草莓高架层式育苗与地栽育苗对比试验

张正伟， 安树杰， 祝保英， 张 新　(北京市昌平区小汤山现代农业科技示范园管理中心，北京 102211)



草莓高架层式育苗与地栽育苗对比试验

张正伟， 安树杰*， 祝保英， 张 新(北京市昌平区小汤山现代农业科技示范园管理中心，北京 102211)

摘要[目的]在现代连栋温室内开展草莓高架层式育苗与地栽育苗技术研究，对2种育苗方式生产的子苗数量、质量及经济效益进行对比分析。[方法]选择市场认可度高的红颜草莓品种作为试验材料，进行高架层式育苗与地栽育苗对比试验。[结果]高架层式育苗法繁育子苗可达153株/m2，是地栽育苗的2.6倍，子苗根系好，整齐度一致。高架层式育苗法生产草莓原种苗利润为319.93万元/hm2，繁育生产用种苗利润为29.10万元/hm2，地栽育苗法繁育生产用种苗利润为14.20万元/hm2。[结论]采用高架层式育苗，不仅劳动强度小，而且育苗繁育系数高，经济效益好，相对地栽育苗具有明显优势。

关键词草莓;高架层式育苗;地栽育苗

Comparative Test of Elevated Layer Seedling System and Conventional Seedling System of Strawberry

ZHANG Zheng-wei, AN Shu-jie，ZHU Bao-ying et al

(Management Center for Beijing Changping Xiaotangshan Modern Agricultural Science and Technology Demonstration Garden, Beijing 102211)

Abstract[Objective] To research the technology of elevated layer seedling system and conventional seedling system of strawberry in modern greenhouse, and to compare and analyze the seedling quality and economic benefit of two seedling cultivation methods. [Method] Strawberry variety with high market recognition as the test material, comparative test of elevated layer seedling system and conventional seedling system of strawberry was carried out. [Result]Strawberry seedlings of elevated layer seedling system reached 153 plant/m2, which was 2.6 times of conventional seedling method. Strawberry seedlings had good root quality and relatively high consistency. Profit of strawberry in elevated layer seedling system was 3 199.3 thousand Yuan/hm2, while that for breeding production and conventional seedling system were 291.0 and 14.20 thousand Yuan/hm2. [Conclusion] Elevated layer seedling system has significant advantages of smaller labor intensity, higher propagation coefficient and better economic benefits, compared with conventional seedling method.

Key wordsStrawberry; Elevated layer seedling system; Conventional seedling system

草莓为多年生草本植物，具有适应性强、生长周期短、产量高、易管理、效益好等特点，深受生产者和消费者的青睐，其果实色泽鲜艳、营养价值高、风味浓厚，含有丰富的蛋白质和维生素，被誉为“水果皇后”。近年来，我国草莓种植面积达12万hm2以上，年产草莓180万t以上，种植面积和产量均居世界第一位[1]。其中，设施草莓种植面积占总种植面积的50%以上，占设施果蔬总种植面积的60%以上。目前，北京市昌平区的种植草莓温室达8 000多栋，年产值达4亿多元，每年需要优质草莓种苗4 000多万株，本地的育苗公司只能提供不足50%的种苗量，种苗缺口较多。

草莓种苗质量的高低直接关系到草莓生产的成败。草莓种苗繁殖方法较多，包括匍匐茎繁殖法、母株分枝法、组织培养法以及种子繁殖法。其中母株分枝法与种子繁殖法因操作烦琐、成苗率较低、秧苗不整齐，因而在生产中应用较少。组织培养法可以繁殖无毒草莓子苗，繁殖率高，能获得较优良的草莓子苗，但对设备以及育苗技术要求较高，主要用来繁育原种苗使用。生产中使用的草莓种苗主要采用匍匐茎育苗法进行繁殖。目前，国内草莓匍匐茎育苗法主要在露天平地中进行，采用该方式繁育草莓苗，繁育的子苗数量和品质受自然环境的影响较大。一方面，同一块地多年繁育草莓苗，造成土传病害发生严重，不仅影响草莓苗的繁育数量，而且致使草莓苗品质下降。另一方面，草莓苗繁育正值夏季，高温高湿的环境更易发生病虫害，给防治工作带来一定的难度[2-4]。

随着设施蔬菜花卉等园艺作物工厂化育苗技术的广泛应用，国内草莓种植者开始尝试在日光温室、大棚等设施内进行营养钵育苗和高架育苗，但在现代连栋温室内开展高架式规模化繁育草莓苗的研究却很少。为此，北京市小汤山现代农业科技示范园有限公司引入了一套草莓高架层式育苗系统[5-6]，开展了在现代连栋温室内草莓高架层式育苗与草莓地栽育苗的技术研究，对2种育苗方式生产的子苗数量、质量及经济效益进行对比分析，为进一步提高草莓育苗质量、繁育技术和推广应用提供参考。

1材料与方法

1.1试验时间、地点和品种试验于2015年4～8月在北京昌平国家农业科技园区进行，选用红颜作为试验品种，草莓母苗是经过脱毒处理的组培苗。

1.2育苗设施 草莓高架层式育苗在现代化连栋温室内，高架育苗架占地6 600 m2，试验设北中南3个隔离区，每个隔离区长度和宽度为70和3 m，实际栽培面积共计420 m2，试验区定植草莓母苗1 800株。高架层式育苗架结构为倒“V”字型，每组栽培架长30.000 m，宽0.745 m，母苗槽设在最上层，下面4层为子苗槽，对称分布。母苗槽长1.000 m，宽0.175 m，高0.172 m；子苗槽长1.480 m，宽0.117 m，高0.050 m。母苗槽栽培基质为草炭珍∶珠岩∶蛭石=2∶1∶1；子苗槽栽培基质为草炭∶珍珠岩∶蛭石=3∶1∶1。

地栽育苗也在连栋温室内，育苗占地3 000 m2，试验区设北中南3个隔离区，每个隔离区长度和宽度为60和3 m，实际栽培面积共计360 m2；每个垄宽1.5 m(包括沟)，垄高0.1 m；试验区共定植草莓母苗200株。

1.3试验方法选用同等条件下培养的草莓组培苗，分别定植在高架栽培槽和地垄上，栽培基质槽按S型每10 cm定植一株母苗，一槽10株；地垄上每50 cm定植一株母苗，每垄20株。

高架栽培槽内的草莓母苗定植后，经过30 d左右，一级子苗用压蔓器固定在第一层装有基质的子苗槽内，草莓子苗每间隔2 cm固定1株， 前期不需要浇水，经过10 d左右，二级子苗采用同样的方法固定的第二层子苗槽内，依次类推，直到固定第四级子苗。定植前30 d对一级和二级子苗进行第一次灌溉，7 d后进行第二次灌溉，同时对三级、四级子苗进行第一次灌溉，每次灌溉都用预先配好的营养液。

地栽草莓母苗定植成活后，可喷施50 μg/mL赤霉素，叶面连喷2次，间隔7 d，及时摘除花茎和老叶，抽生匍匐茎后，将匍匐茎理匀。及时松土除草，在拔草时注意勿将小苗拨动，出现无根苗时，应及时重新培土种植。

2015年4月20日定植，定植10 d后进行成活率调查。2015年8月20日在高架层式育苗和地栽育苗的连栋温室内南、中、北侧区域各随机抽取10株，进行株高、茎粗、根长、根数调查。

2结果与分析

2.1不同育苗方式对草莓母株成活率的影响结果表明，草莓高架层式栽培苗成活率(95.2%)比地栽苗成活率(86.3%)高8.9%。可见高架层式栽培与地面栽培相比，草莓母株成活率具有明显优势。

2.2不同育苗方式对草莓子苗生长势的影响由表1可知，高架层式栽培繁育的子苗在茎粗和根数方面均高于地面繁育的子苗，在株高和根长方面都低于地面繁育的子苗，这主要是高架栽培通过调节水肥和光照，有利地控制了子苗的徒长和根系的生长时间，从而为培育健壮的子苗提供保障。

2.3不同育苗方式对草莓母株繁育率的影响由表2可知，高架层式栽培定植母苗4株/m2，地栽方式定植母苗2株/m2。高架层式栽培方式繁育子苗153株/m2,地栽方式繁育子苗59株/m2,高架层式育苗法是地栽育苗法的2.6倍。

表1不同育苗方式下草莓子苗质量

Table 1Seedling quality of strawberry under different seedling raising methods

育苗方式Raisingmethod株高Plantheightcm茎粗Stemdiametercm根长Rootlengthcm根数Rootnumber条高架层式Elevatedlayerseedlingsystem30.61.15.022地栽式Conventionalseedlingsystem40.20.911.920

表2不同育苗方式下草莓母株繁育系数

Table 2Breeding coefficients of strawberry parent plants under different seedling raising methods

株/m2

2.4不同育苗方式对草莓育苗成本的影响由表3可知，草莓高架层式育苗法年繁育苗成本为139.50万元/hm2，折合单株子苗育苗成本0.91元/株。地面栽培育苗法年繁育苗成本为27.00万元/hm2，折合单株子苗育苗成本0.46元/株。草莓高架层式育苗法生产草莓原种苗利润为319.93万元/hm2，繁育生产用种苗利润为29.10万元/hm2,地栽培育苗法繁育生产用种苗利润为14.20万元/hm2。

表3　不同育苗方式下草莓育苗成本

3结论与讨论

该试验结果表明，草莓高架层式育苗技术能充分利用空间，增加草莓母苗的定植密度，提高子苗的繁育系数；能控制

各级子苗灌溉周期，有效减少子苗黑根情况的发生，提升子苗品质。采用高架层式育苗系统后，减轻了劳动强度，达到了省工省力、易于管理的要求[7]，同时，还节水节肥、增加育苗效益。草莓高架层式育苗可以繁育优质种苗 153株/m2，地栽育苗可以繁育59株/m2，高架层式育苗是地栽育苗繁育率的2.6倍；高架层式繁育草莓原种苗利润319.93万元/hm2，比地栽式繁育生产种苗提高305.91万元/hm2。

从该试验结果看，虽然现代化连栋温室草莓高架层式育苗技术繁育草莓原种苗和生产用苗相对于地栽育苗具有较明显的优势，但其一次性投资较大，对管理和种植技术要求也较高，再加上生产高架层式育苗配套设备的厂商较少，这些因素都影响和制约了其大范围推广和应用，故需要政府和相关部门加大对草莓育苗产业的政策扶持和资金投入力度，农业服务部门加强对种植人员的技术培训工作，推广和示范草莓高架层式育苗法，不断加快我国草莓育苗的现代化、产业化与集约化生产进程。

参考文献

[1] 王振学.草莓试管芽苗繁育种苗[J].农业知识,2015(8):12-13.

[2] 余红,马华升,方献平,等.草莓立体穴盘育苗技术[J].北方园艺,2011(3):44-45.

[3] 霍恒志,陈雪平,李全凤,等.草莓高架基质栽培结合空中育苗技术研究[J].江苏农业科学,2014,42(4):124-125.

[4] 宗静,郝国庆,宋沛云,等.大棚草莓避雨基质育苗技术[J].中国蔬菜,2013(17):46-48.

[5] 李邵,田婧,鲁少尉,等.设施草毒高架分层育苗系统育苗效果研究[J].北方园艺,2014(14):41-45.

[6] 连青龙,鲁少尉,尹义蕾,等.现代设施草莓高架育苗质量研究[J].中国蔬菜,2013(8):71-76.

[7] 霍恒志,糜林,李金凤,等.草莓架式基质栽培与地面栽培适应性比较试验[J].江西农业学报,2010,22(11):48-49.

中图分类号S 668.4

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)06-052-02

收稿日期2016-02-14

作者简介张正伟(1975- )，男，湖北武汉人，高级农艺师，硕士，从事设施栽培和农技示范推广工作。*通讯作者,农艺师，从事设施栽培工作。

基金项目北京市科技计划项目(Z151100001015016)。