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那瓢玉米疙瘩汤

2016-04-12祥子

饮食保健 2016年14期
关键词:疙瘩汤白面玉米面

文/祥子



那瓢玉米疙瘩汤

文/祥子

在我童年记忆里,只向母亲要过两次吃的,一次是感冒了,想吃山楂。母亲给我两角钱到小卖店买了十几个山楂。我抓起山楂还没等揣进兜里,一下子昏倒了,山楂撒了一地。

穷家的孩子,再馋也得忍着,从不敢张嘴向大人要东西。看到人家孩子吃冰棍,我馋得背过脸去直咽口水。

一年秋天,大姨来看望父母,拎来一斤月饼,父母一块没舍得吃,留给我上学带了四天午饭。也许,月饼对现在的孩子来说算不上什么稀罕物,但对一个从没吃过月饼、一年到头见不到一点儿肉腥、只盼过年吃顿饺子的穷孩子来说,却觉得父母对自己的恩情太重了。当时年仅十岁的我,竟说出一句:“妈,我一辈子都忘不了你!”母亲泪眼婆娑地拍了拍我的肩膀,半天没言语。

另一次是向母亲要疙瘩汤。

十岁那年,我在小兴安岭山区上学,下雪天遇到坏人,我连惊吓带冻感冒高烧一天一夜,醒来后对母亲说想吃点疙瘩汤。

母亲曾带我去大姨家吃过一次白面疙瘩汤,那是我第一次吃疙瘩汤,觉得世界上最好吃的东西就是疙瘩汤了。而且这种情结持续了好多年。

可是,母亲却没有吱声,而是抬头瞅一眼父亲……

父亲起身向门外走去,却被我叫住了:“爸,我不想吃了。”我知道父亲要去邻居家借白面,我知道邻居家也不一定有白面,那时候家家都很穷。再说借来白面拿什么还人家?

望着父亲站在门口的背影,我知道他一定是落泪了。父亲心地善良,爱动感情。好一会儿,父亲才说了一句:“我出去劈点柈子。”不一会儿,门外果然传来哐哐的劈木头声。

母亲却说了一句:“等着,妈给你做疙瘩汤!”母亲在雾气腾腾的屋里忙活了一阵之后,将一水瓢黄乎乎的玉米面做的疙瘩汤端到我面前,说:“来,尝尝妈做的疙瘩汤,可好吃了,比你大姨家的还好吃呢!”

四十年过去了,我在星级饭店吃过多少山珍海味,尝过多少美味佳肴?可我一次都没记住,惟独记住了在小兴安岭山区的马架窝棚里,母亲用玉米面给我做的那瓢疙瘩汤……

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