每天吃一根香蕉 视力好

爱吃香蕉的朋友注意了，现在又多了一条爱它的理由。近日，美国《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，每天吃一根香蕉可改善眼睛健康，减少眼部疾病发生，降低失明风险。

新研究中，澳大利亚昆士兰科技大学卡拉·L.莫蒂默博士及其研究小组对香蕉的护眼作用展开了研究。结果发现，香蕉中含有丰富的类胡萝卜素，可通过人体肝脏转化成维生素A，特别有益于眼睛健康。早期研究发现，富含类胡萝卜素的食物还有助于预防癌症、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。