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告诉顾客你有什么

2016-04-11流念珠

爱你 2016年23期
关键词:科罗拉多州苦荞丽莎

◎ 流念珠

告诉顾客你有什么

◎ 流念珠

定居美国科罗拉多州的华裔女孩美珂开了一间茶舍,没过几个月,生意就出奇地好。她的合伙人杨会会也是华裔女孩,却从一开始就担惊受怕,怕店被她俩搞砸了。

原来是美珂太大胆了。科罗拉多州白人居多,大家都非常崇尚健康的户外生活方式,在那里,特别多的美国人喜欢喝茶。中国是茶的故乡,有那么多好的茶叶,但科罗拉多州的美国人似乎更了解来自于其他国家的茶。关于中国的茶,他们只知道红茶、白茶、绿茶以及近几年才开始流行的普洱茶。美珂一开茶舍,就搬出中国所有流行的、不流行的茶——红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶以及乌龙茶,然后告诉顾客茶有六彩,比如她茶舍里的黑茶是真正黑色的茶,而不是“blacktea”翻译过来的红茶。她还告诉顾客,中国还有各种各样的养生美容茶以及丰富多彩的茶文化。

开茶舍的第一天,茶客稀稀拉拉没几个。杨会会吓坏了,打烊时,她对美珂说:“顾客一定觉得中国茶多、太混乱,不愿意来!”

美珂说:“你放心,听我的没错。”

经营十多天之后,茶舍的生意还是没见起色。杨会会有点急,美珂就跟她讲了一个小小的经历:

上个月有一天我到邻居丽莎奶奶家借锤子,刚好看到她在喝茶。她见我来,突然调皮地掩住杯口,然后让我猜杯里泡的是什么茶。我猜了普洱,因为这些年普洱在美国很流行,可丽莎奶奶公布的答案让我震惊了,那杯子里泡的居然是苦荞茶。

你也知道,苦荞茶在中国并不那么流行,也不是每个人都喜欢,我就问丽莎奶奶是怎么开始喝苦荞茶的。她说:“是一个中国的朋友带给我的,在此之前我也不知道苦荞茶。我喜欢喝这种茶,不过它在一天一天地变少,喝完了这一罐,我在美国就买不到了。”

“‘在此之前我也不知道’,这是多好的一句话啊!”美珂对杨会会说,“从未喝过苦荞茶的丽莎奶奶头一回喝就爱上了,根本原因是什么?是因为有人赠送给她苦荞茶,那人可能还灌输了不少中国的苦荞茶文化给她。我相信我们的茶舍只要坚持每天向顾客灌输一点中国茶文化,生意就一定会渐渐转好。”

之后三个月,杨会会看到茶舍的茶客真的在一天天增多。其实顾客有的时候也不知道自己要什么,这个时候,你要告诉他你有什么。

(摘自《智富时代》2016年第10期 图/亓寂)

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