霉变秸秆饲草中毒的防范及牛中毒后的治疗



霉变秸秆饲草中毒的防范及牛中毒后的治疗

近年来，在农村麦收和秋收季节，一些局部地区总会遇到阴雨连绵的特殊天气。农民在忙于抢收小麦、玉米和稻谷等粮食作物时，往往容易忽视对小麦秸秆、玉米秸秆和稻草等农作物秸秆的收集和储藏，以致小麦秸秆、玉米秸秆和稻草等农作物秸秆饲草常常会遭受不同程度的雨水浸淋现象，保管储藏期间如果湿度过大，则会导致部分农作物秸秆饲草出现不同程度的霉变现象。

在农村有相当一部分养牛场户，在进入冬春枯草季节，牛群也将逐渐由放牧采食转入到以饲喂小麦秸秆、玉米秸秆和稻草等为主的农作物秸秆饲草的舍饲期。如果秸秆饲草在收获季节遭受雨水浸淋，保管储藏期间湿度过大，会导致部分秸秆出现不同程度的霉变现象。养牛场户如不注重对饲喂牛群的麦秸、玉米秸和稻草等农作物秸秆饲草质量的选择，使用霉变秸秆饲喂牛群，则极易导致一部分牛发生霉变秸秆饲草中毒现象。

1　牛霉变秸秆饲草中毒及症状

牛霉变秸秆饲草中毒习惯上称之为“烂脚病”，系牛采食了发霉变质的秸秆，由发霉变质的秸秆饲草中的真菌毒素和黄曲霉毒素等引发牛的脚腿部肿烂，甚至导致蹄壳脱落为主要发病特征的一种中毒性疾病。一般牛霉变秸秆饲草中毒的发生有着明显的季节性，一般从10月牛群开始采食秸秆饲草时个别牛发病，11月～次年3月则达到发病的最高峰，进入4～5月，随着牛群采食秸秆饲草的逐渐减少则牛的发病会自行停止。牛霉变秸秆饲草中毒一般多发生于水牛，且发病的水牛症状较重，病程较长，而黄牛的发病率则相对要低一些，即使有部分黄牛发病其症状也较轻，病程较短。

牛发生霉变秸秆饲草中毒，一般发病均较为突然，前1 d晚上在饲喂牛群时，观察牛群的采食和饮水均较为正常，而在次日早晨发现部分发病牛步态僵硬，行动困难，且呈间歇性提举患肢，特别是将发病牛牵引到较硬的道路上行走时则跛行加重，且病牛的蹄部微肿，并有发热感，蹄冠和系凹部皮肤出现横行的裂隙，触摸有疼痛感。发病数日后，肿胀会蔓延至腕关节或跗关节，病牛跛行明显加重，患部皮肤变凉，并有淡黄色的透明液体渗出，继而患部被毛脱落，肿胀，皮肤破烂，出血化脓，坏死，疮面久治不愈合，腥臭难闻，严重的病牛，甚至导致蹄匣或指（趾）关节部脱落，且大部分病牛常伴随有不同程度的耳尖和尾端坏死，甚至有脱落的病状。黄牛患病后一般症状较轻，患部病变没有水牛明显，且病程较短，一般治愈率较高。水牛则发病症状较重，其病程可长达一个多月，甚至数月，病牛常因蹄冠和系凹部肿烂而导致卧地不起，继而发生褥疮，终因极度衰竭而死亡或被迫淘汰。

2　防范及治疗

在秋收季节，对准备用作饲喂牛群的小麦秸秆、玉米秸秆和稻草等秸秆饲草，应特别注意防止遭受雨水浸淋，对遭受雨水浸淋后的秸秆饲草应在晴好天气及时晒干和风干，并将晒干和风干的秸秆饲草堆放在室内和干燥处存储，防止秸秆饲草发生霉变；对于已经发生轻微霉变的秸秆饲草，则可在饲喂牛群前，利用晴好天气将秸秆饲草铺放在日光下暴晒，并经过反复拍打去霉，再进行切短或粉碎，并对秸秆饲草进行氨化或微贮后再给牛群饲喂，也可在饲喂牛群的秸秆饲草中添加综合型的霉菌毒素吸附剂和处理剂（如霉毒净、改性蒙脱石等），以吸附秸秆饲草中的真菌毒素和黄曲霉毒素等多种毒素，减少霉菌毒素中毒导致牛群发病。对于规模化养牛场，可在每年的10～12月和次年的1～4月，牛的舍饲期内，在秸秆饲草中添加霉菌毒素处理剂，以防范真菌毒素和黄曲霉毒素等多种毒素对牛群的危害。对于已发生明显霉变的秸秆则不饲喂牛群，以杜绝牛食用霉变秸秆中毒病例的发生。

养牛场户一旦发现牛群中有部分牛发生霉变秸秆饲草中毒症状，应立即停喂发霉变质的秸秆，并改喂其他新鲜的草料，注意对牛群补喂青绿多汁饲料和精饲料，以加强牛的营养。对病牛及时采取相应的中西药结合治疗措施，对初发病的患牛应促进患肢局部的血液循环，可对其患部进行热敷，同时可用白酒200～300 mL，另加白胡椒20～30 g，给病牛1次性内服，1次·d-1，连续热敷和内服用药治疗2～3 d。患肢局部已经发生破溃的，治疗则应先对患部进行有效地处理，可先剪去患部的被毛，清除污垢物，并用鞣酸溶液20%或硼酸溶液30%进行洗涤，然后涂擦30%龙胆紫或30%硝酸银溶液，以对患部起到防腐、收敛和制止渗出的作用，并配合给病牛内服荆防败毒散。荆防败毒散的主要成分是：荆芥50 g、防风50 g、羌活30 g、独活30 g、柴胡30 g、前胡30 g、枳壳30 g、桔梗30 g、茯苓40 g、川芎25 g、甘草25 g，研为细末，开水冲调，温度适宜时给牛内服，内服1剂·d-1，一般连续治疗4～7 d即可治愈。

（湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局，夏道伦）