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南瓜饭

2016-04-23乐启颜

保健与生活 2016年12期
关键词:南瓜饼白米饭大哥

乐启颜

母亲做了南瓜饭,软糯清香,一家人都吃得非常开心。特别是女儿,吃了两碗还不够。南瓜是乡下的大哥送来的,黄澄澄的,母亲说:“一看就是大哥精心挑选的,又甜又糯,做南瓜饼肯定好吃。”

女儿拍着手说好,又问我:“妈妈,你小时候肯定很喜欢吃南瓜饭吧?”我和母亲对望了一眼,不约而同地笑了。我想,我们都想起了因为我不肯吃南瓜饭而挨打的事了。

我小的时候,家里地少人多,粮食根本不够吃。俗话说,瓜菜半年粮,父亲和母亲在田间地头,坡坡坎坎只要有空余的地方都想方设法地种下几颗南瓜子。到了秋天,南瓜成熟了,一个个大南瓜摆在房里,父亲和母亲很开心,我却高兴不起来。南瓜容易储存,可以放到来年开春,这意味着很长一段时间又要过以南瓜为主食的日子了。

既然收获了南瓜,家里就几乎顿顿都是南瓜稀饭,偶尔吃顿干饭,南瓜也占大半。天天吃顿顿吃,再好吃的东西也会让人生厌。大人能忍受这样清苦的日子,小孩子却忍受不了。我馋肉,馋白米饭,终于有一天看到晚饭又是一人一碗南瓜饭的时候,我的情绪彻底爆发了。

我摔了碗,母亲一双筷子敲过来,我号啕大哭:“我不要吃南瓜饭,我要吃白米饭。”那天自然是被母亲揍了一顿,母亲揍我的时候眼睛也红了。她说:“你不吃南瓜饭,就等着挨饿吧。”

那个时候,我最大的愿望就是有一天不再吃南瓜饭。后来,日子一天比一天好过了,我也真的有很多年都没吃过南瓜饭。

但是现在,我又开始吃南瓜饭了,而且真切地觉得南瓜饭健康美味。天天有肉吃的日子里,南瓜饭反倒成了我们的最爱。

有一天和母亲聊天,母亲说:“小时候你哭着说以后再也不吃南瓜饭。其实那个时候我们大人也一样吃腻了,但是没办法啊。不吃就得饿肚子。你们年轻人总是爱一天到晚追问什么是好日子,照我看来啊,重新爱上吃南瓜饭就是好日子。”

母亲的话朴实无华,却道出了时光流逝中生活的变迁。曾经吃腻的南瓜饭重新成为你餐桌上的美味时,这不就是好日子吗?

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