猪场消毒的重要性

葛坤红

（国营江苏省东海种猪场，江苏东海 222300）

猪场消毒的重要性

葛坤红

（国营江苏省东海种猪场，江苏东海 222300）

一个规模化猪场或家庭养猪场，消毒是很重要的，消毒可以使 空气中的有害病菌 和病毒死亡，从而为猪只的健康成长营造良好的环境，如2002年全国暴发的“非典”，一旦发现疑似，首先隔离，再者严格消毒，充分说明猪场的日常消毒何其重要。消毒是切断传播途径、阻止病毒病菌继续蔓延的一个重要环节，是以“预防为主”方针的重要措施。根据消毒的目的可分:预防性消毒、随时消毒、终末消毒。

猪场；消毒；重要性

笔者一直处于养猪的一线工作，对猪场的日常管理耳熟能详，进入猪场的第一关是大门口有一脚踏消毒池，消毒液为5% NAOH 溶液；进入生产区第二关沐浴换衣；第三关紫外线消毒10min；第四关洗手；第五关再走过5% NAOH 溶液消毒池到达生产区。以上的流程为预防性消毒，以达到外界传染性病毒病菌不能侵害猪场。

现在社会上不少养殖场、养殖户忽略了这些，从而导致传染病互相传染，如相邻的几家养殖户，他上我家猪场转转，再上第三家转转，你再上他家看看，形成恶性循环，交互传染，因而造成猪场传染病不断，经济损失较大，杜绝串场、串舍、串排、串户，形成良好习惯，才能把病毒病菌消灭在猪场之外，为我们的猪只创造良好的生长环境，给我们自己带来更大的经济回报和收益。

一个猪场应该有自己严格的消毒制度，不能抱以侥幸，有的养殖户侥幸心理太重，反正就几个月时间，当传染病来了，我的猪早卖了，不花那些冤枉钱，这种心理是很危险的。笔者曾走访过一些养殖户，询问他们日常消毒情况，几乎就没有几个人消毒过，认为平时啥都没有，不必大惊小怪的，因而给猪场带来看不见摸不到的隐患。消毒制度的制定和执行应不折不扣，这关系到一个猪场的大环境的健康、猪只小环境的安全，笔者工作的猪场所定的消毒制度是责任到人，分管场长亲自检查，安排饲养员同时消毒，因下雨、下雪的随之顺延，如因消毒不及时的，给予重罚。

猪场的消毒液：笔者认为应每月更换一种，至少应该用三种，不同成分的消毒液交替使用，不能单一用哪一种，这样会造成病毒、病菌的抗药性或耐受性。春秋季节是病毒多发季节，消毒的次数应该增加。笔者认为每星期消毒2～3次，每月全场大消毒一次，会产生良好的效果；再者，平时猪圈的转群、空的猪舍应该及时冲洗、消毒，如：先冲洗干净，再用5% NAOH 溶液，空1～2d再冲洗干净，过一个星期后再进猪。还有一个环节不能或缺，即各排猪舍应配有一个消毒缸，消毒液为5% NAOH，意思为每排饲养员打扫猪舍前将大扫帚及锨 放消毒缸中泡一下再打扫，打扫完猪舍后再放消毒缸泡一下，拿出后凉干备下一次打扫用；粪车进入 粪场倾倒完猪粪后冲洗干净凉干备用。笔者曾参观一个猪场：一进猪场臭气扑鼻，内部场景更是不忍细说，净道、污道没有分开，道路上脏兮兮的；粪场污水遍流，蚊蝇乱飞。笔者想就这样一个猪场有啥值得参观的、它想不发病都不可能，那传染病的发生就是肯定的了。按照笔者的设想粪场是：一个水泥地坪，上有一个防雨棚，猪场的打扫是干、湿分离的。

笔者在这里讲一个小故事是关于消毒的：笔者在上学的时候听老师讲，中国有一个代表团去某国考察，要参观一个猪场，猪场的老板很惊讶，后为了种种原因还是答应了，老板让中国的代表团在他的猪场招待所吃、住了一个星期，后洗澡、换衣、消毒进入猪场生产区，所经路段全是地毯，但是地毯全部用5% NAOH消毒液泡过的，参观完后，老板等中国代表团走了，老板将代表团所穿的衣物全部焚烧，猪场全场消毒。由此可见，国外对消毒的重视。这个故事告诉我们一个规模化猪场不能随便让外来人员进入，即使是家庭养殖也不能随便进入、转转。既然国外都那么重视消毒，我们为什么就不能得到反思呢？一旦有传染病发生，手足无措，不能很好地处理，就这个客观那个原因，到最后损失的还是我们自己的利益、我们自己的猪群。

消毒的方法有很多，笔者在这里简单说一下自己猪场常用的：最普通、常用的像打扫、冲洗，保持猪舍干净卫生，但是它不能消灭病毒病菌，需配合化学消毒液；通风也具有消毒的意义，及时的通风让猪舍的病毒病菌数量减少，保持适当的温差；目前大家常用的都是化学消毒法，简单易行，按照说明配比，一个猪场半个小时完成。

消毒剂的种类很多，养殖场、户可以根据自己的需求采购，平时的预防性消毒随便用，但是当传染病来临是就要有针对性的用，不可掉以轻心。笔者针对家庭养殖的农户，以少花钱办实事的用石灰乳（生石灰），即生石灰一份加水一份配制成熟石灰，然后用水配制成10%-20%的混悬液用于消毒，最好用扫帚刷，从里往外，自上而下，它适用于粉刷墙壁、圈栏、消毒地面，既起到消毒作用，同时又起到美化，一举两得。

消毒是一个猪场重要的管理组成部分，也是最基本的事情，不管是一个规模化的养殖场或是家庭养殖户都不能懈怠，应建立长效机制，常抓不懈，不能简单地分析大环境很好，而忽视了自己的小环境。通过消毒，可以将有害的病菌病毒消灭在猪场之外，防患于未然，减少猪只发病几率，为养殖户口提供更大利益，同时为消费者提供健康优质的猪肉。

［1］ 杜军周.猪场科学消毒的重要性［J］.养殖与饲料，2015，（11）：53-54.