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全球最环保餐厅是一所学校的食堂

2016-04-27

第一财经 2016年15期
关键词:卡梅隆霍金转基因

餐厅其实充满了非常多的不环保因素,例如费水费电、浪费食物、产生一次性垃圾等。为了促进餐饮行业变得更环保,绿色餐馆协会这个绿色组织开始施行一个名叫GreenPoints的评分计划,为全球的各大餐馆打分并排名。根据这份排名,位于美国加利福尼亚州的MUSE学校的食堂被评选为全球最环保的餐厅。

GreenPoints包括了一次性餐具、能源、食物、家居和建筑、化学物质和污染物、浪费以及用水情况等49项指数。MUSE学校的食堂在各项环节中都拿到了较高的分数。

MUSE学校是好莱坞导演詹姆斯·卡梅隆夫妇2006年成立的一所私立学校。自建校初期,卡梅隆就努力在校内贯彻环保理念,例如在学校推广对人体和环境都更有益的素食主义和在校内开垦农田。2015年,他还向学校捐赠了一组巨大的花型太阳能电池板,实现能源的自给自足。此外,校内还严格执行全面回收计划并选择毒性较低的清洁产品。

Commonweal at a Glance

霍金发起纳米飞行器项目/英国著名物理学家史蒂芬·霍金4月13日发布微博称,他和尤里·米尔纳启动了“突破摄星”计划。霍金介绍称,该计划旨在在一代人的时间内,研发出一台质量为克级的自动化太空探测器“纳米飞行器”,并且通过光束把它推动到1/5的光速。据悉,这个价值1亿美元的项目将使用邮票大小的纳米航天器探索太空,寻找外星智慧生物,搜索地外文明信号。

转基因作物面积20年间扩大百倍/国际农业生物技术应用服务组织4月13日发布的年度报告显示,自1996年起,全球有累计20亿公顷的可耕地种植了转基因大豆、玉米、棉花和油菜等转基因作物,这些作物的耕地面积20年内取得了百倍增长。报告称,2015年转基因作物种植面积排名前五位的国家依次为美国、巴西、阿根廷、印度和加拿大。发展中国家转基因作物的种植面积连续4年超过了发达国家。

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