松杉灵芝林地原生态栽培技术

赵厚坤，梁延海

(大兴安岭地区农业林业科学研究院，黑龙江 大兴安岭 165000)



松杉灵芝林地原生态栽培技术

赵厚坤，梁延海

(大兴安岭地区农业林业科学研究院，黑龙江 大兴安岭 165000)

松杉灵芝在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等寒温带地区，具有很高的观赏价值和药用价值[1]。经过近30 a的发展，大兴安岭林区食用菌产业已经进入了良性发展阶段。但食用菌产业生产所需的阔叶木屑消耗很大，尤其是目前已经停止采伐，仅靠抚育等方式所得原料较少，而且需要7～15 a一次[2]。将松杉灵芝菌种播种在适宜生长的伐根或倒木上，一次栽培可收获3～5 a。不仅解决了原材料短缺问题，还提高了林地的经济产出和改善了林分的卫生状况。

松杉灵芝；菌种；原生态栽培

松杉灵芝[Ganodermalucidum(Curtis)P.Karst.]别名：漆光灵芝、赤芝、菌灵芝、灵芝草、万年蕈，属于担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、多孔菌目、灵芝科、灵芝属[3]。是温带至热带地区广泛分布的一种食用菌和药用菌。生长在多种阔叶树根部或干基部，夏秋季采收，是东北特有的山珍之一，是真正的绿色食品，具有很高的营养、保健和药用价值。

1 菌种分离与繁育

1.1 母种分离与扩繁

1.1.1 种芝采集与菌种分离 在林内采集八成熟、孢子未弹射、个体较大、质地饱满肥厚、无病虫害的松杉灵芝作为种芝，经表面消毒，在无菌环境下进行组织分离。挑取芝体内部组织放入复合PDA培养基(马铃薯200 g、麸皮50 g、松针50 g、葡萄糖20 g、磷酸二氢钾3 g、硫酸镁1.5 g、琼脂20 g、Vb110 mg水1 000 mL，)上进行培养，恒温培养箱温度设置在22～24 ℃。

1.1.2 提纯与扩繁 培养3～5 d，当接入点周围长出洁白菌丝体，选取长势优良，且容器内没有任何污染的菌种进行提纯扩繁。挑取先端菌丝体接入复合PDA培养基中，继续培养。12～15 d菌丝体长好后，选择长势健壮的进行扩繁和保存备用。

1.2 原种制作

1.2.1 培养基制备 新鲜白桦木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%、湿度60%～62%，pH值自然。将培养料拌匀后装入17×33聚丙烯菌袋中，料高15 cm。

1.2.2 灭菌 将装好的料袋装入高压灭菌锅中，袋与袋之间要有一定的缝隙。高压锅蒸汽压力为0.15 Mpa，灭菌1.5 h，自然冷却。

1.2.3 接种 待料袋中心冷却至28 ℃时，在无菌环境下接种。每支试管种接6～8袋，接种后，放入消过毒的培菌室内，室内温度控制在23～25 ℃，定期通风，并逐渐加大通风量。30 d左右长好后备用。

1.3 栽培种制作

1.3.1 培养基制备 白桦木屑87%、麸皮12%、石膏粉1%、湿度60%～65%，pH值自然。将培养料拌匀后装入17×33聚丙烯菌袋中，料高18 cm。

1.3.2 灭菌 同1.2.2

1.3.3 接种 待料袋中心冷却至28 ℃时，在无菌环境下，选择长势优良、无病虫害的原种进行接种。使用接种枪每袋原种接35～40袋，接种后，放入消过毒的培菌室内，室内温度控制在23～25 ℃，定期通风，并逐渐加大通风量,防止高温伤热。35～40 d长好后备用。

2 林地的选择

大兴安岭地区经过“5•6”大火后，又进行了火烧木的抢伐，林内存有大量的伐根和倒木，而且经过近30年的腐朽，正适合松杉灵芝的原生态栽培。选择交通便利、坡下位、地势平缓、通风良好的林地，郁闭度在0.6左右。为了便于下种，对搭挂的死树进行放倒，并进行适当的林地清理。

3 原生态栽培

3.1 下种

5—6月份，在林内选择略腐朽伐根和倒木，使用发电机和电钻，离地面2 cm处进行打孔，以利于保湿。钻头直径18 mm，孔深5 cm左右，间距8～10 cm，用接种器(10 mL塑料注射器，前端削成斜面)接入菌种，要压实菌种。根据伐根或倒木的腐朽程度，决定出芝时间和产量腐朽程度，菌丝体生长快，产量低；反之，菌丝体生长慢，产量高。当菌丝体长满伐根或倒木后，即可开始少量出芝，第1年为菌丝体生长阶段，第2年可少量出芝，第3年大量出芝。

3.2 采收

松杉灵芝边缘的色泽和中间的色泽相同时，进入采收成熟期。成熟标志为菌盖由薄变厚；表面革质；颜色由浅黄变红褐色；周围白色的生长圈已消失；菌盖下方菌管内散发出少量棕色孢子粉，应及时采收，去除芝体上的杂物进行晾晒。

4 经济效益

原生态栽培平均可打孔3 000个•hm-2，使用菌种60袋。出芝率按50%计算，可产松杉灵芝1 500个•hm-2，每个灵芝平均20 g，可产灵芝30 kg•hm-2。按1 000元•kg-1计算(原生态栽培出的松杉灵芝，与野生类似)，收益可达30 000元•hm-2，每公顷需要工时15 d(每人每天工作8 h)。按每人每天200元计算工资，人工费需要3 000元•hm-2，其他费用按500元•hm-2计算，净收益约26 500元•hm-2。

松杉灵芝林下原生态栽培，减少了原材料的消耗，大大降低了投资成本，保证了产品的质量。同时，通过菌丝体的分解，加快了伐根和倒木的腐朽速度，改善了林分的卫生状况，有利于树木的生长。

[1] 吴兴亮，戴玉成，林龙河.中国灵芝科资源及其地理分布[J].贵州科学，2004.22

[2] 国家林业局.森林抚育作业设计规定[R].2014

[3] 吴兴亮,等.中国药用真菌[M].北京：科学出版社，2013.12

1005-5215(2016)10-0122-02

2016-09-12

赵厚坤(1968-)，男，黑龙江双城人，大学，高级工程师，主要从事林业科研工作,Email：dxal-zhk@163.com

S567.31

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2016.10.051