窍门

窍门

夏天穿得越少越热

烈日炎炎下，人们恨不得穿得越少越好。然而，穿少了身上会被晒得红彤彤的，有时还觉得更热了。

事实上，在气温接近或超过37℃时，皮肤不但散热功能减弱，反而会从外界环境中吸收热量。穿得太少，还很容易被紫外线灼伤，甚至患上皮肤炎症，因此越是到了暑热难熬之时，越不能只穿背心、短裤或打赤膊。在室内可以穿汗衫短裤，有利于散热，但到了室外，气温往往高于体温，可穿一些浅色的薄长衣、长裤，来阻隔日光的暴晒，以利于防暑。夏天衣服最好选择宽松的款式，领口、袖口不要过于贴合，尤其是裤脚的敞口可以大一些，类似于伞状或喇叭状，有助于通风、排汗。

吃花菜，防空气污染

据“亚洲科学家”网站报道，美国约翰·霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究人员发现，在日常饮食中，食用花菜有助于人体排出空气污染物（苯和丙烯醛），每天喝半杯花菜汁就能起到这样的排毒效果。

营养学研究表明，十字花科蔬菜（如花菜）能降低人们患上癌症的风险。花菜有高浓度的萝卜硫苷，特别是它的芽苗，在芥子酶的协同作用下，能够生成萝卜硫素，将人体内的空气污染物排出。

为了验证花菜芽苗改善生活在重度空气污染环境中的人们的健康状况，研究团队选取了生活在长江三角洲地区的300名男女志愿者，要求他们参加一项临床试验。参与者或是每日饮用菠萝汁和酸橙汁，或是饮用含有花菜芽苗粉末的饮料，持续12周。

发表在《癌症预防研究》上的研究成果表明，饮用花菜芽苗饮料的这组参与者在尿液中排出了61%的苯。此外，他们还排泄出了更多的丙烯醛（一种会对肺部形成刺激的化合物）。