结直肠术后如何预防便秘

张 玲

结直肠术后，肠道的功能受到一定程度的损伤，容易出现便秘的症状，患者需注意饮食调理进行预防。

首先，患者的膳食结构应该与正常人一样，能量及各种营养素必须供应充足，膳食结构仍以均衡膳食为原则，适当增加膳食纤维。膳食纤维可改善肠道菌群，维持体内生态平衡，并刺激胃肠蠕动，促进排便。膳食纤维包括可溶性膳食纤维（果胶、藻类多糖、部分半纤维素）、不溶性膳食纤维（纤维素、木质素、一些半纤维素）。膳食纤维主要来自植物性食物，过多过少摄入膳食纤维都不利于健康，大剂量的膳食纤维可致腹胀，一般建议适宜摄入量为25～35克/日，即每天400～500克的果蔬及适量的粗粮。如粮谷类、豆类的麸皮含大量的纤维素、半纤维素和木质素，燕麦和大麦含有大量的膳食纤维，柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果及卷心菜、豌豆、蚕豆等蔬菜含较多的果胶。其他如鲜荔枝、金针菇、菠菜、干香菇、干木耳、海带等也含较多的膳食纤维。

其次，不同类型的便秘患者要选择不同的膳食，肠蠕动缓慢导致的便秘，可增加膳食中的膳食纤维量，以粗糙食物代替精细食物，多吃蔬菜和水果，如燕麦、大麦、糙米、卷心菜、豌豆、蚕豆、金针菇、苹果、香蕉等。胃肠道疾病、使用泻药过久导致的便秘，应少渣饮食，予以质软、光滑、低纤维饮食，减轻肠道刺激，如吃蛋类、馒头、嫩肉、鱼肉、牛奶等，禁食含不溶性膳食纤维多的水果及蔬菜。