亮玉苦瓜种植表现及栽培技术

雷寿义

(福建省建瓯市小松镇农业技术推广站　353100)



亮玉苦瓜种植表现及栽培技术

雷寿义

(福建省建瓯市小松镇农业技术推广站353100)

摘要：从2010年起引进亮玉苦瓜在建瓯市小松镇种植，表现抗逆性强、耐高温、产量高、瓜形美、质优、耐贮运。该文总结其栽培技术，主要包括浸种催芽、培育壮苗、整枝打杈、科学肥水管理、病虫害防治、适时采收6个方面。

关键词：苦瓜；种植表现；栽培技术

建瓯市小松镇于2010年引进闽南蔬菜科学研究所选育的苦瓜良种——亮玉，经过几年在小松、中村、定高、李园、湖头等地种植，表现良好，具有明显的生长优势和市场优势，取得良好的经济效益和社会效益。笔者根据多年的生产实践经验，总结了亮玉苦瓜在建瓯市小松镇的种植表现及栽培技术。

1特征特性

亮玉属绿白中早熟品种，抗逆性强，耐高温，较耐寒；产量高，每667 m2产量达3500～7000 kg；瓜形美，质优，耐贮运，不早衰；分枝性较强，侧蔓结瓜性好；瓜条圆筒形、丰满、色亮丽诱人，卖相好，瓜径6～10 cm，瓜长25～35 cm，刺瘤圆正突出，瓜皮光滑透亮，皮色绿白(微绿)，单瓜重500～1000 g，瓜肉肥厚1.0～1.5 cm;货架期5～10 d，苦甘适度，回味好；第11～18节见雌花；生长势强，后劲足。

2栽培技术

2.1选地整地

苦瓜喜湿、喜温、不耐涝，因此瓜地应选择排灌方便、土质肥沃、土层深厚的地块，以未重茬的田块为好，可利用头季种植瓠瓜、金满地、西葫芦、甜宝、早熟芋、四季豆、豇豆等作物收成后的田块种植。定植前用起垄机犁好瓜地，整成宽2.8～3.0 m的深沟高畦，待定植用。

2.2浸种催芽

由于苦瓜种子种皮厚且坚硬，吸水困难，出芽缓慢，为使苦瓜种子尽快发芽，播种前要浸种催芽。先把苦瓜种子用剪刀轻轻剪除种壳尖部，注意不要伤及种芽，后放入30～40℃的温水中浸泡2～3 h，捞起用清水冲洗干净，用干净湿毛巾包住放在25～30℃的温度环境中催芽2～3 d，待大部分苦瓜种子露白即可播种。

2.3培育壮苗

5月下旬至6月上旬播种。选择背风向阳、近水源、管理方便的园地做苗床，用无病虫且肥沃的田园土加入适量的过磷酸钙，充分搅拌均匀后配制成营养土，装入直径10 cm的营养杯中，整齐排在平整好的苗床中，每个营养杯平放1粒催好芽的苦瓜种子，覆上0.5～1.0 cm厚的营养土，浇透底水，保持土壤湿润，苗床间隔1 m插竹条搭成40～50 cm高的小拱棚，盖上薄膜后再覆盖遮阳网保温保湿。苦瓜种子出土后要及时除去遮阳网，注意通风，可将小拱棚的两头及边脚掀起薄膜10～15 cm高。苗期要注意防治霜霉病及疫病，苦瓜出苗整齐及移栽前用72.2%普力克(霜霉威盐酸盐)水剂20 mL兑水15 kg各喷施1次。苗期保持土壤湿润，移栽前6 d掀去薄膜。

2.4定植

6月中旬至7月上旬苦瓜苗4叶1心时就可移栽大田定植，定植前用有机肥拌细土穴施，移栽后浇透定根水。每667 m2种植密度控制在180～200株，每畦1行，株距1.2 m。

2.5搭好棚架

苦瓜开始抽蔓时搭2.2 m高的水平棚架，每畦间隔2 m立一竹竿或细木杆，在其顶上架毛竹竿或细木杆，而后用14号铁线在横杆上每间隔3 m立1根拉紧固定，再拉上横竖隔为20 cm成十字形的尼龙绳或铺上网眼20 cm×20 cm的尼龙网。前期注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架，可在苗秧旁插上细竹竿或牵引1条纤维丝线。

2.6整枝打杈

苦瓜苗上棚架前，摘掉所有的侧蔓，只留主蔓，等苦瓜蔓爬上棚架后摘心，留3～4个分枝，引向不同的方向任其生长。在结果后期过密的衰老枝叶应及时摘除，以利通风透光，提高光能利用率。

2.7科学肥水管理

苦瓜生育期长，采收期达3个多月，应加强肥水管理。定植成活后4～5 d及时追肥，每667 m2开沟浇施薄粪水500～700 kg；上棚架前进行第2次追肥，每667 m2用复合肥6 kg加粪水500～700 kg开沟浇施；上棚架后在畦间用微耕机松土整地，开沟，每667 m2施有机肥3000 kg、硫酸钾复合肥50 kg，覆土。采果盛期及时追肥，每隔3～5 d用50 kg水加0.2 kg的硫酸钾复合肥或碳酸氢铵加过磷酸钙轮换浇施。苦瓜生育期长，耗水量大，需供给充足的水分，畦面保持湿润，但又忌湿度过大引起病害，故遇晴热天气应在沟中灌浅水，使沟中保持10～15 cm的水层，并随灌随排；遇连阴雨则要开沟排水。

2.8病虫害防治

苦瓜在整个生长期的病害主要有枯萎病、炭疽病、病毒病和霜霉病，枯萎病用25%氰烯菌酯50 mL兑水20 kg浇施，每株浇药液0.25 kg；炭疽病用45%的咪鲜胺乳油10 mL兑水15 kg或用43%丙环唑5 mL兑水30 mL进行喷雾防治；病毒病用0.5%抗独丰水剂10 kg兑水15 kg进行喷雾防治；霜霉病用96%烯酰吗啉原粉1800倍液喷雾防治。虫害主要有实蝇、蚜虫，实蝇可用防虫黄板(果瓜蝇黏纸)或按糖、醋、90%敌百虫晶体、水的比例为1∶0.3∶1.25∶100配成糖醋诱杀液，装入打有6个直径1.5 cm小孔的矿泉水瓶中，每瓶装诱杀液40 mL，每667 m2挂25瓶，10 d换1次；或用42%高氯甲维盐20 mL兑水15 kg喷雾防治。此外，通过采取清沟排渍，整枝打杈，摘除老叶、病叶、病虫果等措施，提高田间通风透光性，降低田间湿度，减少浸染源，减轻病虫害发生。

3适时采收

苦瓜是相继成熟的，结果盛期每间隔1 d采摘1次，选择长势均匀、瘤状突起饱满、商品性好的苦瓜采摘。采摘时用剪刀轻轻剪断瓜蔓，应避免撕裂瓜蔓，以免影响苦瓜商品外观和贮运。

(责任编辑：林芸青)

收稿日期：2015-07-24

作者简介：雷寿义，男，1965年生，农艺师。

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.01.010

Planting performance and cultivation techniques of “Liangyu” balsam pear

LEI Shou-yi

(XiaosongTownAgriculturalTechniqueExtensiveStationofJian’ouCity,FujianProvince353100)

Abstract:Since 2010, “Liangyu” balsam pear was introduced and planted in Xiaosong Town of Jian’ou City and showed traits of strong resistance, high temperature resistance, high yield, beautiful melon shape, good quality, easy to transfer and store. In this paper, the cultivation techniques were summarized from 6 aspects of soaking and stimulating germination, cultivating sound seedling, pruning, scientific fertilizer and water management, pest control and timely harvest.

Key words:Balsam pear; planting performance; cultivation techniques