蛋鸭场场址选择与布局

2016-04-06李玉征山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心277599

山东畜牧兽医 2016年4期

关键词：鸭场场址鸭舍

李玉征（山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599）

蛋鸭场场址选择与布局

李玉征（山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599）

养鸭场地的选择是养鸭成败的重要因素，要综合考虑水源、大气、土壤、交通、供电等因素，科学选址，合理布局，建设标准化鸭舍。

1 鸭场选址

1.1 地势高燥，排水良好鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5～10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场。

1.2 环境安静，无污染鸭场要与居民点、主要交通干线、集市等人员、车辆出入频繁的地方相距500m以上。场址周围5km内，不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，以保证空气清新、水质优良、环境不被污染。

1.3 水源充足，水质良好鸭子日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1～2m。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。

1.4 交通方便，电力配套鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，以降低运输费用。电力配套有利于减少投资，方便生产。

1.5 鸭舍朝向选择场址时要考虑鸭舍的朝向，以有利于鸭舍同通风和防暑。通常以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。

2 鸭场生产布局

2.1 布局原则养鸭生产应对功能区进行合理布局，从而有利于生产、防病。布局原则：（1）便于管理，有利于提高工作效率，照顾各区间的相互联系；（2）要便于搞好防疫灭病工作，规划时要充分考虑主导风向和水域的上、下游的关系安排生活、生产；（3）生产区应按作业的流程顺序安排；（4）要有利于节约土地和基建投资费用。

2.2 养鸭生产的功能区办公生活区（包括办公室、供电室、水塔、宿舍、食堂等）、生产区（消毒更衣室、鸭舍、料库、蛋库等）、粪污处理区。生产区是鸭场总体布局中的主体，商品蛋鸭场应以蛋鸭舍为重点。完整的平养鸭舍通常由鸭舍、鸭滩（陆上运动场）、水围（水上运动场）3个部分组成。（1）鸭舍：最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。鸭舍的面积视鸭群大小而定，通常宽10m左右，长度不宜超过100m。舍饲蛋鸭每300～500只设一栏，对疫病防控和提高生产水平有利。鸭舍离地面一般需高出25～30cm，有利于鸭舍场地干燥和排水。鸭舍多为开放式，为便于鸭舍自然采光、通风，鸭舍的屋檐一般立地高2.8m。（2）鸭滩：又称陆上运动场，一端紧连鸭舍，一端直通水面，可为鸭群提供采食、梳理羽毛和休息的场所，其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜，以利排水；鸭滩的地面宜用砖铺垫，再用水泥浆灌缝，也可以是夯实的泥地，但必须平整，不允许坑坑洼洼，以免蓄积污水，有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳平铺在泥地的鸭滩上，这样，即使在大雨以后，鸭滩也不会积水，仍可保持干燥清洁；鸭滩连接水面之处，做成一个倾斜的小坡，此处是鸭群入水和上岸必经之地，使用率极高，而且还要受到水浪的冲击，很容易坍塌凹陷，必须用块石砌好，浇上水泥，把坡面修得很平整坚固，并且深入水中（最好在水位最低的枯水期内修建坡面），使鸭群上下水很方便。此处不能为了省钱而草率修建，否则把鸭养上以后，会造成凹凸不平现象，招致引起伤残事故不断，造成重大经济损失。（3）水围：即水上运动场，就是麻鸭洗澡、嬉耍的运动场所。其面积不少于鸭滩，考虑到枯水季节水面要缩小，如条件许可，尽量把水围扩大些，有利于鸭群运动。水围的水体最好为流动的活水。