靠罢饭饿瘦不靠谱过度节食减肥易酮症酸中毒

靠罢饭饿瘦不靠谱过度节食减肥易酮症酸中毒

曾有武汉一名大四学生，每天只喝一碗白粥，晚上就只吃点水果，不到一周就瘦2.5公斤。在家里跳减肥操时，突然感到胃部不适，头晕、呕吐。武汉市中心医院检查显示，患者尿酮体呈强阳性，但血常规、血糖结果正常。专家诊断她患上了饥饿酮症，为她进行营养支持和补液治疗，建议她恢复正常饮食，尿酮体逐渐恢复正常。

检验科主任卢忠心解释，一般情况下，糖尿病患者到晚期血糖无法控制时会出现酮体酸中毒，陷入昏迷。长期节食减肥者，每天吃的食物不足身体消耗，就会动员身体储存的脂肪、蛋白质水解提供能量，使代谢产物中酮体增加。随着酮体增加，患者会出现酸中毒，严重时会出现类似糖尿病酮症的相关症状。

减肥靠“挨饿”不靠谱

节后减肥不能“一饿了之”，容易适得其反。专家指出，对于现代人来说，“早饭精、午饭饱、晚饭少”的真理须牢记。再加上适当的锻炼和合理的荤素搭配，以及严格遵循早睡早起的生活习惯，减去节日带来的脂肪，将不再遥远。

首先，早饭的营养必须充足，但不宜过饱，牛奶、鸡蛋、肉类、主食等均衡搭配。燕麦可以作为早上的主食。据营养学专家介绍，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，降脂降糖。一句话，既能管饱还极具营养。

其次，午饭所提供的能量将缓慢释放于一天劳动量最为集中的时段，跨度大、消耗能量多，所以，午饭一定不要省去。肉类、蔬菜不可或缺。在主食的选择上，胃口较大的人应当减半。

很多人会问，饿了不就是体内缺能量了吗？其实不然，从小父母就害怕我们吃不饱，总是用“再吃一口”来体现疼爱，再加上狼吞虎咽的节奏，当吃饱的信号传递到大脑的中枢神经时，我们早已食之过量。所以，细嚼慢咽，略饱即停口。

晚饭怎么吃？营养学专家建议，一是按时吃饭，过后不再加餐。二是要吃的清淡，不要大鱼大肉什么都往嘴里塞，最好是蔬菜煮熟后拿少量油翻炒即可。

此外，专家提醒，减肥如果靠挨饿，一旦患上厌食症，就可能危及生命。

晚餐罢饭伤元气

误区一：热衷减肥产品。有涂瘦身霜的、有喝减肥茶的、有吃减肥药的。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示，减肥药很容易反弹，虽然排油减脂，但在抑制脂肪酶的时候，人的脂溶性维生素也缺乏了，就会出现皮肤和黏膜干燥、衰老、生长发育迟缓等问题。

误区二：担心减肥西药有副作用，就用减肥中药，比如大黄和番泻叶等，以为又排毒又减肥。

李艳玲表示，这种减肥方法会导致消化道和生理上的一些紊乱。同时，还会上瘾，喝的时候一天去好几趟卫生间，不喝的时候就便秘。所以此种方法不可取。

误区三：早餐和中餐少吃，晚上不吃；或中午和晚上不吃主食，只吃果蔬。

李艳玲指出，过度饥饿减肥，伤元气。只吃果蔬，不吃主食，严重后果可导致蛋白质吸收下降，自身肌肉群萎缩，免疫力降低，容易生病。

那么，如何才能减肥呢？李艳玲提示说，除了运动外，减肥完全可以“吃”出来。首先做到平衡膳食，保证每天的肉、蛋、奶、菜、粮食的基础上，吃营养价值高、热量低的食物，比如肉尽量吃瘦肉，不吃肥肉。

其次吃消化速度慢的食物，同等条件下，吃膳食纤维含量高且饱腹感较强的食物，比如燕麦、糙米、荞麦、黑米，还有豆类。第三烹饪少用油，做菜多用蒸、煮、炖、拌的方法。

TIPS:

◎乱喝减肥茶通便越通越重

解决自己的“一解”难题，相当一部分便秘患者频繁选用各种减肥通便产品，如润肠通、减肥通、减肥茶等产品，但医学专家透露，近年来，肛肠科和消化内科接诊的众多患者中，不少患者长期乱吃各种减肥通便类产品，导致便秘越来越重。

医学专家指出，与各式各样的减肥产品相比，经过国家药监局批准的OTC类药物较为稳定，但也需要根据不同病患的特点来对症下药。

航空总医院消化科主任张建国说：“即便是药物也不宜长期服用，长期便秘患者应及时就医，根据临床检查结果选择合适的治疗方式，有些便秘患者还需要辅助生物反馈治疗，严重的甚至要进行手术治疗。”