蒙特雷，书中的幻城

七色堇

当我们翻阅书籍时，总会有那么几次情不自禁地被书中主人公所生活的城市所吸引。故事中的城市丰富而精彩，诱惑着读者在自己的脑海中探寻并建造这虚幻的空间。但在蒙特雷，你不需去幻想，因为它就是最真实的虚幻之城。

蒙特雷，美同加利福尼亚州充满文艺气息的都郡。它是一座出现于现实与虚幻交织的文学作品中的唯美之城，也是催生众多文豪、艺术家创作灵感的缪斯之城。在这儿，你可以看到完善的艺术社区，也可感受到浓厚的文化氛围。当然，在蒙特雷，不仅有浓浓的文艺气息，还有着充满活力的阳光朝气。这些活力源于蒙特雷半岛神秘的海域，源于碧草如茵、生机盎然的萨利纳斯农场，源于热闹非凡的特色农贸市场……总之，蒙特雷是一个值得你去慢慢探寻的城市。

文学艺术与唯美景致的浪漫邂逅

作为加利福尼亚州曾经的首府，蒙特雷是加州当之无愧的历史文化中心。在19世纪后期，蒙特雷独特的历史文化就吸引了大量的艺术家和文学家前来寻找灵感，经过一个多世纪的发展，蒙特雷现已成为世界文学艺术集聚的瑰丽殿堂。你可以到卡梅尔教堂（Carmel Mission）、索莱达教堂（Soledad Mission）和圣安东尼奥教堂（San Antonio Mission）里探索加州教会时期的历史，可以踏上“历史之路”去了解墨西哥时代的蒙特雷以及当地早期的文学史，可以让自己沉浸在蒙特雷艺术博物馆（Monterey Museum of Art）加州中部的艺术遗产当中，还可以到萨利纳斯（Salinas）的同家斯坦贝克中心（TheNational Steinbeck Center）欣赏诺贝尔文学奖得主约翰.斯坦贝克的真迹……总之，在蒙特雷，你可以看到的不仅是秀美的风景，更是一场文学艺术与唯美景致的浪漫邂逅。

卡梅尔教堂（Carmel Mission），原名圣·卡洛斯·鲍罗麦欧大教堂（Mission San Carlos Borromeo dc Carmelo），是西班牙传教士Jnipero Serrra 1771年来加州传教时所建。进入教堂大门，首先映入眼帘的是一座具有南地中海色彩的砂岩建筑，右側则是美丽的喷泉花同，两者交相辉映，十分好看。缓缓穿过这座建筑，迎面而来的是一个更宽广点儿的中庭，独特的古建筑风格散发着神秘的吸引力。主祭坛上手绘的装饰和精致的雕刻、雕塑，都带有浓郁的西班牙气息，仿佛阐述着一位西班牙传教士的独特品位。教堂的天花板上没有壮丽的雕花，也没有花哨的图画，只是优雅而肃穆的白。与很多教堂不同，这里的彩绘玻璃上也没有圣经故事或人物图像，只是彩色的四方格，简单而又庄严。教堂信步，你能感受到的绝不止景致的壮美，更是一种内心的平和与浓重的文艺气息。

如果你是诺贝尔文学奖获得者约翰·斯坦贝克（John Steinbeck）的终极粉丝，那位于蒙特雷萨利纳斯的国家斯坦贝克中心（The National Steinbeck Center）将会是你的必到之处。该中心博物馆陈列着斯坦贝克的各种著作、旧照片以及各种资料，甚至还包括他的坐骑——在《与查理同行》中周游全国用的卡车。如果真的想切身体验斯坦贝克的生活，那你就一定要住进斯坦贝克之家（the Steinbeck House）了，因为这里是斯坦贝克出生和长大的地方。

还有一个地方也是斯坦贝克迷必去的地方，那便是罐头厂街（Cannery Row）。蒙特雷的罐头厂街以前叫做海景大道（Ocean View Avenue），是斯坦贝克代表作之一《罐头厂街》的所在地。漫步在蒙特雷湾水族馆（Monterey Bay Aquarium）到麦克阿比海滩（McAbee Beach）的路上，你可以看到很多以小说为原型的建筑。罐头厂街西侧的红色建筑仍然挂着“永创市场”（Wing Chongs Market）的招牌，其原型源于小说中的李创杂货店（Lee Chongs grocery）。街对面是一栋饱经风霜的木质建筑，即多克·里基茨（Doc Ricketts）的太平洋生物试验室（Pacific Biological Laboratory）的所在地，也就是小说中的西方生物试验室（Western Biological Laboratory）的原型。罐头厂街还设有斯坦贝克和他的老朋友多克·里基茨的半身像，发烧友们大可在那里和偶像亲密合照。

当然，在蒙特雷，你除了可以体验到约翰·斯坦贝克作品里的点点滴滴，还可以鉴赏到另一位文豪作品中的世界，那便是罗伯特·路易斯·史蒂文森。

还记得《旧太平洋之都》（The OldPacific Capital）中描述的参观“荒漠灯塔——点皮诺斯灯塔”的故事桥段吗？如果你想体验一番书中的世界，不妨来点皮诺斯灯塔（Point Pinos Lighthouse）看看，寻觅一下弹钢琴的灯塔看守人，赏一赏中部海岸的唯美景致。

挑逗舌尖的美味

游玩之余，美食自然也是众多旅行者割舍不去的情结。有时，这舌尖上的鲜活体验比起让人惊叹的风景更能挑起人们的兴趣。而在蒙特雷，你绝不会失望。

蒙特雷历来以聚集世界上顶尖的大厨为荣。在这里成千上百的餐馆中，许多享有食品行业的最高荣誉及葡萄酒鉴赏家们颁发的卓越奖。好比说欧孛金餐厅、安东&米歇尔餐厅、卡萨洛瓦餐厅、老渔翁石窟餐厅……光是去这些众口皆碑的餐厅觅食，就足够充实你挑剔的味蕾。当然，热爱美食的老饕知道，几家餐厅的美味并不能概括蒙特雷当地美食的全貌。

来到蒙特雷，不妨去逛逛这里的农贸市场。与国内农贸市场的喧嚣不同，这儿不仅热闹，还充满着生机与活力。更准确地说，这儿充满了蒙特雷农民们的自信。各个摊位上，农民们自豪地展示叫卖着当地的洋蓟、西兰花、香萆等各式绿色蔬菜以及品种丰富的海鲜.他们热情地向购买者介绍着各种食材的美味，也毫不吝啬地回答路人的提问。如今，在蒙特雷有许多农贸市场已形成规模，农民们会定期地汇集到这儿做买卖，像蒙特雷老城区、萨利纳斯农场、太平洋格罗夫、马里纳、索菜达和卡梅尔都是值得你去逛一逛的。

如果你问在蒙特雷有哪些海鲜是必须要尝试的，那就一定非鱿鱼和鲍鱼莫属了。蒙特雷海湾出产的鱿鱼大部分出口至日本，有些则空运至旧金山，但在当地的一些餐馆，你还是能觅得这鲜活的美味。在当地，鱿鱼通常会被烹制成炸鱿鱼、鱿鱼沙拉，有的还会被制成一种纯白的小肉饼，有幸吃过的人无不称赞其口感柔嫩筋道。而在商业港口2号，你可以买到最新鲜的鲍鱼，将其装入密封袋带回家，或者直接走进附近任何一家餐馆便可享用它的鲜美，比如有名的沙丁鱼工厂、苏格兰客栈等。想想那汁多味美的鲍鱼，配上焖烧好的肉片，裹上菜花浓汤，再蘸上龙虾黄油，送入口中是何等的車福啊。如果能配上罗伯特·泰尔波特葡萄园的霞多丽酒或伯那多·塞威龙葡萄园的沙奥威戈白葡萄酒，绝对可以称得上是世界上数一数二的极品美食。

当然，有了吃食，更少不了美酒的相伴。蒙特雷是美国九大葡萄园种植地之一，包括最负盛名的圣托露西亚高地、阿罗约塞科河谷、卡梅尔谷地。蒙特雷海湾极深的寒冷海水极易产生晨雾以及强劲的晚风，这种气候极其适合寒冷气候下生长的葡萄品种，像霞多丽、黑比诺等。喜好葡萄酒的你可不要错过哦。