饲料油脂的使用方法



饲料油脂的使用方法

饲料油脂分为植物油脂和动物油脂。植物油脂包括大豆油、花生油、棉子油、葵花子油、米糠油、大豆胚芽油、小麦胚芽油、菜子油等，动物油脂包括奶油、虾油、乌贼油、鱿鱼油、鱼油、猪油、牛油、鸡油等。油脂含有很高的能量和大量不饱和脂肪酸，植物油脂还含有亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，是重要的饲料原料。在畜禽配合日粮中添加油脂，要注意以下问题。

1.添加剂量要合适。

哺乳母猪日粮中可添加5 %～1 0 %的油脂；仔猪日粮中油脂的最佳配比，前期为10%～15%，后期为5%～6%；肉鸡日粮中油脂的最佳用量，前期为0.5%，后期为5%～6%；蛋鸡中鸡、大鸡阶段一般不需要添加油脂。

冬季或育肥期，可在肉鸡日粮中添加1%～5%的油脂；夏季气候炎热，肉鸡、蛋鸡热应激反应明显，日粮中添加1%～2%的油脂，可减少应激死亡并维持较好的生产性能。生产中若想达到防尘和改善饲料适口性的目的，也可在畜禽日粮中添加0.2%～0.3%的油脂。

2.使用方法要合适。

油脂在畜禽日粮中的使用方法，有逐渐稀释法和二次扩散法。逐渐稀释法是将油脂按比例加入少量粉料之中，均匀搅拌后，逐渐加入粉状饲料扩大稀释，最后与剩余部分混合均匀。二次扩散法则是先将油脂加入一定量的粉料之中，配制成含油10%或20%的高油饲料，再将高油饲料作为一个组分，按比例与其他各种饲料组分混合均匀，配制成全价日粮。

油脂黏性大，容易与粉状饲料结成团粒，冬季油脂呈凝固态时也不易与饲料搅拌均匀。因此，不管使用哪种添加方法，都需要预先将油脂加热熔化，这样能方便使用，还能起到杀菌消毒的作用。

3.注意事项要牢记。

使用油脂时，切忌将油脂与预混料及添加剂同时加入，以防止油脂与预混料及添加剂形成小颗粒而影响均匀度。应先在玉米粉、麸皮等饲料中加入油脂，充分混匀后再加入添加剂；也可先在玉米粉、麸皮等饲料中加入添加剂，充分混匀后再加入油脂。

植物油脂与动物油脂混合应用，其效果要好于单一应用。实践证明，将植物油脂和动物油脂按1∶1或2∶1的比例混合使用，效果最好；如此配合使用，既能发挥油脂间的互补和协调作用，又有利于降低饲料成本。

在日粮中添加油脂时，要相应地增加蛋白质、氨基酸、矿物质的添加量，防止畜禽采食总量不足引起营养缺乏。添加油脂后，还必须增加维生素B12和维生素C的供应量，以便于脂肪的吸收，有利于提高饲料利用率。

（王道坤山东沂水职业学校276400）