湘西名酒为什么被称为“神鬼之酿”?
2016-04-14
饮食保健 2016年17期
湘西名酒为什么被称为“神鬼之酿”?
湖南湘西土家族苗族自治州首府吉首地处武陵山区,古为楚地。据《汉书》载:“楚人信巫鬼。”湘西古称“鬼方之域”,当地有武陵源的龙、凤、兽三眼古泉,水质甘洌,宜于酿酒,称为“神鬼之酿”。该地于1978年恢复投产湘泉酒,问世后曾多次被评为湖南省优质产品。20世纪90年代,外包装由艺术大师黄永玉设计的“酒鬼”上市,受到市场赞誉。2001年以凤凰景区的奇梁洞为洞藏文化酒基地,存藏“酒鬼”酒,使质量更上一层楼。