缓控释肥对北疆红提葡萄产量及品质的影响

2016-04-25车俊峰

新疆农垦科技 2016年9期

关键词：博乐北疆叶面积

车俊峰

（兵团第五师八十九团园艺2场，新疆博乐833408）

缓控释肥对北疆红提葡萄产量及品质的影响

车俊峰

（兵团第五师八十九团园艺2场，新疆博乐833408）

本文通过研究缓控释肥对红提葡萄产量和品质的影响，以期为博乐八十九团红提葡萄生产上做到节约肥料、节省人工成本，从而增加经济效益提供理论依据。结果表明，在红提葡萄的整个生育期，叶面积处于增大趋势，但缓控释肥处理叶面积增幅最缓慢；3个处理中，处理3的单穗重最重，处理2次之，对照最轻；百粒重各处理差异显著，且处理2和3都比对照增加24.08%和31.07%；单株产量处理3＞处理2＞处理1，可溶性固形物处理2最高，缓释肥在博乐八十九团红提葡萄生产上有较好的缓释效果，保肥能力强，可在当地红提葡萄生产中推广应用该缓释肥技术。

缓控释肥；北疆红提；产量品质

新疆北疆果蔬公司现有鲜食葡萄建园面积413.35 hm2，主栽品种为红地球葡萄，计划到“十二五”末发展鲜食葡萄规模达到1万hm2，年产优质果品达到18万～22万t。该地区土壤透气性强，昼夜温差大，独特的气候条件使得葡萄的产量与品质较其它地区优势明显。在葡萄的生产管理上，施肥是最重要的环节之一。一般是以有机肥作为基肥，配施氮、磷、钾肥化肥，采用深40～60 cm的沟施方法。萌芽至开花前追肥以氮、磷肥为主，果实膨大期和转色期追肥以磷、钾肥为主。但是，新疆的土壤多为沙砾土、沙土等，土质疏松，水肥流失相当严重，导致肥料利用效率低下，需多次、大量追肥保证肥力供应，这不仅浪费肥料，且对环境造成危害；葡萄种植面积大，多次追肥也给人工造成了较大压力，因此，缓控释肥技术对新疆地区葡萄栽培的意义重大。赵霞等人[1]在郑州西平县做了夏玉米缓控释肥的研究，效果明显；刘荣宁等人[2]用纸塑材料做成的控释袋包裹掺混肥料，在山东农业大学科技园对桃幼树做了处理，取得了预期的效果。但是，至今仍无学者在北疆红提葡萄生产上进行缓控释肥方面的研究。本试验在前人研究的基础上，采用纸袋扎孔缓控释肥技术，以节约肥料与人工、保护资源环境为目标，通过设置多种处理来研究纸袋缓控释肥技术在北疆红地球葡萄生产上的可行性，进而确定适合北疆红地球葡萄的最佳施肥方案，为生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2015年4月在新疆博乐八十九团园艺2场的试验地进行。红提葡萄于2010年定植，东西行向，株行距为0.5 m×3.5 m，立架试验地，土质为多砾质沙土。

1.2 试验设计及方法

试验共设3个处理，分别为：处理1（CK）常规施肥；处理2春季一次性施入尿素33.3kg/667 m2+无机肥过磷酸钙65.6 kg/667 m2+硫酸钾23.0 kg/667 m2；处理3施缓施肥，即尿素33.3 kg/667 m2+无机肥过磷酸钙65.6 kg/667 m2+硫酸钾23 kg/667 m2春季一次性施入。每个处理设3次重复，随机排列。土施化肥在距离根部30 cm远处挖20 cm×50 cm深的条沟施入。肥料为尿素（含N≥46%）、过磷酸钙（含P2O5≥6%）、硫酸钾（含K2O≥51%），各处理于4月上旬施有机肥（当地羊粪）30 000 kg/hm2，作为春施基肥。本试验数据于2015年5月10日开始采集，每隔10 d测1次。

1.3 测定指标及方法

1.3.1 叶面积

固定新梢10个，做好标记，每隔10 d在新梢中部相同位置各采集10片成熟叶片（共计30片），用系数法进行叶面积测定，并记录数据。

1.3.2 果粒纵横径的测定

选取10个结果枝，做好标记，每隔10 d测1次果粒纵横径，并记录数据。

1.3.3 产量及品质测定

采收方法：在每小区采大穗1穗，小穗1穗，中穗2穗，3个重复，计算平均穗重。用计数器计数小区葡萄穗数，计算小区产量；用电子秤称量穗重、测糖度、百粒重（糖度用手持式折射仪直接测定，粒重用天平测量）。

1.4 统计分析

用Excel 2003和DPS7.05软件对试验数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 缓控释肥对北疆红提葡萄叶面积的影响

图1 缓控释肥对红提葡萄叶面积的影响

从图1可以看出，各处理葡萄叶面积随着生育期的延长叶面积一直在增大，但各处理的增幅程度不一样，处理1和2增加迅速，而处理3为缓慢增大。从总体上来看，处理3的叶面积增幅最大。

2.2 缓控释肥对红提葡萄果实生物学性状的影响

从表1可以看出，各处理在单穗重方面处理3最重，处理2次之，对照最轻，从显著程度来看，对照和处理2无显著性差异，但处理3和处理2、对照差异显著；果穗纵径也是对照和处理2无差异显著性，但处理3和处理2、对照差异显著；果穗横径处理3与处理2差异显著，与对照也差异显著，但对照与处理2无显著性差异。

2.3 缓控释肥对北疆红提葡萄产量和品质的影响

从表2可以看出，百粒重各处理差异显著，且处理2和3都比对照增加24.08%和31.07%；单株产量处理3＞处理2＞处理1，相对于对照增幅分别为11.17%和16.05%；可溶性固形物处理2最高，单产方面2个处理都比对照高，尤其是纸袋扎孔缓控释肥增幅最高。

3 小结

对本试验数据分析可以得出：各处理葡萄叶面积随着生育期的延长，叶面积一直在增大，但各处理的增幅程度不一样，从总体程度来看，处理3叶面积增幅最大，这可能与红提葡萄根系合理吸收利用肥料有关，但这还需要进一步的研究；各处理的单穗重处理3最重，处理2次之，对照最轻；果穗纵径对照和处理2无显著性差异，但处理3和处理2、对照差异显著；果穗横径处理3与处理2差异显著，与对照也差异显著，但对照和处理2无显著性差异；百粒重各处理差异显著，且处理2和3都比对照增加24.08%和31.07%；单株产量处理3＞处理2＞处理1，可溶性固形物处理2最高，说明散状施肥有利于提高红提葡萄的含糖量，但这有待于进一步的研究；单产方面处理2、3都比对照高，尤其是纸袋扎孔缓控释肥增幅最高，这可能与肥料的缓慢释放，红提葡萄根系合理吸收利用有关。

新疆北疆地区土壤多为沙砾土、沙土，肥水流失相当严重，导致肥料利用效率低下，需多次、大量追肥才能保证肥力供应，这不仅浪费肥料，且对环境造成危害，因此，缓控释肥能减轻种植户种植成本，同时肥料能够被葡萄根系合理的吸收利用，增产效果明显，值得在当地推广应用。