日本拟批准在冰鲜食品消毒剂中用二氧化碳作为pH调节剂



日本拟批准在冰鲜食品消毒剂中用二氧化碳作为pH调节剂

2016年2月15日，日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/441号通报，拟对食品卫生法中有关食品与食品添加剂的规范与标准进行修订，将允许在生鲜鱼、生吃的贝壳、生吃的海蛎及冰冻食品的加工过程中使用二氧化碳作为次氯酸钠的pH值调节剂用于消毒剂中。

详情参见：

https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/DDFDocuments/226913/q/G/SPS/NJPN441.pdf

【厦门WTO工作站】