共和县畜牧业可持续发展的现状与思考

昂毛吉（青海省共和县畜牧兽医站 813000）



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共和县畜牧业可持续发展的现状与思考

昂毛吉（青海省共和县畜牧兽医站 813000）

青海省海南州共和县地处青藏高原东北部，是青藏高原的东门户，素有青藏高原咽喉之称，位于著名的青海湖之南，北部是日月山隆起带及青海湖盆地，中部是青海南山及山南侧的共和盆地，南部是鄂拉山区和黄河谷地地形以 高原山地为主，属高原大陆性气候，海拔平均3200m。

1 共和县概况

青海省海南州共和县位于北纬35°46′-37°10′，东经98°54′～101°22′。全县东西长221.5km，南北宽155.4km，总面积 17252.27km2，其中陆地面积14640.73km2，占总面积的84.86%，水域面积2611.54km2，占总面积的15.14%。平均海拔3200m，年均气温0.7～6.3℃，年均降水量在250～420mm，年蒸发量1400～2400mm，无霜期88d，干旱、低温、冰雹、霜冻、积雪、大风沙等为主要灾害性天气。全县有11个乡镇，99个行政村，14个社区委员会，可利用草场1814万亩，耕地45.53万亩。

2 现存在的问题

2.1 草原生态环境恶化，草畜矛盾突出 由于长期以来过渡放牧，导致共和县草原生态受到严重破坏，草场“三化”面积不断增长，直接威胁着国家的生态安全和广大人民群众的生产、生活及社会稳定。虽然近几年国家高度重视和关注青海草原生态保护，由于保护和治理力度有限，草原生态恶化的趋势并没有得到遏制。近几年来由于草原负载过牧、农牧民群众经营水平低、生产效率低下，加之生态环境恶化，暴风雪等自然灾害频繁，基础设施薄弱，抵御自然灾害能力差，严重制约畜牧业的稳定发展。

2.2 滞后的畜牧业 主要表现在畜牧业生产规模虽然上去了，但生产主体分散，养殖业整体效益不高。落后的饲养方式，滞后的经营理念，生产性能低下的畜群结构，严重的影响了农牧民的经济收入。

2.3 群众文化素质、劳动技能偏低 共和县农牧民群众科技文化素质相对于其他省区较低，生产生活基本上处于传统落后的观念，对科学养畜、接受新技术、科技兴牧的意识淡薄。农牧区专业技术人员十分匮乏，这种无形的阻力，相对制约着新成果、新技术的转化和推广，对新信息反映迟钝、缺乏接纳、消化吸收先进技术的能力，很难实现资源优势向经济优势转化以及农牧区经济社会的全面发展、推进。

2.4 市场竞争力太弱 受传统饲养方式制约及技术服务不到位等因素的影响，直接影响了本县畜牧业的进一步的发展，种植业发展落后，优势产业培训滞后，畜产品质量档次低，品牌效应和市场竞争力不强。畜产品加工处于小型家庭作坊阶段，缺乏有规模、效益好、 带动力强的畜产品加工“龙头”企业。

2.5 活畜及畜产品市场建设滞后，流通不畅 虽然近几年全县已建成几家规模不等的畜产品屠宰交易市场，但缺乏必要的投入和规范化管理，市场设施落后，服务功能不全，使其中几个市场名存实亡，加之全县专业合作组织和中介（协会）等比较松散，作用尚未得到有效发挥，致使畜产品流 通不畅、产销脱节。

3 可持续发展的方向和措施

3.1 加大综合治理退化草场，缓解畜草矛盾，走生态畜牧业之路 首先要做的是合理利用天然草场。草地虽然是一种可再生资源，但是不积极进行培育、改良和保护，同样也会萎缩、枯竭。草地生态是一种复杂庞大的生态系统，实践证明，这个系统一旦遭到破坏，则很难在短期内得到恢复。“以草定畜，限制超载”是合理利用天然草地的关键。目前，草场承包已全部到位，今后要对承包户的草地按照面积、等级科学地确定载畜量。根据每年天然草地产草量动态监测情况，在查实草地生产力的基础上，科学制定合理的载畜量，将超载畜逐步缩减。其次根据退化草地的退化程度不同，采取不同的实施草地治理措施，恢复和提高草地生产力。对重度退化草地用治本改良法，通过耕翻、播种、施肥、镇压、封育等生产技术；对中度退化草地用治标改良法，通过补播、施肥、封育等生产技术。同时，建立严格的鼠虫害动态监测体系，强化监测工作，从而科学监测和预防鼠虫害的发生和蔓延。

3.2 优化结构，发挥优势走特色畜牧业之路 要立足于共和县资源优势，从四个方面加快优化，走一条特色畜牧业之路。（1）优化产业体系：着重发展节粮型畜牧业，按照川、浅、脑地区的气候特点，因地制宜，分类指导，逐步形成规模化养殖区域化布局，基地化生产，市场化经营的产业格局。大力发展以牛、羊为主导产业的畜牧业生产体系，生产上规模、上档次；（2）优化畜群结构：逐步提高母畜比例；（3）优化畜种结构：以提高良种畜比例和个体生产性能为目标，在稳定牲畜总量，加快现有优良品种繁育、扩大优良种畜群规模的基础上，稳定藏系羊品系，扩大奶牛生产的规模；（4）优化布局结构：按因地制宜、分类指导、科学规划、优势互补的原则。

3.3 加快畜牧业产业化，培育畜产品市场，走效益畜牧业之路 近两年，通过“西繁东育”、“产业化财政借款”等项目，共和县畜牧业产业化的发展已具专业化生产、区域化布局的雏形，但产业链条短，群众增收力度不大。今后着重解决好3个方面的问题：（1）成立牧民合作社，加强基础设施建设。要从本县实际出发，坚持大规模、精群体的发展方针，以千家万户养殖为基础，扶持一批圈养养殖大户，重点扶持企业化管理的养殖场，辐射带动全县养殖上规模。按照分类指导的原则，根据川、浅、脑、城、乡、交通沿线的不同地区条件，经济基础，宜牛则牛，宜羊则羊，形成各具特色、优势互补的区域畜牧业经济带；（2）解决好畜产品加工的技术改造、新产品开发和破产企业的重组、改造等工作；同时通过吸引区域外资本、民营企业和养殖大户，通过资源整合，把散、小、弱的企业整合起来，大力培育新型产业龙头企业和通过招商引资等方式引进县外肉食品、绒毛皮革、奶制品等加工企业，通过这些企业打造出具有共和特色的畜产品名牌产品，使之成为带动畜产品加工和牵引千家万户养殖业的纽带，培育新的经济增长点；（3）解决好畜产品流通不畅的问题，加强市场体系和中介组织建设。

3.4 大力推广先进实用技术，增强畜牧业科技含量，走科技畜牧业之路（1）加大先进实用技术推广培训力度，突出抓好特色养殖技术、暖棚养殖技术、秸秆氨化和微贮技术、大型养殖场控制同期发情技术；（2）加强的干部职工的教育，加大培训力度，提高干部职工的业务水平和业务技能。搞好广大群众、养殖大户、生产企业、畜牧业合作组织相关人员和农村防疫员的畜牧专业技术以及生产经营管理技术培训，提高全体劳动者的经营管理水平。

中图分类号：S8-1

文献标识码：B

文章编号：1007-1733（2016）04-0043-02

收稿日期：（2016–01–24）