吹空调着凉，喝姜糖水

文/妗子



吹空调着凉，喝姜糖水

文/妗子

北京读者李女士咨询：天气开始热了，但是办公室里却因为开空调而温度骤降，前些天因为受寒，流清鼻涕，浑身酸痛，同事推荐了一个小方：先将鸡蛋煎至八成熟，然后放入生姜末和红糖，加适量水煮开、收汁即可。我不知道此法是否管用，想请教一下专家。

成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：风寒感冒除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、有汗、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，中药治本病离不开散寒解表之法，即发汗。

生姜红糖汤是民间很流行的治风寒感冒简效方。生姜性味辛温，有散寒解表、温中止呕功效，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等证。研究表明，生姜含姜油酮和姜油酚，具有促进血液循环、止痛和发汗的功效。红糖性温味甜，可温经散寒、活血止痛。

生姜与红糖煎服，能增强解表发汗、散寒止痛作用。二者合用，治疗风寒感冒初起之畏寒怕冷、肌肉酸痛、咳嗽痰多、鼻塞等症状，具有显著效果。如再加葱白三根同煎，其解肌发汗效果会更佳。

感冒能否吃鸡蛋一直有争议。一般说来，风寒感冒者初期恶寒重，发热轻时，可以用姜糖水煮鸡蛋吃。因为鸡蛋能提供营养和热量，可驱寒发汗，同时鸡蛋还有一定抗菌、止痛作用，有助抑制炎症和保护黏膜。不过，感冒出现高热或高烧时，应禁吃鸡蛋，只需单用生姜红糖汤即可。

推荐用法：生姜、红糖用量各20克，生姜切片或切碎加水适量先煎，后放红糖煎化，取药液150～200毫升，趁热1次服下。喝后可酌情加盖厚被，以促发汗。一般服1次可见效，如效果不明显，可再服1剂，但不可久服。风热感冒者当禁用此方。