百科微言

百科微言

豆浆和馒头最相配

在很多人看来，豆浆配油条是早餐的最佳组合。其实，豆浆最好的搭档是馒头等非油炸淀粉类食物。

豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分。馒头、包子、花卷等都可以和豆浆成为最佳搭档。

60℃～70℃的柠檬水才好

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有橙皮甙等苦味物质溶出。有人担心，水温太高会导致维生素C 的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C 在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60℃～70℃比较合适。

身材不走样更长寿

维持好身材不仅能为人的魅力加分，更是健康的重要体现。美国哈佛大学一项最新研究显示，如果你能长年保持身材适中不走形，长寿的可能性就会更高。 童年时不胖，成年后BMI值高，也会增加死亡风险；而BMI值一直保持在22～23之间的成年人死亡率最低。仅限于那些身体健康的非抽烟者，不包括烟民或身患疾病者。

五种臭味食物有益女性

1.榴莲，能缓解痛经，吃的同时喝点淡盐水；2.大蒜，亮泽秀发，减少脱发，还可使白发变黑；3.香菜，预防骨质疏松，进入中年期的妇女应多吃；4.芥末，增强面部气血运行，使脸色红润；5.香椿，可以助孕，健脾开胃，增加食欲。

女人的态度影响高潮

研究发现，女性的性态度如何，对是否能获得性高潮起到关键作用的性态度包括：性自信、信任度以及开放度。如果女性缺乏自信，对性伴侣不信任或者开放度不足，都会导致敏感区域反应迟钝，造成性爱障碍，因而难以达到性高潮。

养生民谚

多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少。

根茎蔬菜去根保存更持久

对于根茎类食材而言，一旦将其从土壤中挖出，根茎就不可能再从土壤中吸取养分了，而且一段时间后，为了维持根茎生存，它会反过来吸收叶干部分的水分进行反哺，此时蔬菜将会消耗大量养分，出现枯黄。因此这类蔬菜存放时，最好再放置一小段时间，然后尽早除去根茎部分。

盐也会影响睡眠

研究表明，肾上腺素和其他神经调节物质会改变神经元周围的盐类物质，而盐的平衡情况决定着神经元对刺激反应的敏感度。当我们清醒的时候，盐平衡会使神经元对刺激高度敏感，而睡眠过程中，大脑中的盐平衡则会使神经元难以被激活。 这项新研究结果对精神分裂症等精神疾病、缺少睡眠导致的阵发性昏睡以及麻醉后昏迷等病症的研究具有重要意义。

八大癌症“免死金牌”

1.胃癌“免死金牌”——大蒜；2.肝癌“免死金牌”——蘑菇；3.胰腺癌“免死金牌”——菜花；4.肺癌“免死金牌”——菠菜；5.肠癌“免死金牌”——茭白；6.乳腺癌免死金牌——海带；7.皮肤癌“免死金牌”——芦笋；8.宫颈癌“免死金牌”——黄豆。

25岁，女性骨盆最宽

研究发现：从大约10岁起，男性和女性的骨盆发育出现显著的分歧，女性大约在25岁时具有最宽的、最有利于生育的产道。骨盆性别差异最大的阶段恰逢生育功能最强的阶段，即25～30岁。到40～45岁左右，女性的骨盆发育恢复了类似于男性的轨迹，产道尺寸明显缩小。这些发育变化可能与青春期到更年期之间的激素变化有关，即骨盆的形状会根据分娩需求做出相应调整。

慢吃苹果快吃糖

医学研究发现：如果一个苹果15分钟才吃完，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔内的细菌杀死99%。因此，慢吃苹果，对人的健康是很有好处的。但有的人吃块糖要好几分钟，这不是好习惯。因为口腔内有种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸就越多，发生龋齿的可能性就越大。所以吃糖时应尽量缩短糖在口腔里的停留时间。

饿时更易冲动

饥饿时最好不要做决定，瑞典哥德堡大学最新研究发现，人在饿时分泌的胃饥饿素会对人的决策力和冲动控制产生负面影响。人在饥饿时，胃中会分泌饥饿素，以帮助人们提高食欲、促进消化。高水平饥饿素还会造成大脑回路长期的基因改变，对冲动性和决策力构成影响。冲动是很多精神疾病的典型特征，此次研究或许有望为治疗相关精神疾病找到新的靶点。

抱头转颈可调筋

坐直或站立，双手十指交叉，置于后颈部，双肩外展，肘尖指向两侧，扩胸牵引颈肩；低头转颈：先向左转，左肘保持不动，右臂尽量向左肘靠拢，眼望左肘尖，稍停片刻后还原，再右转。左右各做3-4次，具有理筋整复的作用。

15个伤肾的不良习惯

1.滥用镇痛药；2.过量服用某些中草药；3.过度喝饮料；4.吃过于松软的面包；5.暴饮暴食；6.酒后喝浓茶；7.爱吃肥肉或油炸食品；8.饮食太咸；9.经常憋尿；10.饮水过少；11.吃含钾高的果蔬；12.蛋白质吃得过多；13.压力过大；14.长期熬夜或爱喝浓茶和咖啡；15.久坐。