山地芦柑（椪柑）施肥技术的改进与缺素症的矫正

沈兆敏

福建永春和浙江衢州是我国椪柑的两大生产基地，多以山地种植椪柑为主，在施肥技术上存在不少问题。我国台湾的椪柑从福建传过去，也在山地红壤种植，那里的山地椪柑种植有不少经验和技术值得借鉴学习。红黄壤山地种植椪柑，土壤偏酸，虽经较长时间种植，但常出现缺镁、缺锌、缺硼和缺钼等症状。现根据永春和衢州山地椪柑园种植现状，结合现今台湾省椪柑的种植，就椪柑施肥技术的改进以及缺素情况进行分析。

一、椪柑园施肥现状分析

据福建永春对69个果园的调查，总体上存在速效氮肥施用量偏大，有机肥不足，磷肥偏多的情况，不过钾肥施用量比较合理。应当指出的是，施氮过多的椪柑园肥料利用率低。

在20世纪后期，浙江衢州红壤酸土种植椪柑占柑橘总量的86%，由于土壤偏酸性，施氮肥多、有机肥少，柑橘产量低、品质差。衢州市农业局果树站曾提出亩产2500～3000千克的技术方案，但肥料施用方面仍较台湾省的椪柑施氮多，施有机肥少。

二、施肥技术的改进

根据台湾省椪柑园的施肥经验，宜从增施有机肥，降低化学氮肥施用，合理磷肥用量，保持较高的钾肥水平，重视钙镁肥料施用，适时补充微量元素，重视调整土壤的酸碱度和改进施肥方法以提高肥料利用率等方面进行改进。

1. 增施有机肥料 椪柑园施肥，首先要考虑土壤有机质含量。生产中肥料的效果往往不在于施肥总量，而取决于有机肥所占的比例和绝对数量，丰产椪柑园的有机质含量为2%～3%。增施有机肥是施肥技术改进的主要任务，宜达到每年亩施有机肥（纯氮）10千克以上，占施氮总量的25%以上，除可用饼肥、鸡粪等有机肥作补充外，果园主要是生草栽培。生草栽培是增加土壤有机质最经济可行的方法。生草还能保持水土，改善果园生态环境，减少肥分损失。

2. 降低化学氮肥施用 福建永春曾对69个果园进行调查，亩产约3000千克的椪柑园纯氮用量为78.8千克，甚至有的超过100千克。永春山地红壤椪柑园土壤肥力低，尤其是有机质含量低，易水土流失，常发生干旱，肥效较低，施肥量理应较大，但与台湾相比，施氮量仍过大，衢州椪柑园也存在同样问题。鉴于氮肥施用浪费很大，可以采取如下措施以减少施肥量：一是增施有机肥料，实施生草栽培，使土壤有机质含量提高，提高土壤的基础肥力。二是疏伐郁闭果园，培育自然开心形树冠，减少无效枝叶，培育强大根系；合理疏花疏果，以增加树体养分的吸收和消耗。三是改善果园水利灌溉设施，改进施肥方法，特别是应用营养诊断指导施肥，提高肥料利用率。通过台湾椪柑施肥技术的应用，化学氮肥用量可降低20%～30%。

3. 合理磷肥用量 未经人工施肥的山地红壤含磷量极低，永春山地红壤芦柑速效磷平均含量仅为1.07毫克/千克，因此，多数果园建园初期极为重视磷肥施用，效果很好，但椪柑对磷肥的需求量较氮肥、钾肥少。同时，由于磷肥的移动性小，进入盛产期后，无需年年大量施用。根据调查的椪柑园情况，平均每年亩施磷肥（P2O5）31.26千克，施用量多，可减少约1/3的用量，以盛产期亩施20千克左右较为合理。

4. 保持较高的钾肥水平 据土壤测定，永春山地红壤芦柑园土壤含钾量相对较高，山地红壤平均含量为168毫克/千克，满足了椪柑对钾的需求量较大的要求。

5. 重视钙、镁肥料的施用 调查的果园土壤，有56.5%的果园缺钙、54.9%的果园缺镁，因此应多施生石灰、钙镁磷等肥料。

6. 适时补充微量元素 永春芦柑果园的土壤缺硼严重，接近40%，且接近20%的土壤缺锌。微量元素是芦柑生长发育不可缺少的营养元素，但需求量较小，含量过高则会产生不利影响，特别是芦柑对硼的过量施用较敏感，因此，可根据芦柑果园的情况间断补充微量元素。提倡多施含微量元素丰富的饼肥等有机肥，以供给全面营养。

7. 重视调整土壤的酸碱度 红壤是强酸性土壤，pH值高的达到4～5，必须施用生石灰进行调整，通常在扩穴改土中同时进行。调查发现，成年芦柑园可采用适时施用生石灰、多施钙镁磷等肥料来解决土壤的酸性问题。

8. 改进施肥方法，提高肥料利用率 施肥效果不在于施入多少肥，而在于芦柑树体实际吸收肥料的数量。当前果园施肥量过多，重要原因是施肥不科学，肥料利用率低。一般有机肥肥效长，宜堆沤腐熟后深施，磷易被土壤固定，宜与有机肥混合施；化肥多易溶于水而渗透，肥效短，宜浅施。生产中应注重改土扩穴或中耕翻土时结合施肥，以提高工效和肥力。

三、缺素症的矫正

红壤山地种植椪柑，往往会出现缺镁、缺硼、缺锌和缺钼的症状。现将几种缺素症状及其矫正方法简述于下。

1. 缺镁 缺镁叶片的共同特征是在叶片中脉两侧出现黄化，严重时叶片绿色区仅在近叶柄处和叶尖保持倒“V”字形，甚至叶片全部变为黄色，提早脱落。

矫正：除调节土壤酸碱度和施有机肥外，可于5月份、7月份喷施0.3%～0.5%的硫酸镁溶液两次，也可施用钙镁磷肥和适量的硫酸镁。

2. 缺硼 缺硼的主要症状是幼嫩叶片产生半透明水渍状散点，叶脉木栓化，输导组织崩坏，生长点死亡、枯顶，果实畸形，皮厚而僵硬，果皮内部或果心处有胶状物质积累，种子萎缩。

矫正：主要是喷施0.1%的硼砂或硼酸溶液，但芦柑对硼敏感，硼过多会出现毒害，应加以注意。

3. 缺锌 缺锌是芦柑常见的微量元素缺乏症，以叶片表现最明显，一般表现为叶脉间失绿，主脉及侧脉附近和叶片基部仍保持原有的绿色；若缺锌严重，则所抽生的幼叶很小、狭长，全部失绿，故又称小叶病。缺锌症会发生落叶和枯顶现象。

矫正：在春梢停止生长后，喷施0.05%～0.10%的硫酸锌溶液，效果较好。

4. 缺钼 缺钼时枝梢中下部叶片出现椭圆形黄斑，叶背有褐色斑和流胶现象，叶片向内卷曲，严重时斑点呈黑褐色，叶缘枯死。钼是土壤中含量较低的微量元素，花岗岩发育的土壤含钼量较高，但可给态较少。

矫正：可在春、夏季喷施0.1%～0.05%的钼酸铵或钼酸钠溶液，喷布2～3次即可获得良好的效果，并兼有保花保果的功能。

（作者联系地址：重庆市北碚区歇马镇中国农业科学院柑橘研究所 邮编：400712）