章丘大葱的品牌之路



章丘大葱的品牌之路

在2015年10月底举办的山东章丘2015年大葱节暨章丘名优农产品展活动上，章丘市绣惠街道王金村村民宋光宝的一棵2.33米高，直径3.38厘米，葱白长度130.5厘米，重量845克的大葱夺得“大葱状元”，宋光宝个人获得奖金2万元。

大葱是山东章丘农业的重要地理标志和珍贵历史文化名片。章丘大葱素以“葱高、白长、脆嫩、味甜”而著称，尤其适合生吃、蘸酱，入口完全没有普通大葱的辛辣口感。大葱种植在章丘已经有500多年的历史，公元1552年，明世宗曾封章丘大葱为“葱中之王”。

目前，章丘大葱种植总面积达到8000公顷，年产量达到6亿千克，实现年产值7亿多元，从业人员达到了10万人以上，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。章丘大葱的品牌价值也由2009年的22.74亿元，增加到现在的29.04亿元。2014年，章丘大葱荣获山东省省长质量奖，成为第一批获评省长质量奖的农业项目之一。

章丘大葱为何长盛不衰？“从葱种培育一直到大葱进入市场，我们实行精准化管理，这是章丘大葱能有今天成就的重要原因。”章丘大葱种植专家胡延萍说，章丘市依托这一独有的农业特色资源，不断加强区域化布局、标准化种植、科技化管理、品牌化运作和产业化经营，章丘大葱品质和信誉不断提升，在全国瓜菜类农产品中独占鳌头。

为了将大葱这一特产名牌擦得越发闪亮，章丘市在女郎山建起了示范生产基地，从播种到收获，均严格按照无公害、有机、绿色食品标准，实行生产档案、关键技术、操作规程、检测方法、标志标识等“五统一”管理，从而实现良种选育、育苗移栽、生长收获、包装销售的全程质量控制。

大葱知名度上来了，“李鬼”傍大款的现象层出不穷。如何保障消费者能够吃到正宗的章丘大葱，章丘市推出了带有章丘大葱产地身份证明的二维码标识。只有本地生长的、经章丘市农产品质量安全检测中心检测安全的章丘大葱，才有资格获得这个身份证。消费者只要拿出手机扫一扫二维码，大葱生产地块负责人、收获日期、农残检测结果等基本信息便可一目了然，实现了对上市大葱质量安全的可追溯监管。

此外，为净化大葱生长环境，从源头保障食品安全，该市连续出台了关于建立健全农产品质量安全监管体系、加强农业投入品监管、农药市场清理整治等多个规范性文件，建立健全了安全监管责任体系；以10条农药联营上下游利益链条为依托，通过行业自律、联营协议、相互监督，认真落实准入备案、持证上岗、实名登记、禁限用农药禁销等四项监督制度，规范全市586家经营网点的投入品经营行为，确保无禁限用农药出售，有力地净化了大葱的生产环境。

产业政策扶持也是章丘大葱走得更远、更好的动力。该市先后投入1500万元，实施大葱科技项目，探索大葱四季种植、进行提纯复壮田建设等。章丘大葱当家品种大梧桐更是搭载“神八”遨游太空17天，进行空间诱变育种和筛选试验。目前，太空育种已收获3代种，97个中日大葱杂交穗长势良好。为杜绝“葱贱”伤农，该市实施大葱目标价格保险，增强葱农抵御市场风险能力，促进农民增产增收。积极建设大葱文化产业园，以大葱文化、女郎山文化和农耕文化为主题，建设大葱文化长廊和大葱主题文化休闲区。

好酒也怕巷子深。章丘市突出品牌化运作，拓展大葱市场空间。抓认证提升章丘大葱的品牌影响力，先后荣获“大葱之乡”、全国“产地证明商标”、全国“地理标志证明商标”……1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。枣园、绣惠等主产区先后获得了国家级绿色食品证书，“万新”牌、“绣惠”牌商标也靓丽登场。“三证”一身，进入市场，很快博得消费者青睐。章丘大葱先后进驻上海世博园，亮相北京钓鱼台，展销人民大会堂……成为该市名优农产品的“带头大哥”。大葱线上全面突围，章丘举办农产品电商培训班，对种植大户进行系统培训，推动电商发展，设立章丘百农信息平台，在百农汇电商平台上，引导种植大户设立旗舰店，进行打包销售和展示推广。

品牌建设激发农业效益优势。百脉泉、锦屏山、万新、牛一、华宝等品牌在市场打响，受到社会广泛认可。“三品一标”农产品达到200多个，先后有9个农产品获得国家地理标志认证，并被认定为国家地理标志证明商标，认证数量和质量走在了全省乃至全国的前列。章丘大葱、明水香稻、龙山小米、明水白莲藕、鲍家芹菜、曹范核桃、赵八洞香椿7个产品成为全国知名农特产品，品牌农业的良性发展有效促进了农业的提质增效。

（本刊综合）