山西野生毛建草研究进展

杨延青，杨 飞，鲁 宇

(1.山西省林业科学研究院，山西 太原 030012；2.山西省桑干河杨树丰产林实验局，山西 大同 037006)

山西野生毛建草研究进展

杨延青1，杨 飞1，鲁 宇2

(1.山西省林业科学研究院，山西 太原 030012；2.山西省桑干河杨树丰产林实验局，山西 大同 037006)

毛建草是我国分布广泛的优良野生花卉资源，在山西省也有大量分布。笔者在系统收集毛建草相关研究文献的基础上，总结了毛建草的分布情况。从药用价值、商品价值、观赏价值三方面分析了毛建草的利用价值，并从生物学特性、有效成分研究、药理学研究、栽培与加工等角度探讨了毛建草的研究现状。最后总结了种植毛建草的经济效益。目前，毛建草在山西省多为野生的，人工栽培的很少。因此，开发利用野生毛建草资源具有巨大的潜力。

毛建草；分布；利用价值；研究现状

毛建草(DracocephalumrupestreHance)为唇形科青兰属，多年生草本植物。别名岩青兰、毛尖，主要生长在海拔2 000 m左右的高山草甸、草坡或疏林下阳处。毛建草花呈紫蓝色，花朵大，可作为观赏花卉栽培；全株具有香气，也可做成茶，具有较高的药用价值和商品价值。目前，山西省毛建草大部分为野生生长，仅有个别农户采回试种。充分开发利用毛建草资源，可以丰富林下经济模式，对农业经济发展具有巨大的推动作用。笔者查阅了毛建草的研究文献，从地理分布、利用价值、研究现状、经济效益等方面对毛建草进行了综述。

1 地理分布

毛建草主要分布在山西、辽宁、内蒙古、河北(雾灵山、冀南太行山)、宁夏、青海(西宁)、四川北部和甘肃南部等地区。山西省野生毛建草主要分布在大同市浑源县恒山，忻州市管涔山、五台山，太原市北郊、阳曲县、娄烦县云顶山，及临汾市蒲县和长治市沁源县等地。根据笔者实际调查，毛建草在云顶山、狐爷山、管涔山、雁门关和虎头山一带自然分布较多，狐爷山一带的毛建草被挖掘的较多。

《植物志》上记载，毛建草主要生长于2 000 m的高山上。根据笔者实际调查发现，海拔在1 900 m～2 500 m范围内的野生毛建草资源较为丰富，海拔在1 400 m～1 900 m之间的毛建草资源较少。所发现的毛建草基本生长在高山草甸、草坡或疏林下阳处，坡向均为南坡，土壤含水量较低，说明毛建草属耐旱植物。因此，对毛建草引种驯化技术的研究十分重要。

2 毛建草利用价值

2.1 药用价值

根据《全国中草药汇编》、《内蒙古植物药志》、《高原中草药治疗手册》和《内蒙古中草药》等书籍的记载，毛建草全草可作药用，可解热消炎、凉肝止血，主治胸脘胀满、消化不良、风湿头痛、喉痛咳嗽等。辛长砺、卢跃环等研究表明，毛建草具有明显的降血脂、扩张血管、改善微循环的功效，说明其对高血压和冠心病患者有积极的治疗效果，并对轻度降低胆固醇极具功效[3,4]。走访常饮此茶的晋北人，了解到“毛尖茶”有健胃、消食等作用。

2.2 商品价值

山西省古交、娄烦、宁武和原平等地区的农民，将毛建草嫩叶经粗加工后制成“毛尖茶”。“毛尖茶”加工方法比较简单，一般家庭都能制作，且有效成分不易散失，所制茶品具有香醇、味浓等特点。所以，在当地经常可以见到农户在销售自行加工的毛建茶，还有一些厂家开发的品牌毛建茶在古交、原平、宁武等地销售。近年来，原平牛食尧村采用绿茶制作工艺生产的毛建茶，填补了山西省无原产地绿茶的空白，其制作方法已申请国家发明专利。

2.3 观赏价值

作为野生花卉，毛建草花序较密，花色呈鲜艳的蓝紫色，花朵较大，有较高的观赏价值，且适应性较强。在山西省，目前未见学者将毛建草作为花卉进行研究。

3 毛建草研究现状

3.1 生物学特性

李莉在对甘肃青兰属植物的研究中，观察了岷山毛建草组织横切面、粉末、花粉粒等特征，发现其根的横切面初生木质部未分化到中央，表皮细胞木栓化；花粉的赤道面为椭圆形，极面为六裂椭圆形，具有6条明显的萌发沟和清晰的网状雕纹。在山西省，目前没有学者对毛建草的生物学特性进行研究。

3.2 有效成分研究

近几年，国内许多学者对毛建草的有效成分进行过研究。王雨梅、梁永锋、陈永宽、汪涛[10]、任冬梅[11,12]和欧阳丹薇[13]等分别利用高效液相色谱、气相色谱-质谱联用技术等方法对毛建草有效成分进行了分离和鉴定，分析出多种有效成分，如总黄酮、齐墩果酸、熊果酸、滨蒿内酯、小麦黄素、原儿茶酸、木犀草素、白头翁素、东莨菪内酯、5-羟基-6，7-二甲氧基黄酮、小毛茛内酯、5-羟基-7，8-二甲氧基黄酮、硬脂酸、β-谷甾醇、咖啡酸、β-胡萝卜苷、3，7-二甲氧基-槲皮素、十六烷酸、十六烷酸乙酯、3，5-双烯-豆甾烷、邻苯二甲酸二丁酯、二十七烷、二十九烷、三十二烷、十八烷酸乙酯、二十二烷酸乙酯、白桦脂醇、白桦脂酸、柚皮素等80多种主要成分，表明毛建草具有丰富的药用成分。

郑晓敏[14]等利用原子吸收分光光度法测定了毛建草叶片中Ca，Mg，Fe，Zn，Cu，Cr 6种人体必需的微量元素及含量。研究表明，毛建草中Mg含量最高，Cr含量最低。此外，有试验研究发现，毛建草叶片中 K 的含量也较高。

3.3 药理学研究

目前，关于毛建草药理作用的研究也较多。辛长砺等研究了用65%的毛建草制剂、25%的风干山植果肉、10%的绿茶磨粉混合制成的复方毛建草制剂，对公鸡有降血脂作用，表明毛建草能减低血脂中的黄酮甙。卢耀环[15]等对毛建草叶的毒理学进行了研究，证明毛建草叶对人体无致突变的作用；丁聪[16]等对毛建草的化学成分及药理学进行了分析，表明毛建草具有血小板活化因子(PAF)拮抗、保护心肌、抗炎、抗癌等药理作用。

3.4 栽培与加工

关于毛建草引种栽培的研究很少，张彦广[17]在河北省野生花卉调查及部分种的引种栽培研究中，把毛建草作为野生花卉进行了初步的引种栽培试验，该研究涉及到提高毛建草观赏价值的栽培措施。山西省关于毛建草引种栽培的研究尚未见报道。

常霞[18]等在毛建健身茶中型试验报告中指出，宁武等部分地区所制的毛建茶应属于黑茶制品，但成品又与黑茶有所不同，该茶味香醇、不青涩，汤色深红。市场调查中还发现原平地区有应用绿茶加工工艺制作的毛建茶，所制茶具有香醇味浓，汤色翠绿、清亮，叶片完整等特点。郝瑞芳[19]以毛建黑茶为原料，利用酶处理茶叶水提物，研制出了毛建草的速溶茶产品，为毛建草的商品化利用提供了方向。

4 毛建草经济效益

毛建草生长于疏林下阳处，适合间作，可显著增加林地亩产效益。根据笔者调查，山西省个别农户试种毛建草，栽培密度为10株/m2～13株/m2，平均12×104株/hm2左右，可产干茶约120 kg/hm2.市场调查“毛尖茶”简装(250 g)单价约为120元，散称约为100元/kg，每公顷可以获得12 000元以上的收益。若能提高栽培技术，每公顷可多生产30 kg～60 kg干茶，每公顷可以再增加3 000元以上收益。山西省现有林下经营面积30.67×104hm2，如果效益为7 500元/hm2，年均效益达15亿元，可以使得近10万户农户受益。因此，毛建草具有较高的经济价值。

5 结论

毛建草多为野生资源，人工种植的很少，其开发利用受到了产量的限制。且上山采摘增加了成本，不利于毛建草的商品化发展。因此，首先要解决毛建草的引种驯化问题。应对毛建草生长特性、立地条件、管理技术等进行分析研究，为毛建草的引种栽培提供技术支持。

毛建草具有较高的药用、商品及观赏价值，所以充分开发利用毛建草资源，不仅能够丰富林下经济模式，而且对本地农业经济的发展也有一定的推动作用，还可以为促进山西省园林绿化发展及商品花卉自主知识产权创新提供一条重要途径。

[1] 中科院中国植物志编委会.中国植物志.北京：科学出版社，1997：378.

[2] 山西植物志编辑委员会.山西植物志.北京：中国科学技术出版社，2003：45-47.

[3] 辛长砺，卢跃环，周于奋，等.毛建草制剂对公鸡降血脂作用的实验研究.营养学报，1995，9(3)：343-346.

[4] 全国中草药汇编编写组.全国中草药汇编彩色图谱.第2版.北京：人民卫生出版，1996.

[5] 裴芬芬.晋元毛建茶填补我省无原产地绿茶空白.山西日报，2016-01-25(B3).

[6] 李 莉.甘肃青兰属植物的初步研究.兰州：兰州大学，2009.

[7] 王雨梅，杜瑞芳，刘卫东，等.HPLC法同时测定毛建草中齐墩果酸和熊果酸的含量.西北药学杂志，2008，23(2)：84-85.

[8] 梁永锋，陈作涛，刘立红，等.毛建草化学成分的研究.中国中药杂志，2008，33(19)：2 201-2 203.

[9] 陈永宽，索有瑞，李 聪，等.岷山毛建草化学成分研究.中国中药杂志，2005，30(6)：473-474.

[10] 汪 涛，邓雁如，丁 兰，等.岷山毛建草挥发油化学成分分析.天然产物研究与开发，2002，14(6)：20-21；30.

[11] 任冬梅，娄红祥，季 梅.岩青兰化学成分的研究(Ⅱ).中国药学杂志，2005，40(22)：1 695-1 696.

[12] 任冬梅，袁久荣.岩青兰化学成分的研究.中草药，1997，28(2)：74-76.

[13] 欧阳丹薇.岩青兰化学成分的研究.太原：山西医科大学，2006.

[14] 郑晓敏，秦玉明，郑佳林.岩青兰中微量元素的研究.山西医科大学学报，2000，31(2)：132-133.

[15] 卢耀环，王文生，刘善文，等.毛建草叶的毒理学研究.中国公共卫生学报，1996(2)：83-84.

[16] 丁 聪，李远辉，康恒军.岩青兰的化学成分及药理学研究综述.药学研究,2013，32(11)：663-664.

[17] 张彦广.河北省野生花卉调查及部分种的引种栽培研究.北京：北京林业大学，2006.

[18] 常 霞，吴彩娥，王文生，等.毛建健身茶中型实验报告.山西农业大学学报，1999，19(1)：35-36.

[19] 郝瑞芳.酶法制备毛建健身速溶茶.农业技术与装备，2016，315(3)：7-8；10.

Research Progress of WildDracocephalumRupestreHance in Shanxi

Yang Yanqing1, Yang Fei1, Lu Yu2

(1.ShanxiAcademyofForestSciences,Taiyuan030012,China;2.ShanxiProvincePoplarHigh-yieldForestBureauofSangganRiver,Datong037006,China)

DracocephalumrupestreHance widely distributed in China， including Shanxi，which was an excellent resource of wild flowers. Its distribution was summarized based on systematic collection of relevant research literature on the study ofDracocephalumrupestreHance, and its use value was analyzed from medicinal, commodity and ornamental 3 aspects. Research status ofDracocephalumrupestreHance was discussed from perspectives such as biological characteristics, active ingredient, pharmacology, cultivation and processing. Finally, its economic benefits were summarized. Currently,DracocephalumrupestreHance was limited to wild in Shanxi. Therefore, there was a great potential in the development and utilization of wildDracocephalumrupestreHance.

DracocephalumrupestreHance; Distribution; Use value; Research status

2016-03-01

杨延青(1982— )，男，山西太原人，2008年毕业于山西农业大学，工程师。

S56

A

1007-726X(2016)04- 0026- 03