土鸡放养的饲养与管理

龚定邦

（广元市苍溪县亭子镇畜牧兽医站，四川广元 628467）

土鸡放养的饲养与管理

龚定邦

（广元市苍溪县亭子镇畜牧兽医站，四川广元 628467）

土鸡养殖是致富好项目，发展土鸡养殖必须要掌握基本的管理和饲养技术，就适宜放养土鸡的环境条件和放养土鸡的饲养与管理两个层面，就土鸡放养的饲养与管理作要点阐述，以供参考和借鉴。

土鸡；饲养；管理

1 前言

土鸡养殖是致富好项目，一只饲料鸡半年成熟，入村的收购价不过40元左右，除去饲料钱，农民挣不了几个钱。而一只散养一年的土鸡，一品一家的收购价80元，翻了一番。文章就土鸡放养的饲养与管理做要点阐述，以供参考和借鉴。

2 土鸡放养的饲养与管理

2.1 适宜放养土鸡的环境条件

适合土鸡放养的条件，安排在山地、坡地、经济林地等均可。而且，放养地必须远离居民区、场矿区、交通主干道等等。坡地坡度不能过大，30°左右即可。同时，确保周边有洁净的水源、池塘等。林地要求避风向阳，无污染，无兽害，地势干燥，树龄在3～5年。确定的放养地，同时用旧鱼网、纤维网等隔开，同时，供给健康、洁净的饮水。大田同样可安排放养鸡群，玉米地、高粱地等高秸秆地为最佳放养地。

2.2 放养土鸡的饲养与管理

放养土鸡分育雏和放养两阶段。

2.2.1 育雏期饲养管理

（1）育雏前准备

育雏前制定计划，包括育雏数、时间、疫苗、药品等等。

育雏设备的维修，接雏前两周，检修门窗、供温设备、照明设备等等。

育雏消毒工作，接雏前一周，清扫育雏舍，冲洗、消毒，关闭鸡舍待用。

温控和饲料，接雏前2d，育雏舍温度升至30～32℃。准备好足量的饲料，饮水器，育雏专用饲料等等。

（2）土鸡育雏技术

①饮水

温开水30℃，加入氟哌酸（或其他抗菌药）、葡萄糖、电解多维等等。头周坚持饮服5%的糖凉开水，之后自由饮服。饮水应洁净卫生，饮水器早晚各冲洗1遍。

②开食

雏鸡入舍饮水后2h左右，在塑料布或料盘上撒雏鸡专用全价饲料，每2h撒1次，每次喂量以基本吃完为准。白天每次喂八成饱，晚上最后一次喂足。

③温度

土鸡体温调节能力差，外界环境适应能力差。由此，必须通过人工加温的方式，确保土鸡适宜的饲养环境。关于保温的方法，各地情况不同而略有差异。常用的保温方法，有火坑保温、烟道保温、火炉升温、红外线灯育雏等等。

④湿度

1～7日龄相对湿度为65～75%，2周龄以后50～60%，切忌潮湿。南方空气湿润，应通过加强通风、更换垫料来降低湿度。

⑤光照

控制光照强度和光照时间，第一周光照时数为23h，光照强度为40lx；第二周光照时数减为16h，光照强度为20lx；15日龄后每周减少1～2h，到16～18周龄每日光照时数保持在9～10h。

⑥通风

做好保温工作的基础上，根据季节的变化，加强通风管理。严格通风，最起码的标准，进入鸡舍闻不到有氨臭的味道。

⑦饲养密度

根据养殖情况，严格控制饲养密度。通常情况下，网上平养1～2周，40只/m2；3～4周，25只/m2；5～6周，15只/m2。地面厚垫料平养，可酌情增减饲养量。

⑧消毒

严格消毒流程，每周至少带鸡消毒2次。进出口设置消毒池，及时更换消毒药液。根据流行病情况，制定合理的免疫程序。

2.2.2 放养期饲养管理

（1）放养设施

确定放养地后，本着就地取材、因地制宜、简便节约的原则，场地周边搭建简易的棚舍。棚宽5m，长度依鸡群大小而定（容鸡15只/m2），棚顶中间高1.8～2m，前后墙高1m左右。棚顶上先覆盖一层油毡，油毡上面覆盖一层茅草或麦秸，草上覆盖一层塑料薄膜防水保温。

（2）放养密度安排

放养密度依据场地大小而定，通常情况下，每放养100只约占0.067hm2的面积。适宜的放养日龄，夏季最佳30日龄，春季最佳45日龄，冬季最佳50～60日龄。而且，公鸡放养3个月后，体重在1.5～2kg之间即可上市。最佳放养季节，为春末夏初。此时，气候适宜，风力适中，可接受光照时间充足，更有利于放养鸡群的生长发育。放养蛋鸡的话，最好安排在春季，如此当年的9～10月份开产，有效产蛋期达1年之久，能更好地弥补冬季市场蛋资源紧缺的问题，相对经济效益要好很多。当然，其他季节安排也可。但是，效益相对较差。

（3）放养前的准备工作

放养前的准备工作，包括：①消毒，鸡棚下地面需平整，同时，喷施生石灰水消毒液，清灭致病菌。②铺垫垫草，垫草要干净，无霉变，松软，而且，干燥，吸水性强。垫草种类尽量就地取材，以锯末、谷类、干树枝等为最佳。③准备饮水器、食槽，饮水器确保每100只配一个8kg的塑料饮水器，饲槽确保每只鸡设置一个3cm宽的采食槽，或，塑料桶替代即可。④淘汰残次鸡，筛选拟上山的山鸡，淘汰残次、体弱、有病的山鸡。⑤早期准备饲料诱食，即使放养期间，同样需采食饲草，满足其基本的养分补给。后期，逐渐过渡到以觅食为主。

（4）放养训导工作

为确保小鸡尽早适应放养觅食的习惯，雏鸡经脱温后，即可安排进入放养阶段。小鸡转入山林开始，每天的早上至少安排2人，配合着进行引导训练。通常情况下，一人在前吹哨抛洒食物诱食，另一人鸡群后驱赶，直到鸡群全部进入放养林地。早期为强化诱食效果，每天中午林地可补哨1次。同时，注意及早赶出，及早归舍，严控活动范围。傍晚时分，用同样的方法，诱导归舍训练。一般情况下，经1周时间的训练，鸡群就能养成“吹哨—觅食”的条件反射，能大大提升放养鸡群的管理效率。

（5）放养鸡的补饲

注意补饲，多少应依据饲料资源多少而定，本着“早上少喂，中午补喂，晚上喂饱”的原则，满足鸡群基本的养分补给。

晚上补饲期间，可在放养地周边放置几盏照明灯，如此鸡群采食的同时，可诱使昆虫四面八方聚集过来，可被鸡群当作晚餐食用。

为节省饲料开支，满足鸡群蛋白的补给。建议人工繁育蚯蚓、地鳖虫等，尽量确保成本低，来源广泛，成本而且要低。

［1］ 徐可玲，王明章.浅谈林下土鸡养殖技术［J］.中国畜禽种业，2014，（1）：129-130.

［2］ 粤良辅.土鸡林下养殖法［J］.农家之友，2012，（4）：50.

［3］ 秦虹，李从军，朱成东.石棉县发展林下养殖草科鸡的思考［J］.四川畜牧兽医，2012，（5）：18-19.