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粮农组织发表通报 警惕H5N1禽流感病毒从非洲蔓延

联合国总部7月13日讯，联合国粮农组织今天发表媒体通报表示，非洲国家喀麦隆近日检测出高致病性的H5N1型禽流感病毒，这一能够导致家禽快速死亡并使人类感染和死亡的病毒可能持续在西部和中部非洲扩散。粮农组织敦促该地区的国家为防范这一病毒提高警惕，并展开紧急应对行动。

通报指出，喀麦隆多处养鸡场近日证实H5N1型禽流感病毒呈暴发态势。这是自2006年以来，中非地区首次出现该病毒。由于该病毒的暴发，喀麦隆及其邻国的家禽养殖业面临巨大风险。

通报称，自2013年在全球范围内开始传播以来，H5N1型禽流感病毒已经导致数千万只家禽死亡和数百亿美元的损失。仅在喀麦隆，目前的损失已经达到2 000万美元。

粮农组织表示，目前西部和中部非洲共有6个国家暴发了H5N1禽流感病毒，除喀麦隆以外，还包括布基纳法索、科特迪瓦、加纳、尼日尔和尼日利亚。尼日利亚是目前灾情最为严重的国家。该国共出现约750次病毒的暴发，导致近350万只家禽死亡或遭到捕杀。而在喀麦隆新出现的病毒显示出这一疾病可能正在向南扩散。该地区国家以及全球为预防这一疾病已经开始采取紧急应对措施，并对家禽业工作人员加强了健康状况的检测。

粮农组织在提醒喀麦隆邻国加强警惕的同时，还持续强化其监督和预防的能力，包括向公众提供相关信息以及在公共卫生和农业部门之间分享数据等。同时，粮农组织正在与世卫组织和世界动物卫生组织（OIE）紧密合作，向其成员国提供包括风险评估、紧急规划、技术建议和试验室资料在内的援助，并帮助各国调查潜在的动物和人类的病毒感染案例和寻找感染源。粮农组织的应对干预措施还包括捕杀受到感染和与病毒有过接触的家禽，在市场和农场内消毒，并安全处理死亡的家禽等。

粮农组织表示，该机构除了加强努力改善当地的兽医体制、强化实验室检测和向疫区派遣专家以外，将持续为各国应对H5N1禽流感病毒的努力加快调动资金。为在该地区展开应对行动，粮农组织目前正在寻求2 000万美元资金的支持。

以色列公司生产出“培养肉”与鸡肉无异

肉类产业一直以来都因有害环境和动物而饱受争议，但要让那些肉食爱好者放弃鸡翅或汉堡想必并不是一件易事。

现在，一家以色列创业公司Supermeat研发了一种新方式来生产肉类，他们使用鸡的组织样品在实验室生产鸡肉，在不伤害动物的情况下，一天能生产大量鸡肉。

Supermeat公司称，“这样的肉更健康、更人道，还能帮助解决世界饥饿问题。”在生产初期，Supermeat预期每磅肉的价格在5美元。“从鸡身上取下来的组织细胞被放在营养液里生长和复制，最终长成鸡的各个部位。吃起来不会不像鸡肉，因为它确实是真的鸡肉，而且没有任何副作用。”

公司现在已经筹集到12.2万美元，但Supermeat希望可以筹集到50万美元来发展概念机器，公司称这种培养肉以后会变革整个肉类产业，他们希望可以减少世界的二氧化碳排放和保证肉类的食用安全。

比起现有的普通肉类工厂，等量的“培养肉”能减少99%的生产空间，温室气体排放量减少96%，用水量也减少了96%。长远看来，“培养肉”最终可以进驻到饭店，甚至到普通家庭的饭桌，由于“培养肉”的使用材料很少，它也可以在世界上缺少食物的地方生产。