可将刀具置于托盘内，一目了然且方便取用。实木是一种耐磨的天然材料，木质表面实用耐磨，同时还可保护刀口，闹定住刀具。