中国农村果蔬物流配送及其运输调度优化研究

◇黄馨心

中国农村果蔬物流配送及其运输调度优化研究

◇黄馨心

近几年来我国农村果蔬物流配送及其运输调度优化研究获得了一定的成果，但是依然存在较多问题，如相关的法律法规标准化不足、农村果蔬物流协会组织不健全、果蔬类专业物流企业数量不足等，本文就此类问题对我国农村果蔬物流配送及其运输调度优化模式提出了相应的对策和建议，以促进我国农村果蔬物流配送及其运输模式的完善。

物流管理；研究现状；发展趋势

一、引言

我国是一个农业大国，凭借良好的自然条件，各种蔬菜水果的产量都位居世界前列。在如此大的产量面前，蔬菜水果等农产品的运输正在面对着巨大的挑战。在2008年金融危机爆发之后，整个世界的经济发展进入了一个相对缓慢的阶段。在金融危机波及过的国家和地区，一些中小企业遭受了重大的挑战，其中比较显著的是来自于供应链方面的挑战。由于主客观等方面的原因，中国农村果蔬物流配送还存在着很大的提升空间。因此，研究中国农村果蔬物流配送问题产生的原因以及具体的防控策略具有重要的现实意义。

二、中国农村果蔬物流配送及其运输调度现状

果蔬类产品具有不耐储存和易腐烂的特点，消费者对其新鲜程度和安全性要求较高，因此果蔬物流配送及其运输在经济发展中占有较高的地位。我国是果蔬生产大国，但由于我国农村果蔬物流配送发展落后而非果蔬类农产品销售强国。

近年来，我国农村公路建设不断改善，使得农村果蔬运输量呈连续增长。政府对现代物流业的发展高度重视，出台了一系列鼓励农村物流业健康发展的措施，这大大促进了我国农村果蔬物流配送的发展，如围绕农产品生产基地、农产品批发市场等开展物流服务，这为果蔬类农产品物流的发展提供了政策上的支持与保障。但是，从整体的物流市场配送体系来看，其在信息化建设，物流资源的优化以及物流服务品质的提升等方面与市场的预期之间还存在着一定的差距。

我国不断优化城市物流配送网络，大力发展面向流通企业和消费者的社会化共同配送。从果蔬类农产品物流的发展来看，通过一定的市场运作来获得相应的市场收益，是其参与市场竞争的主要思路与路径，如果在这一层面缺乏比较具体的发展与实施方案，其在物流配送方面的风险指数也会上升，最后影响企业自身的综合发展。需要指出的是，在果蔬类农产品物流方面存在着诸多挑战。这些风险的客观存在，一方面为果蔬类农产品物流的发展制造了障碍。另一方面，也为其今后的发展埋下了隐患。因此，在探讨果蔬类农产品物流管理与应对策略之前，有必要从问题原因方面来进行分析，从而为接下来对策的探讨提供更广层面的理论支持。

三、中国农村果蔬物流配送及其运输调度存在的问题

1.相关法律法规标准化不足

目前国内制定的一部分法律法规并不是从农村果蔬物流配送及其运输的角度进行制约，即使有规范也缺乏统一、严格、科学的标准。很多农村果蔬物流配送就是因为在法律法规标准方面存在着一定的不足，最终导致农村果蔬物流配送蒙受了很大的经济损失。一些农村果蔬物流配送，也因为其在运营过程中存在着比较大的制度管理漏洞而最后面临风险。所以，相关法律法规的标准化直接关系着农村果蔬物流配送在市场运营中的稳健发展。如何从制度与体制方面入手将农村果蔬物流配送制度与标准控制在一个科学的水平，对于农村果蔬物流配送的健康发展而言有着极为重要的现实与战略意义。

2.农村果蔬物流协会组织不健全

物流协会在行业管理中具有协调、配合和自律的作用，在政府和企业间起着纽带作用，如果缺乏一定规模的行业协会，物流企业在今后的市场运营与发展过程中将会面临比较大的挑战。所以，应从基本的组织框架体系入手，来不断的健全农村果蔬物流协会组织。通过这种层面的强化与提升，农村果蔬物流才会进入一个快速发展的通道。当然，这种行业协会的提升与健全需要一个不断积累与发展的过程。在相关制度的引导下，鼓励协会组织的发展，使得政府和企业间更好地协调、配合，加快农村果蔬物流的运输效率。无论是专业性质的行业协会，还是公益性质的自治组织，其在促进农村果蔬物流发展方面所具有的价值与意义正在不断的凸显。所以，如何引导其行业协会组织的大发展，已经成为当前物流领域研究的一个主要问题。

3.果蔬类专业物流企业数量不足

物流企业的发展需要一个很好的规模效应，当前果蔬类物流企业还存在着数量与质量方面的不足，加之我国的物流企业在市场资源优化与整合方面还面临着很大的挑战。因此，在今后的发展中，重视专业物流企业的发展，将是未来促进果蔬物流行业整体发展的主要思路与方式。

在农村果蔬物流配送及其运输调度中，专业的物流企业是主导者，果蔬供应者、批发商、零售商及其他中间商所需要的农村果蔬物流配送及其运输，对专业的物流企业的需求量较大。在这些物流运输过程中，专业的果蔬物流企业负责全部的物流活动。此时，专业的物流企业，可凭借其果蔬物流企业的现代化技术优势提供优质服务，如此不仅可以提高果蔬配送及运输的效率，还可以减少运输成本，从而增加经济收益，提高利润。但是我国农村物流业发展落后，这种果蔬类专业物流企业数量较少，目前的企业规模较小，信息技术落后，管理水平欠缺，严重制约农村果蔬物流配送及其运输调度的优化。

4.物流配送及其运输信息不对称

现代的农村果蔬物流信息系统以计算机通讯等现代化技术为基础，对果蔬物流运作、管理方式等相关信息进行收集、分析和整理，进行集成做出最佳战略决策。而我国当前农村果蔬物流配送及其运输信息系统较为落后，大多数农村果蔬相关信息在乡、村间流通不畅，难以达成信息共享，究其原因主要是没有一个健全的信息系统，缺乏全国性的或是区域性的农村果蔬物流信息交换平台，也没有规范的农村果蔬物流信息获取平台和信息化技术标准；而物流企业内部和企业间的信息化普及程度也较低，相关的电子商务发展落后，信息化硬件缺乏，对于各地区农村果蔬的市场信息了解甚少，而各物流企业间的物流软件差异化较大，没有相应的标准对其测评和认证，国家对农村果蔬的公共信息平台的建设也不足。

四、中国农村果蔬物流配送及其运输调度优化模式及对策建议

1.完善果蔬物流配送及其运输的相关法律法规

科技型创业企业的实际控制人和创始团队大多是技术专家背景，财务管理和企业运营的经验相对缺乏，导致企业内部财务管理规范化程度不高，从而可能无法满足众筹平台或金融机构的融资要求。样本企业苏州力谷生物科技有限公司表示，希望通过股权融资，但财务报表不规范是主要障碍。同时，融资资金的理想用途与实际用途也存在偏差，上述有明确融资需求的47家企业中，近七成表示融资资金计划用于购置新设备，研发新技术和新产品，但是由于受到财务预算水平和经营环境变化的制约，部分企业可能将融资资金挪用于非生产性支出，这也会给投资者带来风险隐患。

（1）制订与完善相关的果蔬类农产品物流法规

政府需完善农村果蔬物流的法律法规，制订协调物流发展的相关政策和制度。对农村果蔬物流进行指导和监管，对农村果蔬物流配送中的不规范的行为进行严厉整治，扶持农村果蔬物流的成长。同时针对我国各地经济发展的差异性，根据不同地区农村果蔬物流的特点制订具有本地区特点的物流法规，以促进全国农村物流的健康发展。

（2）加快果蔬农产品物流的标准化进程

我国当前的农村果蔬物流配送及其运输调度的优化程度落后于经济发展的程度，严重影响农村物流的发展。此时，应该要充分发挥政府的引导和监督的作用，联合物流企业、协会组织和果蔬供应商对物流的技术标准、服务标准和成本计算标准等进行规范，对现有的标准进行修正，对物流操作和设备进行标准化管理，使得农村果蔬物流与全国甚至国际的物流标准接轨，促进农村果蔬物流的健康发展。

（3）制订促进农产品电子商务发展的优惠政策

电子商务在农村果蔬物流配送及其运输调度方面呈现出高效率的优势，解决了农村果蔬物流成本高、信息不对称等问题。而农村物流的电子商务发展需要政府的大力支持。因此，各部门应针对农村果蔬物流的特点积极推进电子商务的优惠政策，对物流信用体系和电子支付进行监管和鼓励，为农村果蔬电子商务的发展营造良好的发展环境。

2.加强果蔬物流组织协会的优化作用

农村果蔬物流配送及其运输调度工程量大，果蔬物流组织的形式多样，具有独立性和专属性的特点，为了提高农村物流配送及其运输调度的效率，需要转变农村果蔬物流的配送方式，积极向社会化物流为主导的方向发展，因此需要在组织形式与组织结构方面进行优化。

对农村果蔬物流配送进行一体化模式优化，建立具有竞争优势的农村果蔬专业物流配送企业，使得该类企业向物流分立型方向转变，实现果蔬物流社会化的发展，既保证了果蔬农产品的新鲜安全，又降低了物流成本，从而提高物流配送的效率。

（2）进行果蔬物流组织功能优化

从两方面对果蔬物流组织的功能进行优化，一方面可以大力发展农村果蔬物流的增值服务功能，对果蔬的加工进行信息共享，结合其他农产品物流服务、协调果蔬物流策划等，这些可以依托中大型果蔬物流专业化企业进行优化；另一方面将农村果蔬物流配送及其运输向供应链两端延伸，加强果蔬冷链运输和低温仓储，对果蔬进行科学合理的分类，并进行收购、包装，面向零售终端进行配送和多式的协调运作，这些优化方针可针对传统的农村果蔬物流运输企业。通过对农村果蔬物流组织功能的优化，不仅可以促进农村果蔬物流向信息化物流方向的发展，也可以大大增加经济收入。

（3）提高果蔬物流的社会化程度

当前的农村果蔬物流体系较现代化物流是相对落后的，各环节信息出现断层，物流基础设施不够完善。政府应提高农村果蔬物流的社会化程度，通过建设专门的果蔬物流中转站和综合物流中心等，形成协调高效的农村果蔬物流配送及其运输供应链。农村果蔬的物流配送社会化是其发展的必然趋势，各级政府应鼓励其为广大消费者提供安全新鲜的果蔬产品。这种社会化程度需要的不仅仅是在管理体系方面的社会化，更体现在今后的农村果蔬物流的发展过程中，从市场的发展规律与物流的发展诉求出发来进行全方位的发展。虽然在客观上会存在着一定的难度与阻力，但是通过这种比较高的社会化运作，农村果蔬物流所面临的市场空间也将更加巨大。

3.大力优化农村果蔬物流企业的运输调度

我国农村果蔬物流的发展需要专业化物流企业，通过此类企业把果蔬类农产品的生产、销售融为一体，利用物流企业先进的信息技术获得果蔬物流相关信息，统筹农户的果蔬生产、销售和运输，真正达到农村果蔬物流现代化。因此，形成以专业化物流企业为重心，积极开展农村果蔬物流配送及其运输调度优化体系至关重要。应大力支持农村果蔬物流企业对现代化技术的引进，发展一批具备现代化优势的物流企业，即经营理念超前、企业规模较大、管理方式高效的大型物流企业。在专业的果蔬物流企业进驻农村后，将极大的优化农村果蔬物流配送及其运输的运作模式，从最初的与农户签订合同，到后期的风险共担和利益共享的战略合作关系，以及销售、仓储和运输等方面进行协调一体化的发展。使得农户、物流企业和消费者共同获得效益。如此大力地优化农村果蔬物流企业的运输调度，对我国的农村果蔬类农产品发展将起到促进的作用。

4.建立现代化农村果蔬物流信息平台

我国政府应该大力发展农村果蔬物流配送及其运输调度优化的研究，加大对农村果蔬物流配送的保鲜技术的开发，保证果蔬类农产品从配送到销售的整个过程均在低温下进行。在信息技术方面，先进的果蔬物流信息系统可以完善物流体系的模式运作。先进、全面的物流信息平台可以使得果蔬类农产品的农户、中间商和物流企业等随时利用相关信息。在这种信息平台的辅助下，今后的农村果蔬物流的现代化与信息化水平也会得到一个很好的提升。当然，需要注意的是，在这种信息平台的搭建过程中，相应的硬件与软件也是实现其信息管理水平提升的题中应有之义。随着现代通讯技术的不断发展，今后的信息平台的构建及相关信息的共享也是其中一个极为重要的发展思路与方向，从而进一步增加农产品的种植数量，提高效率，还可以减少物流配送的盲目性。

五、结语

本文在简单介绍了我国农村果蔬物流配送及其运输调度现状之后，通过对其存在的问题进行简单的分析，并针对存在的问题设计了适合我国农村物流配送及其运输调度的发展对策，如完善果蔬物流配送及其运输的相关法律法规、加强果蔬物流组织协会的优化作用和大力发展农村果蔬物流企业的优化运输调度等，对我国农村果蔬物流配送及其运输调度优化具有一定的指导作用。

［1］李季芳．我国鲜活农产品供应链管理思考［J］．中国流通经济，2015（01）.

［2］付晓凤，张娟．缩小差距，加速农村果蔬物流运输发展的途径探讨［J］.管理科学，2015（06）.

（作者单位：渤海大学管理学院）

10.13999/j.cnki.scyj.2016.10.007