探讨中职导游专业教学改革的实施

罗娟

【摘要】在当前以市场为导向的就业体制下，导游专业教学的改革方向应当确定为：突出业课程的职业定向性，以职业能力作为配置课程的基础，使学生学到的知识和技能真正满足职业岗位的实际需要。导游专业教学改革实践，应突出“能力本位”原则，围绕培养目标进行专业课程设置。在教学方法上，注重技能训练，提高学生的职业能力。

【关键词】导游专业 教学 改革实践

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）06-0240-01

导游专业的教学改革应始终贯彻“能力本位”原则。在教学内容上，以旅游市场为基础进行专业设置，体现灵活性；在培养方向上，以提高职业能力为目标，增强实用性；在教学方法上，以技能训练为中心，注重实践性。

一、导游专业教学改革方向与重点

综合开发学生的职业能力，培养学生创新意识、创新精神和创新能力，提高学生对就业上岗和职业变化的适应力；强化职业能力训练，熟练掌握专业所需职业技能，达到零距离就业。通过对职业岗位和职业目标分析，了解专业覆盖的岗位，从业者应具备的各项能力及其相应的知识、技能和态度；按各种知识、技能和态度的关联性和可融合性以及职业岗位应具备的综合能力作为配置课程和界定课程内容、精减课程内容的依据。遵循教学的特殊规律，形成以职业能力为主线，淡化普通文化课、技术基础课和专业课界限的课程体系。其三，以“能力本位”课程论为主导改革教学方法。建立以职业能力培养为轴心，讲、练、做一体化的教学方式。这种教学方式的实质是把以应用技术为主体的理论教学同以实践能力培养为目标的实践教学紧密结合起来，使理论教学中有实训内容，实践教学中有理论讲授。按照学生的认知规律和能力发展规律，灵活地采用先理论后实践或先实践后理论或边理论边实践的方法，着重于对学生进行知识应用和运作能力的培养，使学生的知识和能力得到同步、协调、综合的发展。

二、导游专业教学改革的实施

确定能力领域。采用“头脑风暴法”分析确定培养导游人员的能力领域。对每一项能力领域所包含的单项能力进行分析，并与课程相联系，以便有针对性教学。我们的培养目标应培养出具有高尚情感、强烈事业心、专业技能强的导游人才。具体来讲就是要掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，树立科学的人生观、世界观和价值观，具有远大理想；树立社会主义法制观念，遵纪守法；掌握英语、普通话与计算机等基本语言能力，普通话要达到国家二级乙等，计算机要达到国家一级，并获得相应的资格证书，熟练的掌握和运用导游语言；具有扎实的专业理论知识和过硬的导游技能，具备深厚的文化功底、良好的心理素质；具有良好的职业道德和职业素养；能够适应各种复杂的环境，沉着冷静地处理突发事件，带团技能高，对客服务水准高，能提供优质而且个性化的服务；取得导游证书；具有劳动观念和健康的体魄，体育达到高等学校锻炼标准；具备导游活动所需要的适应高强度工作的身体素质。

突出“能力本位”的课程设置分为四部分：一是导游核心能力课程设计，核心能力课程是形成导游基本业务能力必不可少的基本理论与基本知识方面的课程构成，各门课程之间的逻辑序列关系应当很强，由此形成本专业课程体系最基本的骨架。这方面课程的设计最能体现本专业的层次和发展的科学性。二是基本素质能力课程设计，素质技能系列课程主要为适应旅游业和高等教育对本专业毕业生的基本素质和技能要求而设计，尤其突出了导游行业对本专业毕业生的规范性、操作性、层次性要求。从全面素质培养的角度考虑，本系列课程主要涉及职业基本素质和个人基本能力的培养。三是相关知识课程设计，相关知识系列课程是由其他两大系列课程所涉及到的一些基础知识和扩展性知识课程所构成，各门课程的设置不求彼此之间的逻辑系统性，只以实用标准作为取舍条件。从全面素质培养的角度考虑，本系列课程主要是作为导游核心能力和素质技能课培养的必要补充课程。由于旅游专业涉及的知识面非常广，本系列可包括的课程比较多，我们在取舍方面采取了两种办法：一种是根据人才需求市场的发展变化和学生的个人兴趣提供学生选修；另一种办法是搞“专题教学”，在不可能将所有相关知识都形成一门学时达标课程的情况下，可将有关知识开成系列讲座，形成课时可长可短的“专题讲座”课程。这也反映了本系列课程的设置具有较大的动态性和层次性。四是实践教学设计，重视实践性环节是高等职业教育特点之一，是保证培养应用型人才的有效手段。强调实践教学环节的系统性，主要是将过去依附于理论教学的实践性教学独立化和系统化，通过系统实践性教学，培养学生实践能力、创造能力和学习能力，全面掌握导游技能与方法。

根据学科特点和培养目标的要求，导游专业教学应当特别强调理论与实际的结合、理性与感性的结合，建立和完善寓教于乐的教学方式和教学过程。旅游活动的三大支柱——旅行社、旅游饭店、旅游交通都与导游活动有密切的关系。导游员协调沟通上下、内外、左右，以无形的物化劳动使有形的旅游资源发挥最大的作用，以非物质的服务贯穿旅游活动的始终，实现旅游产品的物质价值，成为整个旅游服务运转的焦点和轴心。因此，必须以具体、生动、形象的教育，采取理论联系实际，理论教学与现实教学相结合，课堂教学与旅游实践相结合，寓教于乐，使学生在校期间就打上爱国主义情感、敬业情感、高尚道德情感的烙印，使理论在实践中运用与升华，使高尚的职业情感成为毕业生必备的素质。采取走出去请进来的教学方式。

导游员的工作很辛苦，复杂的工作对象，具体而琐碎细致地工作，繁重的工作量，庞杂的讲解内容，要让每个导游员始终保持旺盛的精力，工作热情，确实不易。学校要采取走出去，经常带学生去市区及省内的著名景点实地授课，演示导游讲解技巧。学校还要采取请进来的方法，让学生采访旅游者，了解游客对导游员的要求；同时让学生采访优秀导游，以实践比较的方式，教育学生爱岗敬业。采取校企联合实训的方式。学校与旅行社长期结盟，建立自己的实习基地，让尽可能多的学生去旅行社跟团、带团；让部分已取得经验的学生带领其他同学做模拟景点导游演示，使学生体验导游员和游客两种角色对旅游的感受，使其克服自身性格的弱点，养成旅游从业人员应具有的敬业精神和较高的导游技能技巧。

总之，导游技能技巧培养，是多方面的能力体现。更多的是要学生自己去根据自己的实践来进一步发展和规划自己。