让清华北大学子吃上放心面



让清华北大学子吃上放心面

尹丙杰，山东玉杰面粉有限公司董事长兼总经理，成立10年的公司，总资产达3.9亿元，固定资产1.9亿元，采用世界领先的瑞士布勒磨粉成套设备，日加工小麦能力达1200吨，年生产40万吨面粉，并成功将“玉杰”面粉做到了全国。如今，包括清华大学、北京大学、人民大学等在内的北京市92所高校都吃着来自玉杰的面粉。

曾经是身无分文的创业者，经过十几年的不断发展壮大，先后赢得“山东省农业产业化重点龙头企业”“绿色食品”“山东省著名商标”“省级重合同守信用企业”等二十多项荣誉称号。2010年“玉杰”牌特一粉、馒头粉、水饺粉被山东省粮食协会评为“放心粮油”；2011年被评为“滨州市三星级劳动关系和谐企业”；同年，荣获“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”等荣誉称号；同时，“玉杰”牌小麦粉、挂面被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品”。

2012年9月28日，北京市副市长洪峰向玉杰面粉公司颁发北京市高校食堂直供基地铜牌；10月被确定为北京市高校包括清华大学、北京大学等在内的92所高校原材料直供基地。

根据市场需求，尹丙杰先后推出了不含任何添加剂的家庭专用粉、面条专用粉等系列产品，使其风靡西北各地，主打绿色，唱响环保，迅速登陆北京市、东北地区、温州市、杭州市、武汉市等地。玉杰面粉被认定为山东省农业产业化重点龙头企业。尹丙杰先后被授予“滨州市新长征突击手”“全国青年创业致富带头人”“五好文明家庭”“全省农村青年致富带头人”“全县道德模范”“阳信县青春创业十佳青年”“滨州市劳动模范”等荣誉称号。

1992年，年仅25岁的尹丙杰已经是小尹村的村党支部书记兼村主任，是当时全县最年轻的村干部。尹丙杰那时虽然自己经营着一家副食店，但两万元的贷款一直没有还清，这让年轻的尹丙杰也自感惭愧，他陷入了深深的思考中。

有一天，他在电视上看到一位河北省的农民做馒头，将生意成功做到了黑河边，这则报道给他很大的启示，“为什么我们不能自给自足，改变现在的贫困状态呢？”想到本地是小麦主产区，于是他决心创建面粉厂。

尹丙杰的创业故事与中国大多数的民营企业的创业史基本相同——依靠贷款或亲朋好友凑钱，小作坊起家，滚雪球式发展。也与大多数企业一样，经历过许多挫折，重重考验，甚至遭受过毁灭性打击。

“关心民众，情系社会”是尹丙杰的追求。“企业到一定规模不仅仅是自己的，而是属于整个社会的。”这是他常常挂在嘴边的话。

2003年他了解到当地一名考上大学的优秀生，因为家庭贫困而面临失学。他不顾工作的繁忙赶到学生家中，告诉学生家长不能因贫困让孩子失去学习的机会，并决定赞助这位贫困学生直到毕业。从那时起到现在，他每年都毫不例外地资助一位贫困大学生，为教育事业尽自己的微薄之力。2004年乡村铺路建设，他回到自己村里听说由于资金问题停工，在公司扩建资金紧张的情况下二话没说，把钱交到村委会，使停下的工程顺利施工。

玉杰产品形成了包括面粉加工、面条加工、塑料包装等整条产业链，成为为阳信县名副其实的面粉企业“龙头老大”，如何做大做强地方传统特色食品是尹丙杰的梦想。在一次赴外考察中，他看到有的厂商加工塑料包装袋，当时全国面条包装几乎都是使用纸包装，“工人的手直接接触食品，既不卫生又占用大量劳动力。”尹丙杰说道。于是，尹丙杰动心了。也有几家面粉厂使用这种技术，只不过是半自动机械化操作。“这些袋子是从哪里来的？”“我们本地没有生产的吗？”“那如果是在本地生产，成本不是更低、卫生更有保障吗？”于是，全自动面条塑料包装在尹丙杰的指导下正式推广使用，成为国内最早使用全自动机械化塑料包装的面粉厂。

（翟成新 张振红 山东省阳信县文广新局 邮编：251800）