兴特色优势产业 拓科技富民之路——扬州大学宝应挂县强农富民工程项目成效显著

蒋新跃 李良俊 包文斌/扬州大学

兴特色优势产业 拓科技富民之路
——扬州大学宝应挂县强农富民工程项目成效显著

蒋新跃 李良俊 包文斌/扬州大学

扬州大学在宝应县实施挂县强农富民工程项目以来，坚持问题导向，农民增收主线，建设示范基地，面对面指导示范户，辐射带动周边农户，走出了一条综合性大学基层农业科技推广服务的新路径。

一、围绕地方特色产业，精心组织推广项目

宝应县地处江苏省里下河腹地，水网密布，自然条件优越，生态环境良好。种植莲藕、慈姑、芡实等水生作物有着悠久的历史，作为地方特色产业特点鲜明。其中广洋湖镇的莲藕产业，曹甸镇的慈姑产业，山阳镇的芡实产业，都是当地农民增产增收的主要渠道。西安丰镇的生猪规模化养殖，也一直是当地传统农业支柱产业。

扬州大学在宝应县农委的大力支持下，发挥综合性大学多学科优势，组建了水生蔬菜和生猪养殖两个专家团队，其中水生蔬菜团队包括了蔬菜新品种选育、栽培以及病虫害防治方面的专家，生猪养殖团队由动物遗传育种与繁殖、动物营养、废弃物的资源化处理专家组成。这些专家既有较高科学研究水平，也有多年从事农村工作、农业技术集成和农技推广的实际经验。团队深入实地考察产业发展状况，与乡镇农技站、种养殖大户、专业合作社广泛开展研讨，分析产业现状和存在问题，主要针对当地广大种养殖户生产技术、经营理念的不平衡，生产上普遍存在品种单一、技术更新速度慢、生产靠经验和主观臆断等问题，科学制定了实施方案。

二、以问题为导向，带动农民增产增收

扬州大学驻村专家始终坚持问题导向，围绕种养殖户生产实际问题做文章。在水生蔬菜产业中，围绕莲藕、慈姑、芡实的种苗选留、肥水管理、病虫害防控、无公害栽培，直至采收生产全过程制定和完善相应的配套栽培技术体系，引进和推广优质高产的新品种，比如莲藕新品种脆佳、脆秀，慈姑新品种“小黑园”和“扬慈1号”等，还有芡实新品种苏芡杂1号、紫花苏芡，其中莲藕和慈姑新品种都是扬大专家自己培育，拥有完全知识产权。帮助农户解决了一批技术难题，比如僵藕防控，莲藕设施早熟和一年两茬栽培，还有慈姑春季大棚早熟试验取得成功，实现了慈姑早春2月中下旬大棚种植，6月中旬到7月中旬采收，填补慈姑设施早熟栽培和夏季上市的空白，做到前茬慈姑采收后继续进行夏秋茬慈姑栽培，实现了慈姑在江苏中部地区一年两茬栽培技术突破。同时大力推广诸如“慈姑—小麦”、“慈姑—油菜”复种技术，“莲藕—小龙虾（鱼）”高效种养技术等新技术。在生猪养殖产业上，主要围绕生猪高效健康安全养殖，在需重点解决的优质瘦肉型猪良种繁育与改良、优质瘦肉型生猪高效生态养殖和蚯蚓消解畜禽粪便生态资源化处理3个专题上进行技术指导，着力帮助解决当地农户现代生猪养殖业发展技术瓶颈，推广优质高效抗病配套系2个，大力提升产业发展层次。工作中尊重当地技术人员和种养殖户的想法，共同分析工作中遇到的问题，充分调动地方农技术人员和农户参与项目的积极性，真正实现农民从“要我干”为“我要干”的思想转变。通过四年的服务实践，驻村专家和当地农户之间逐步形成发现问题，到制定解决方案，再指导生产实践的互动式科技服务正反馈机制，极大地促进和带动了农民的增产增收。

三、放大基地的示范效应，着力提高农民科技素养

农户是农业产业化的主体，在挂县服务过程中，扬州大学专家团队始终认为，不断提升农民的科技素养和生产经营能力，是项目实施和保证地方特色产业可持续发展的关键。

一是注重示范基地建设，放大示范效应。围绕水生蔬菜和生猪养殖两个主攻方向，服务团队先后在对接村镇建设莲藕、慈姑、芡实优良新品种示范基地，生猪良种繁育与改良、高效生态养殖、畜禽粪便生态资源化处理等示范基地，示范推广一批实用性强、生态与经济效益显著的技术成果，放大示范辐射效应。同时，挑选一些种养殖面积、数量大，新品种新技术应用效果好，种养殖效益高，并对新技术、新模式接受能力强又乐于向其他种植户传授新技术的种养殖户，对他们在技术和物化补贴方面进行重点扶持，与地方农委一起授予他们“科技致富明星”光荣称号，在全县范围内进行宣传，营造学技术、用技术的良好氛围。

二是将提高农民科学素养作为现代农业可持续发展的关键要素。每年坚持面向普通农户举办技术指导和培训班近30场，发放编写的技术资料5000多份，同时还定期或不定期召开现场会和生产座谈会，听取意见和建议。根据天气和农时，开展一些个性化性的技术指导。比如在夏季持续高温时段，给生猪养殖户及时发放“夏季高温养猪技术明白卡”，以及专家主编的《猪标准化生产技能操作教程》等资料，保证生猪健康度夏；在遭受台风突然袭击后，专家团队灾后第一时间赶到现场，指导灾后的恢复生产，帮助农户最大限度减少损失；还牵头联系扬州大学相关教工党支部与村党支部进行科技结对共建，举行了博士生党员与明星示范户结对互助等活动，将高校科技推广服务内涵延伸拓展。此外，还组织了基层农技人员和普通种养殖户参观考察学校教学科研和生产基地，让他们置身于现代农业新技术、新成果之中，使他们真正受教育、受启发，帮助他们自觉转变思想观念，增强自觉主动地应用新技术、新成果的积极性，大大提高了科技服务的效果。□