与蛇共舞的乡村医生



与蛇共舞的乡村医生

泗水县的张常猛是一个乡村医生，平日里除了给乡亲们看病拿药，他自己还有一个爱好——养蛇，下面让我们一起去认识一下这位与蛇共舞的人。

蛇，自然界中的冷血杀手，在黑暗中，蛇是伪装的高手，偷袭的行家。人类对蛇天生就有着莫名的恐惧感，“一朝被蛇咬，十年怕井绳”这句话说的就是被蛇咬过的人内心最真实的写照。但是，并不是所有的人都惧怕蛇，下面我们一起去泗水县见识这位与蛇共舞的人。张常猛，泗水县圣水峪镇西卸甲村养蛇人，徒手擒蛇是他的拿手好戏。多年的养蛇经验，让张常猛已经掌握了抓蛇的技巧。张常猛介绍说：“抓蛇的时候，当它在扭动身体时会用力，拿蛇的时候要把这个力卸掉，这样它就咬不到了。我的手会随着它摆动而摆动，如果说它移动，你的手不顺着移动，它回过头来就把你咬到了。”

虽然张常猛传授了抓蛇秘诀，不过要想体验一把，还得有点胆量才行。即使是张常猛自己，也难免会碰到意外，您瞧瞧，在对付这条大蛇的时候，张常猛就失手了。他的手被咬破了，不过这条大蛇没有毒，清洗一下伤口就没事了，张常猛说喂蛇的时候被咬是经常现象。一般情况下，蛇是胆小怕人的，什么蛇这么暴躁呢？这条蛇叫大王蛇，大王蛇又叫王锦蛇，是除蟒蛇以外，无毒蛇中体型最大的蛇，除了个头大、力量大，大王蛇还有一个特点就是“脾气大”。张常猛介绍说：“大王蛇是无毒蛇中最凶猛的一种蛇，它能吃眼镜蛇，因为它的绞杀力特别强。而且它遇到其他蛇以后，会先下手为强，大王蛇最大的特点就是在其他蛇没有防备的情况下，把别的蛇头给咬掉。”因为能够以毒蛇为食，所以王蛇才会与眼镜王蛇，加州王蛇一起共用着“王蛇家族“的名号。除了大王蛇，在张常猛的养殖场里，还有无数条毒蛇。别看都是些小蛇，毒性却不容小觑。这个是尖吻蝮，又叫五步蛇，相传被五步蛇咬伤后走不出五步便会没命。2007年时，张常猛曾被毒蛇咬伤过，他戴着手套从地窖里抓蛇的时候被咬伤了。能够扎破手套咬伤人的，正是这种山东省本土的毒蛇，名叫蝮蛇，是山东地区常见的一种毒蛇，这种蛇在全国范围内分布很广，在山东省很多地区也叫七寸子、土公蛇，这种蛇也是典型的一种药物蛇。好在张常猛学过蛇咬伤的治疗方法，简单的处理后，张常猛迅速赶往医院。从那以后，张常猛丝毫不敢大意。在养殖场内，张常猛放置了一些急救药物。为了防止毒蛇伤人，张常猛把毒蛇都放在了隔离区域内养殖。

看到这，您可能会问了，蛇这么危险，张常猛为什么还要养殖这么多蛇呢？想要弄明白这事，咱得从他小时候说起。十三岁时，张常猛突然患上了一种病，叫类风湿性关节炎，他躺在床上一年零三个月都不能下床，后来肌肉都萎缩了，手脚也变形了，医生给他家里人说最多能活到26岁。在床上躺着的那段时间，张常猛一边治病，一边自学中医，后来还自己配药方给自己治病。经过了几年的治疗，张常猛的病有了好转，看到张常猛好学，家里人把张常猛送到济南市学习中医。张常猛1995年去济南市学了三年的中医，回家以后自己开了中医诊所。在他生病期间，他认为喝蛇酒对他的风湿性关节炎起到了一个很好的治疗作用，这是他养蛇最大的一个动力。

学医期间，张常猛发现，除了药用的毒蛇，在南方还有人专门养蛇，供应高档餐饮市场。张常猛寻思，能不能自己养蛇呢？毕业回家后，张常猛一边当起了医生，一边养起了蛇。张常猛认为蛇的生命力很强，养蛇应该比较简单，然而他没有想到，第一次养蛇就遇到了麻烦。第一年养了二三百条种蛇，基本上都死完了。什么原因导致蛇的死亡呢？原来张常猛第一年养殖的是大王蛇，大王蛇在原产地都是吃小白鼠的，但是当地没有这个资源，张常猛就用小鸡苗代替，结果这些蛇拒食，瘦得皮包骨头，然后就得了肺炎。看到蛇一条条死去，张常猛很伤心。不过他不服输，为了养好蛇，张常猛开始从书本上学习养蛇理论，利用自己学医时学的知识，开始给蛇看起了病，还帮它们打起了针。为了照顾好这些蛇，张常猛从河北省给它们找来了可口的“口粮”——小白鼠。蛇开始进食，蛇的健康就有了保障，但是张常猛发现，死蛇现象还是时有发生。在养殖过程中，气温低了，蛇吃了东西后消化不良，就容易胀肚，然后就会死亡。蛇是一种冷血动物，对温度的要求很高。第二年虽然养殖成功了，但是在刚出生小蛇苗的养殖方面还存在技术难题，就是说刚出生的小蛇苗不通过加工养殖这种方式，在北方自然冬眠的状态下死亡率高。因为刚出生的小蛇吃3～5次东西就冬眠了，在山东地区蛇冬眠期大概有半年左右，冬眠期太长。冬眠不仅会缩短蛇的生长周期，还会增加蛇的死亡率。怎么样解决冬眠的问题呢？通过加温让蛇住上了空调房，温度上来了，蛇的生长速度也跟着上来了。有了这个加温设备，能实现一年四季都可以养蛇，明显缩短蛇的生长周期，提高经济效益。为了给蛇一个舒适的环境，张常猛还给蛇配上了浴池。对蛇来说，每次蜕皮都代表着生长，经过两年的摸索，张常猛的蛇终于养殖成功了。

蛇长得不错，不过怎么销售呢，养蛇的第三年张常猛迎来了最头疼的问题。为了推销自己的蛇，他跑了很多地方，去过青岛市、大连市、沈阳市、天津市等地，但因为养殖规模小，吃了很多闭门羹。最近几年，网络销售很火爆，张常猛寻思，能不能利用网络卖蛇呢？张常猛没有想到，把蛇的信息在网上一发布，竟然有很多客户找上门来。通过网络，张常猛还跟其他养蛇户联合建立了合作社，合作社规模扩大，这也让张常猛的蛇越卖越多。而且最近几年，在北方吃蛇也渐渐流行起来。张常猛介绍说：“五六年以前北方吃蛇的还比较少，最近几年是越来越多，由于蛇具有药食两用的价值，现在人们经济条件越来越好，也越来越注重养生保健，蛇作为具有药用价值的一种食物，可以说越来越受到人们的欢迎。”

养蛇十年多，张常猛已经从养蛇菜鸟变成了养蛇行家，与蛇共舞，张常猛舞出了财富，也舞出了自己的梦想。

（姜鹏）