1批次水果制品和2批次水产制品微生物超标

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、水产及水产制品、酒类、薯类及膨化制品和乳制品等5类食品416批次样品，抽样检验项目合格样品413批次，不合格样品3批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：甘肃兰州佳旺奇食品有限责任公司生产的甘草杏的菌落总数检出值为7500菌落形成单位每克，标准为不超过1000菌落形成单位每克；浙江省瑞安市华盛水产有限公司生产的熟虾皮的菌落总数检出值为670000菌落形成单位每克，标准为不超过30000菌落形成单位每克；江苏省如东昌钰海苔有限公司生产的海苔的大肠菌群检出值超标。菌落总数和大肠菌群是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。