岫岩县的辽宁绒山羊产业

蔡振波

岫岩县是全国“辽宁绒山羊生产基地县”“商品羊生产基地县”，饲养量在辽宁省位于第一位。由于近年来，羊绒价格较低，饲养户主要通过加工利用秸秆、种植紫花苜蓿等饲草进行饲养、育肥。

目前，岫岩县绒山羊存栏量40万只，2015年出栏近20万只。岫岩县绒山羊饲养量最高达120万只，年出栏80万只。近几年，由于“封山禁牧”等多种因素，绒山羊饲养量有所下降。从2014年开始饲养量开始增加，有以下几点原因：一是近二年市场疲软，外出打工的人减少，以前有很多弃羊去打工的又重新开始养羊；二是生猪价格不稳定，而羊肉价格较稳定，一直保持在每公斤70元；三是人们生活水平提高，保健意识增强，对羊肉的需求越来越大；四是绒山羊全舍饲和半舍饲技术的推广应用，饲养绒山羊解放劳动力，不在是天天放羊；五是玉米秸秆的加工利用，保证绒山羊全舍饲和半舍饲饲料的供给；六是种植牧草养羊技术的推广，节约玉米等粮食饲料，提高了养羊的经济效益。由于上述因素，预计2016年饲养量可突破60万只，出栏量达到30万只以上。

岫岩县每年消费肉羊约10万只，其余都销售到广东、吉林、河南、黑龙江等地。广州的需求量较大，供不应求，2015年市场价羯羊为30元左右，其余肉羊约22元。一般1个农民可饲养70只绒山羊，每年可收入3万～5万元，如果饲养得好，繁殖率高，收入更高。岫岩县是山区县，草场面积大，可食性牧草达2000多种，山峦叠嶂饲养山羊有其得天独厚的自然优势。通过多年的畜牧饲养业发展来看，养羊比其他畜禽饲养都具有优越性：一是绒山羊不与人争粮食，利用农作物副产物秸秆，饲养成本低；二是绒山羊繁殖率高，繁殖快，饲养周期短；三是山羊抗病力强，适应性强，管理相对粗放；四是绒山羊绒和肉的价格高，营养价值高，供不应求。

绒山羊适宜在偏僻的山区农户饲养，一般每群不宜超过100只，60～80只比较合适，一个人即可管理，夏季利用天然牧草，其余季节利用农作物秸秆，种植优质牧草补饲效果更佳，笔者提倡“划定时段、划定区域”放牧，实现林牧双赢。

岫岩县的肉羊有广阔的发展空间。一是岫岩县山多、草场面积大，水草丰盛，这是人文地理条件；二是岫岩县玉米秸秆的加工利用提供了饲料基础；三是粮改饲有发展空间。一些山地都可种牧草饲养肉羊；四是岫岩县绒山羊数量大，发展快，很多农民有长期的饲养经验；五是绒山羊生产的绒和肉销路好，价格高，经济效益明显；六是岫岩的绒山羊肉远近闻名，深受消费者欢迎。