一起产蛋鹌鹑沙门氏菌病的诊治体会

王萍萍 吕艳艳 王 刚 （山东省文登区畜牧兽医技术服务中心 264400）



一起产蛋鹌鹑沙门氏菌病的诊治体会

王萍萍 吕艳艳 王 刚 （山东省文登区畜牧兽医技术服务中心 264400）

鹌鹑属于特种经济禽类，它体型小、生长快、性成熟早、一般在40日龄左右开产，年平均产蛋300枚左右。具有投入少、见效快、资金周转快、风险小等优点深受广大养殖户的喜爱。近几年，投资养殖鹌鹑的养殖户有上涨的趋势。但由于鹌鹑养殖业在我们当地属于新兴产业，部分养殖户不懂饲养管理技术，导致饲养的鹌鹑经常出现各种疾病。

1 发病情况

2014年9月23日，威海市工业新区陡埠村姜某饲养的2万只鹌鹑出现死亡，每天死亡数量在50只左右。近半个月来，鹌鹑排绿色和白色稀粪，投喂阿莫西林、新霉素、多粘B等抗生素，但收效甚微。于是，带着6只病死鹌鹑前来就诊。

2 临床症状

患病鹌鹑精神不振，被毛杂乱无光泽，翅膀下垂，嗉囊空虚，肛门附近的羽毛沾有粪便，肛门突出，跖底沾有很厚的粪块、有的脚趾沾有黄豆粒大粪蛋。

3 剖检症状

肌肉发干，严重脱水，肝脏肿大，有的肝脏边缘坏死或有白色坏死点，肠壁菲薄，肠道内容物稀薄，每只鹌鹑子宫部都存有正常蛋或软壳蛋，其它均无异常。

4 实验室检查

4.1 细菌培养 无菌取病死鹌鹑肝脏分别接种于普通琼脂培养基和麦康凯培养基上，37℃恒温箱培养24h。结果在普通琼脂培养基上生成分散、光滑、闪光、透明、隆起，形态不一的菌落；在麦康凯培养基上形成生长良好，细小、透明或半透明、圆整和光滑的菌落，培养基不变色。经革兰氏染色，结果为革兰氏阴性菌，多呈单个散在，极少形成链状，无鞭毛，不能运动，两端稍圆的细长杆菌，从而断定为沙门氏菌。

4.2 药敏试验 将培养出的菌落接种在麦康凯培养基上，进行纸片法药敏试验，37℃恒温箱培养24h，对抑菌圈大小进行测量比较。结果表明该细菌对丁胺卡那、氧氟沙星、左旋氧氟沙星高度敏感，对菌必治、强力霉素中度敏感，对阿莫西林、恩诺沙星、氟苯尼考、环丙沙星、多粘B有耐药性。

5 诊断

经过了解，该养殖户在这批鹌鹑35日龄时就将育成料更换为高峰料(高峰饲料中的蛋白和钙含量都比较高)，排稀便近半个月，用过阿莫西林、新霉素、多粘B等药，都没有明显效果。因长期稀泻，致使鹌鹑脱水，输卵管干涩。产蛋时输卵管干涩，使蛋存留在子宫内，无法产出从而导致鹌鹑死亡。通过临床症状、剖检症状及实验室检查，综合诊断为沙门氏菌感染及过早更换高峰料导致稀泻，使输卵管干涩产蛋无力，最终死亡。

6 治疗措施

（1）加强饲养管理，改善饲养环境，病死鹌鹑及时无害化处理，定期清理粪便及消毒。（2）根据药敏试验，全群投喂氧氟沙星，按每升水100mg，2次/d，连续用药5d。（3）改善肠道菌群，在饲料中添加鱼肝油、电解多维、有益菌及葡萄糖氧化酶，2次/d，连用2周。（4）在饲料中添加适量玉米，从而降低蛋白及钙的比例，减轻肾脏负担。经过2周的综合治疗，鹌鹑的死亡数量逐渐减少，大群的采食量及粪便逐渐恢复正常，产蛋率恢复正常。

7 小结与体会

本次产蛋鹌鹑发病主要是由于饲养管理差，不良的饲养条件，过早更换高峰料引起的。（1）该养殖户的鹌鹑舍内的粪便已经接近一个月没有清理了，氨气味比较大；笼内及地面有很多死亡的鹌鹑，没有做到及时无害化处理。这种饲养条件下的鹌鹑，容易受到多种细菌的侵扰，发生多种疾病。养殖户应该做到定期消毒，及时处理病死鹌鹑。（2）鹌鹑一般在40日龄左右开产，应该在产蛋率达到5%时更换高峰料。高峰料里的蛋白及钙含量一般比较高，如果过早更换高峰料，容易引起拉稀。（3）鱼肝油富含维生素A，具有保护上皮组织(皮肤和黏膜)的健全与完整、促进黏膜和皮肤的发育与再生。治疗过程中，在饲料中添加鱼肝油，主要是促进输卵管黏膜再生，增加输卵管的湿润度；添加电解多维可以补充电解质和多种维生素，提高机体免疫力；添加葡萄糖氧化酶及有益菌可以调理肠道菌群，改善肠道环境。

卫生检疫

收稿日期：（2015–12–28）

中图分类号：S858.39

文献标识码：B

文章编号：1007-1733(2016)03-0035-01