重庆农产品及农资价格周报2016年第十八期

1环比蔬菜产地价、零售价均表现略跌，大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价分别表现大幅下跌和下跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价高于全国均价11.91%，零售均价低于全国均价4.36%，产地均价基本与全国均价持平

第18周（2016-04-25—2016-05-01，以下简称“第18周”）重点监测的24个地产蔬菜品种平均价格为3.46元/kg。环比，下滑2.25%，表现略跌；与上月比， 下滑5.04%，表现小幅下跌；与去年同期比（以下简“同比”），涨2.32%，表现略涨；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）1.87%，表现与全国均价基本持平。分品种环比看，9种蔬菜价格上涨，10种下跌，其中，蕃茄、老姜、黄瓜价格分别上涨26.58%、14.26%、10.06%；青椒、四季豆、莴笋、冬瓜、生菜、茄子价格下跌12.73%～19.54%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

据农业部批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格出现明显高于全国平均水平。第18周重庆26个蔬菜品种平均算数批发价4.03元/kg，环比跌2.25%，表现略跌；与上月比上浮12.05%，表现明显上涨；同比涨8.29%，表现上涨；比全国同期同品种算数均价高11.91%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.15元/kg、3.05元/kg，环比价格均表现大幅下跌，与上月比均表现大幅上涨，与前三月价格相比分别表现大幅下跌、陡降。所有品种加权均价、算数均价分别为3.81元/kg、4.64元/kg，环比价格均表现下跌，与上月比分别表现下跌、小幅下跌，与前三月价格相比分别表现略跌、小幅下跌。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第18周重庆蔬菜零售价格环比下滑2.98%，与上月比均价下滑10.09%，同比上涨14.94%，低于全国同期同品种综合零售均价4.36%。

2肉禽蛋品种价格少数波动

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第18周重庆市肉禽蛋均价31.84元/kg。

2.1仔猪价格稳中略涨，生猪及白条猪价格平稳

仔猪零售价30.99元/kg，环比稳中略涨，比3月均价大幅上涨16.04%，同比陡升74.92%，但低于全国均价36.11%。

白条猪批发价25.29元/kg，环比平稳，比3月均价高3.77%，同比陡升48.20%，小幅低于全国均价2.82%。

毛猪收购价20.13元/kg，环比平稳，比3月均价明显高5.46%，同比陡升46.10%，与全国均价持平。

猪五花肉零售价28.43元/kg，环比稳中略跌，比3月均价上涨3.21%，同比陡升42.05%，大幅低于全国均价12.16%。

猪夹子肉零售价28.23元/kg，环比稳中略跌，比3月均价小幅上涨2.49%，同比陡升34.76%，大幅低于全国均价10.35%。

猪精瘦肉零售价33.78元/kg，环比稳中略跌，比3月均价稳中略高1.52%，同比陡升25.29%，略低于与全国均价1.92%。

猪肉排零售价34.27元/kg，环比平稳，比3月均价稳中略高1. 74%，同比陡升25.10%，大幅低于全国均价18.50%。

2.2羊肉、牛肉价格平稳

羊肉零售均价52.77元/kg，环比平稳，与3月均价下跌4.36%，同比大幅下跌13.55%，明显低于全国均价9.33%。牛肉零售均价63.51元/kg，环比平稳，与3月均价比平稳，同比上涨4.78%，略低于全国均价1.96%。

2.3鸡蛋价格平稳

鸡场鸡蛋零售均价10.30元/kg，环比表现平稳，比3月均价稳中略跌1.90%，同比下跌4.04%，大幅高于全国均价13.20%。

2.4猪粮比稳中略涨、仔猪白条猪比持平

重庆本周猪粮比为8.77∶1，环比稳中略涨，与上月比大幅上涨，同比陡升，大幅低于全国平均水平（全国10.37∶1）18.22%。重庆仔猪白条猪比价为1.23∶1，环比平稳，与上月比大幅上涨，大幅高于去年同期，大幅低于全国平均水平（全国1.65∶1）34.26%。

3玉米批发价格稳中略跌，其他品种平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第18周重庆粮油总体均价5.64元/kg。环比，1跌11平稳，总体下跌0.23%，表现持平。其中玉米批发价稳中略跌；其余品种价格平稳。

与上月比，3涨5跌4平稳，总体下滑0.21%，表现持平。其中菜油、粳米、色拉油零售价稳中略涨；玉米批发价明显下跌，大豆零售价下跌；小麦收购价小幅下跌；油菜籽收购价、富强粉零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。

同比，4涨4跌4平稳，总体下滑0.41%，表现平稳。其中粳米零售价上涨；普通籼米、优质籼米零售价小幅上涨；色拉油零售价稳中略涨；玉米批发价大幅下跌，油菜籽收购价明显下跌，大豆、菜油零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。

与全国比，监测的10个品种呈现5高5低的特点，重庆总体均价5.72元/kg，比全国均价低1.09%，表现略低于全国均价。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价，色拉油零售价高于全国均价，优质籼米零售价小幅高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉零售价低于全国均价，中稻收购价小幅低于全国均价。

4水产监测品种零售价总体环比平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第18周重庆水产总体零售均价23.40元/kg。环比，1涨8平稳，总体均价上浮0.23%，表现为平稳。其中鲶鱼零售价稳中略涨；其余品种零售价平稳。

与上月比，5涨2跌2平稳，总体均价上浮0.68%，表现为平稳。其中钳鱼、鲶鱼、花鲢零售价小幅上涨，大带鱼、白鲢零售价稳中略涨；鲫鱼零售价下跌，鲤鱼零售价小幅下跌；其余品种零售价平稳。

同比，5涨1跌3平稳，总体均价上浮1.77%，表现为稳中略涨。其中大带鱼、黄花鱼零售价明显上涨，钳鱼、鲫鱼零售价上涨，草鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。

与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价22.88元/kg，总体比全国均价高3.98%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，大带鱼、鲫鱼零售价明显低于全国均价，花鲢零售价略低于全国均价。

5少数水果监测品种零售价波动，总体环比平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第18周重庆水果总体零售均价7.68元/kg。环比，1涨1跌9平稳，总体下跌0.16%，表现平稳。其中脐橙零售价上涨；菠萝零售价下跌；其余品种零售价平稳。

与上月比，4涨4跌3平稳，总体下跌0.82%，表现平稳。其中蜜柚、脐橙零售价上涨，巨峰葡萄、沙田柚零售价小幅上涨；梨子、锦橙、苹果、菠萝零售价下跌；其余品种零售价平稳。

同比，1涨10跌，总体均价下滑14.05%，表现明显下跌。其中菠萝零售价略涨；苹果、梨子零售价大幅下跌，蜜柚、沙田柚、锦橙、巨峰葡萄、脐橙、橘子零售价明显下跌，香蕉零售价下跌，西瓜零售价略跌。

与全国比，4个共有监测品种呈现1高1低2持平特点，重庆总体零售均价7.65元/kg，低于全国均价0.56%，表现与全国均价持平。其中梨子零售价明显高于全国均价；西瓜零售价明显低于全国均价；苹果、香蕉零售价与全国均价持平。

6主要农资品种零售价格环比跌多涨少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第18周总体均价5.00元/kg，环比，呈现2涨3跌8稳特点，总体持平。其中25%复合肥价格小幅上涨，豆粕稳中略涨；高浓度复合肥、过磷酸钙、育肥猪浓缩饲料价格稳中略跌；其余品种价格平稳。

与上月比，呈现1涨7跌5平稳特点，总体下滑1.17%，表现稳中略跌。其中25%复合肥价格小幅上涨；育肥猪浓缩饲料、鱼粉、蛋鸡全价料价格下跌，麦麸、高浓度复合肥价格小幅下跌，豆粕、过磷酸钙稳中略跌；其余品种价格平稳。

同比，呈现2涨8跌3平稳特点，总体均价下滑4.57%，表现下跌。其中国产尿素价格上涨，过磷酸钙小幅上涨；0号柴油、豆粕价格大幅下跌，鱼粉、麦麸价格明显下跌，育肥猪浓缩饲料价格下跌，普通地膜小幅下跌，普通棚膜、碳酸氢铵稳中略跌；其余品种价格平稳。

与全国比，12个共有品种表现7高5低特点，总体均价5.27元/kg，低于全国均价3.08%。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥、豆粕价格大幅高于全国均价，过磷酸钙价格明显高于全国均价，0号柴油、碳酸氢铵价格高于全国均价；国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价，普通地膜明显低于全国均价；普通棚膜价格略低于全国均价。

（责任编辑：丁志祥）