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已婚知青想方设法办饮食店

2016-04-14

文史博览·文史 2016年3期
关键词:知青小店饮食

安徽省庐江县代桥公社许义森等七名已婚插队知青,自找就业门路,在代桥镇办起了知青饮食服务店。几个月来,他们以店为家,苦心经营,使小店生意兴隆,除每月付给知青每人30元工资外,还添置了近两千元的固定资产。

过去,代桥镇只有一家合作饮食店。随着农村集市贸易的发展,赶集过路的人逐渐增多,原来一家饮食店忙不过来。为此,许义森等合计开办知青饮食服务店。他们自己动手盖起两间草房,凑了四张大桌,八条长板凳和一部分用具,于去年秋后开门营业。他们根据当地群众的爱好,专营庐江饺子和庐江口味的菜,使小店越办越好。目前,这个知青饮食服务店在公社党委的关怀下,正准备扩大经营范围,适时增设旅社、烟酒代销等,以便再解决一部分已婚知青的就业问题。(1980年4月1日《中国青年报》)

点评:思路一变,出路一片。作为第一批“吃螃蟹”的人,他们在赚钱的同时,也在开启一个经济的新时代。

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