吃相

◎ 李丹崖

吃相

◎ 李丹崖

一个人吃什么反映出他的经济条件怎么样，一个人怎么吃反映出他的个人修养如何。

我曾看过这样一则招聘故事：

某公司招聘业务经理，有三个人通过笔试，进入面试。到了面试环节，题目令所有人都讶异——主考官请这三个人吃饭，每个人面前都摆着一份排骨。

主考官首先开始吃，接着三个人纷纷动嘴。

主考官发现甲吃得毫无顾忌，一看就是个没心没肺的人。这样的人性格太直，恐怕做起业务来不会成为佼佼者，因为他不懂得从顾客的角度去考量别人的心思。乙吃得细致入微，别人的排骨都吃光了，他才吃下一半，并且每吃一口都用纸巾擦擦嘴。主考官认为这样的人考量得太过细致，容易被条条框框束缚，开展业务时放不开手脚。丙就聪明多了，时刻保持与主考官一致，主考官吃他就吃，主考官停他也停，顺便陪主考官说话。

最后录用的自然是丙，因为这种人最善于从别人的角度考虑问题，擅长察言观色，能顾及别人的感受。跟他在一起会觉得很舒心，许多事情恰恰是在舒心的状态下才得以办妥的。

吃相真的这么重要？确实很重要，从对菜的选择可以了解一个人的性格，看出一个人的前途。

《后汉书》里有这样一则故事：汉朝时有个叫茅季伟的人，一天，他家里来了一位最亲近的朋友郭林宗。茅季伟天色微明就起床了，从鸡窝里逮了一只鸡，然后烧水、杀鸡、煮汤。郭林宗一看甚为高兴，觉得茅季伟对自己真不错。孰料吃饭时，茅季伟把整只鸡都端到母亲房里，与郭林宗吃的是鸡汤炖蘑菇。郭林宗瞬间明白了，原来茅季伟杀鸡不是为了招待自己，而是为了孝敬母亲。知道真相后，郭林宗比真吃了鸡还要开心，对茅季伟说：“你真是贤良至孝的人，日后读书求上进，定可大展宏图。”后来，茅季伟果真成了贤德且有名望的人。

后人为此事写诗：一鸡供母不供宾，主亦无惭宾不嗔。礼遇何须分厚薄，论交只是贵清真。

像茅季伟这样“以草蔬与客同饭”的人尽管不能给人美味佳肴，却在无形之中烹饪了一道“美德佳肴”。

吃相在一定程度上代表的是心相，有什么样的吃相，就有什么样的心性。

（摘自作者新浪博客图/千图网）