春节饮食注意事项



春节饮食注意事项

春节即将来到，家家户户年货也准备得差不多了。在大家高高兴兴准备过节的同时，还需要提醒大家注意春节的饮食健康问题，怎样才能度过一个健康而愉快的春节。

春节期间，亲朋好友相聚，聚会频繁，如果不注意饮食，大吃大喝，很容易引起多种疾病。所以要想过一个健康的春节，首先必须在饮食上注意“五忌”。

一忌过多。暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，使人出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血，诱发急性胰腺炎。

二忌过荤。长期过多摄入荤食，会慢慢造成人体动脉粥样硬化，逐渐将心血管和脑血管堵塞，从而造成突发心肌梗死和脑卒中；过多摄入蛋白质，也会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度会更严重。

三忌过咸。中国人人均吃盐量居世界第一，全世界没有哪个国家像中国人这样吃这么多盐。吃盐过多，会加重肾脏负担，尤其慢性心脑血管疾病以及肾病患者要慎重。

四忌过饮。肝胆病患者饮酒会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

五忌油腻。春节如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎，因此有胆病患者要忌食油腻食品。

当然，除了吃喝要有度，春节长假期间睡觉和玩乐也要有规律。节日里亲朋好友在一起玩玩扑克牌、打打麻将，在所难免。但是如果过度，比如通宵达旦、彻夜赌牌，就难免伤身，不但会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，还会引起肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”。总之，春节是亲朋好友团聚的传统节日，在欢度佳节的同时，要结合时令特点，根据每个人的生活规律，顺时顺变，切勿放纵身心，乐极生悲。

（庆喜）